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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《八零寡妇的幸福生活》70-80(第7/14页)
面改了间大点的屋子给她住。
该有的都有了,这一番改造下来花了不少钱,比房租都还多了。
好在做的很好,宋唯心很满意,就等着后面找个好日子开张了。
宋唯心还准备延续桃园镇饭店的那种模式,但进城了和镇上肯定不同,她回家写了份企划,在一些关键地方做了改变。
这个饭店比桃园镇的饭店规模大,就是还没开张不知道生意怎么样,如果好的话肯定是还要再招人手的。
桃园镇的饭店还在正常营业,虽然老板现在大部分时间待在城里了,但东西的味道没变,生意还是跟以前一样红火。
宋唯心怕谢兰和周梅两人忙不过来,后来又招了一个人,是个小姑娘,年纪不大,才十几岁,但做事手脚麻利,也勤奋好学,倒是给大家省了不少力。
宋唯心准备先将谢兰接到城里,将城里的店开起来,周梅则留在桃园镇守着,毕竟是老员工,有经验宋唯心也放心,等过两个月城里饭店的生意稳定后再将周梅接过来。
而这次周梅却说不用急着考虑她,她可以一直留在桃园镇。
城里虽好,可周梅思来想去,还是更想留在离家近的地方,她家就住在镇上,每天离唯心饭店来回不过十分钟的路程,她觉得现在就很好。
而且她也算是饭店的老员工了,宋唯心好不容易将她培养出来,要是她也跟着进城了,这里留下的都是新员工,就算培训好上岗了,那没个人看管着也不知道会搞出什么事来。
所以不管是为了自己,还是为了饭店的发展考虑,周梅都觉得自己留下最好。
这点宋唯心当然是考虑到的,其实她原本是打算如果城里的生意好,等稳定下来后就将桃园镇的饭店关门的。
但桃园镇这个房子的租期还有大半年,虽然租金不贵,但如果关门不做的话确实还是有点可惜,所以她便同意了周梅的要求。
当然,宋唯心也跟周梅说清楚了情况,如果城里生意好,等桃园镇的房子到期后,她就要关掉这个店了。
这点周梅之前就知道,所以自然也没有任何意见,等到时候再进城帮忙就好了。
饭店还没开业的时候就有不少人围观了,他们看见这里的装修和门口大大的牌匾,就知道兴旺街又要开一家饭店了,都很好奇这家饭店到底怎么样。
十月中旬,宋唯心选了个好日子,饭店终于开张了。
这一天的热闹程度比起桃园镇的饭店开业那天有过之而无不及,宋唯心还推出了消费满多少金额立减或者送菜的活动,一时间吸引了不少食客。
本来大家就对这家新店很好奇,还有这么划算的活动,大多数人都本着有便宜不占白不占的想法准备进去试试。
很快店里一楼堂食大厅就坐满了人,宋唯心和谢兰两个人都快忙不过来了,还好有李秀芝帮忙。
“闻着倒是挺香的,就是不知道味道怎么样……”
“对啊,这什么米粉我还是头一回吃呢,不知道什么样?”
“不就是米粉吗,有什么稀奇的?估计就是加了点儿料的……”
一桌人正谈论着,很快两碗米粉就烫好端出来了。
第76章
“这么快?!”
“里面是什么啊?”
有几个好奇直接站起来瞧了。
谢兰将米粉放在了他们桌上, “两碗肥肠粉,请慢用,需要什么可以加桌上的调料自己调味……”
点的肥肠粉的那两人坐下后先是低头闻了闻,好香……
然后用筷子将粉拌匀, 夹了一筷子粉起来, 无师自通地直接嗦了一大口粉进去。
软、滑、带着大骨汤的香味, 好吃极了!
两人眼前一亮,然后又喝了一大口汤。
实在太好喝了!
这汤才是灵魂!
其余两个正在等面条和饺子的人见此,问道:“怎么样?”
那两人只是点了点头,甚至抽不出空来回答了, 一个劲儿的吃着。
不止他们, 其他桌的客人吃到后也是一样的状态。
“真有这么好吃?”
另外两人带着这样的疑惑,很快面条和饺子也陆续上来了。
两人怕烫, 先开始也只是浅浅地尝了一口,然后立马就变成了和同伴一样的状态。
整个一楼都是大家认真吃饭的声音, 夹杂着几句闲聊和对食物的夸赞。
安静又热闹。
大家原本只是抱着试试看或者占便宜的心态来吃饭,可没想到吃一次就被这里的东西惊艳到了。
这种常见又平平无奇的早餐居然也能做得这么好吃!
有的客人吃完后甚至打包了几份,扬言要带回去给自己的家属尝一尝。
营业的第一天上午就开了个好彩头,宋唯心和谢兰虽累, 但却感觉干劲儿十足。
一直到十点过后人才逐渐减少了,宋唯心怕李秀芝累着,便让她先回去休息了。
但李秀芝不肯, 只是先到二楼休息室歇了一会儿。
但很快又到了中午吃午饭的点儿, 这可就不像桃园镇上那样,人们赶完集就回去了, 中午没多少人。
这是城里, 还是一条人流量很大的街道, 周围居民也多,一到吃饭的点大大小小的饭馆就忙碌了起来。
十一点过后又迎来了一波客人,一直到一点过后才逐渐减少,但还是有一些食客陆陆续续进来点餐。
等到下午三点半的时候,宋唯心被迫提前打样了。
因为昨天备的菜没了。
这完全超出了宋唯心的预料,她本来还担心卖不完的,结果提前卖完了!
后来的客人听说没有了还在抱怨,宋唯心承诺接下来一周都会做开业活动才将他们给哄回去了。
关门后宋唯心点了下账——今天一天的营业额居然是之前桃园镇开业那天的五倍还多!
虽然情况大有不同了,但还是让宋唯心小小地吃了一惊。
将这个消息告诉谢兰时她更是高兴地合不拢嘴,“哎呀,这下可太好了!看来唯心你决定来城里发展一点儿都没错!先开始还担心生意不好呢,我就说以你这手艺……人家就算走在路边闻到了肯定也忍不住进来吃顿饭的!这下总算可以把心放肚子里了,下次就回去告诉周姐这个好消息……”
宋唯心点头:“是不错,今天也算是开业大吉,但还是不要太骄傲了,之后怎么样还不好说,不过咱们就跟以前一样认真做就好了。”
谢兰道:“那是肯定的,只要咱们认真做吃食,这生意肯定不会差的!”
有了第一天的经验,宋唯心再备第二天的菜的时候就多准备了一些。
果然,第二天早上一开门,店里就陆续进来了许多客人,虽然算不上人挤人那样热闹,但一直没断过。
许多昨天来吃过的人今天又来了,还自发安利给了亲戚朋友,所以今天的人比昨天还多一些。
好在宋唯心备的菜够,一直到下午六点过后才将食材全部消耗完。
五点过的时候李秀芝就出发去接谢青青放学了,现在谢子安念的是运城数一数二的中学,是他自己通过考试进去的,他现在得上晚自习,要八点才放学,谢青青就在他旁边的小学念书,每次接谢青青的时候,李秀芝就顺带把晚饭给谢子安送去了。
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