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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《在骨科医院开饭馆[美食]》100-110(第3/27页)
”
外边的客人说：“没事林老板，你慢慢弄。”
好东西不怕等！他们坐在空调房里，看着外边大太阳，只感觉浑身凉爽啊，像他们这种不爱运动的懒人，还是比较适合这种。
林阅棠刚才就把羊腩切成大块，然后用姜片跟米酒焯水，泡温水去掉表面的浮沫跟腥味，另一个过姜片大蒜爆香，羊腩直接下锅翻炒到两面金黄，倒入酱汁。
这个酱汁也是她自己调的，里边有南乳、腐乳、柱候酱、生抽、花生酱等等材料。
将酱汁均匀地炒裹在羊腩肉块上，锅边淋入的米酒增香去腥，放热水没过羊腩，然后放当归跟甘蔗块，这个可以增香增甜解燥，还放了些白萝卜，煮了大概半小时吧，现在转到砂锅里再焖煮个二十分钟就差不多了。
焖的时候，林阅棠又加了把炸过的支竹。
此时外边，黄卓洲跟几个室友都大喘气，刚开始说拿给游小中坐的轮椅现在变成他们抢着要坐。
“我不行了，让我坐一下吧。”
“让我来，我是残废，我脑残啊！”
“水呢？水在哪里，我要渴死了，早知道刚刚经过补给站多拿一点水，我们还有多久到终点？应该差不多了吧，我感觉走了得有四十多公里了。”
“我靠，怎么才十四公里！”
游小中叹了口气：“我都说啦不要参加这个活动啦。”
黄卓洲抢过室友的水救命，他感觉自己快要渴死了，一口气喝完，眯着眼睛盯住前面：“等等？那个是不是骨科医院？”
“好像是，你说我们可不可以去那里再租几个轮椅，这样就不用抢了。”另一个室友还有力气开玩笑。
黄卓洲想起一件事：“小饭馆就在附近，要不咱们到店里吃完再走？”
“啊？你要偷吃啊？”
“什么偷吃说得那么难听！我们这是去非官方的补给站补充一下能量。”黄卓洲理直气壮。
“可是这个时间小饭馆应该已经关门了吧，而且你不是跟全金宝立下约定中途绝对不偷懒，一口气走到终点？”游小中挑眉。
“咱们悄咪咪去补充能量不跟他说，他那里知道。”黄卓洲瞧着小饭馆的方向，“不过小饭馆还不一定有营业呢，咱们去看看吧。”
“就是你们经常说的那个很好吃的，经常打车过来吃的那个小饭馆啊？”另一个室友问。
“对啊，这里的东西可香了，之前让你过来吃你还不愿意。”他们宿舍几人，就这个叫张天的室友没吃过。
“有点远嘛，我觉得特意坐车过来吃真的很傻，不过我今天倒要看看到底有多少吃，能让你们心心念念。”张天道。
“还不一定有开门呢。”黄卓洲说。
几人往前走，还别说，刚刚累得腿抬不起来，但现在想着要去小饭馆，整个人又好像行了。
来到熟悉的圣沙村门口，黄卓洲激动地跳了起来：“有开门！太好了！”
几人走进去。
“老板，还有什么可以吃的？”
林阅棠说：“有羊腩煲，要来一份吗？”
“要要要！”他们累得一身汗，找个位置坐下来，黄卓洲手机响了，是全金宝问他还能不能行不行。
黄卓洲厚着脸皮说他们马上到第二签的位置了。
“等下比我们晚出发的全金宝比我们还要早到终点站就搞笑了。”游小中笑着说。
黄卓洲早就有办法：“咱们等下打车绕远路找个比他还要前的地方停下来走哈哈哈哈。”
游小中觉得他们真是太缺德！
黄卓洲哈哈哈地笑着，把香味都哈进嘴里，他眼巴巴看着厨房方向：“好香的味道啊。”
厨房五个灶台都打开了在慢慢焖着砂锅，这五份是用来卖的，还有一份留下来她们自己吃。
林阅棠看着大火收汁得差不多了，掀开盖子，撒上一把蒜苗增加香气，把两锅羊腩煲先给客人端出去。
“小心烫啊，米饭也好了，买过饭的可以自己添。”林阅棠提醒。
张天去添饭，黄卓洲掀开锅盖，几人看见锅里的羊腩煲，下意识发出发出哇地一声。
余温让锅里的羊腩煲还在咕噜咕噜发出热泡，大块软糯的羊腩被浸得仿佛炖化了一样，连蒜叶也已经染上羊腩的香气。
“我嘞个乖乖啊，这看着也太香了吧。”张天发出感慨的声音。
黄卓洲直接站起来夹起一块颤巍巍的羊腩，他都来不及重新坐下来，直接就要塞进嘴里。
刚刚出锅的热度烫得他舌尖一红，黄卓洲满脸通红着急地吹了吹热气，重新一咬。
嫩中带韧的羊腩内里藏着的肉汁还有吸收的酱汁瞬间溢出来，香得他浑身打了个颤，一边呼气一边鼓着脸颊继续咀嚼：“哇哦哦，好香好香。”
刚刚还觉得报名徒步活动是冤大头，但如果假装成自己是走来吃小饭馆的，又觉得一切都值了！
第102章
张天吃完两块羊腩, 又去夹里面的支竹，汤重皮香的支竹从砂锅里被捞出来，边缘正往下滴落深褐色的酱汁, 他赶紧把碗端过去接着，吹了两口就呼啦一声往嘴里吸。
炸过的支竹就是香啊, 吸汁更多, 有羊腩的肉香，还有甘蔗跟白萝卜的清甜。
张天觉得这一锅里什么都好吃，大块的羊腩好吃，支竹好吃，萝卜好吃, 甚至增香用蒜苗叶也好吃, 他捞了两根被油汪味浓的酱汁浸过的蒜苗吃着，也觉得别有一番风味。
要知道平时他可是看都不看这蒜苗叶一眼的, 都是把它当成姜蒜一样的佐料，哪里会夹来吃呢！
张天甚至把一节劈开小甘蔗都夹起来嚼嚼嚼, 这个也好吃啊, 又清甜又咸香还带着羊油的醇厚。
黄卓洲咀嚼着羊腩, 吃得满嘴油光，他看隔壁张天也一副吃得很香的模样，面上浮起丝得意：“怎么样, 没有骗你吧, 这家店是不是特别好吃。”
“太香了, 难怪你们几个经常过来，我平时吃肉就是点牛腩或者猪五花肉的，我最喜欢吃这个部位的肉，吃肉就是要吃这里嘛, 瘦的太柴了，纯肥的肉又太腻了，话说这老板做的羊腩是我吃过最香的，她家的肉层好标准的一层肥一层瘦，还有这个煲的酱香味太绝了唔唔唔……”张天说着说着，话语又变得口齿不清起来，因为他又吃了一块羊腩跟一大口米饭。
这家店的米饭都特别香，吊打他们学校食堂的米饭！
“你倒是挺会吃啊。”黄卓洲也吃着羊腩，被小火慢慢焖出来的羊腩外边酥软，里边的肉汁丰盈，完全找不出一点不好的地方，店里京都骨也很好吃的，还有那个叉烧……”
“你们下次要来这里记得喊上我。”张天把染成酱褐色的米饭全部扒拉进嘴巴里，香啊！
“果然我们就不应该去参加什么徒步，好不容易放假肯定要来小饭馆吃饭啊。”另一个室友说。
“但如果我们没有参加徒步，也不能正好赶上老板做的这个羊腩煲，”游小中刷着手机，递给室友看，“我们这条线还好一点，起码没那么偏僻，我高中同学走的那条线好偏啊，打不到车，连共享单车都没有，想偷懒都溜不掉。”
“这样看来还是我们比较幸运一点啊。”黄卓洲哈哈哈地吃着羊腩。
隔壁桌两个男人也是吃得大快朵颐连连称赞。
“开车那么久过来吃，值了！”
“比我
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