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,今个儿做豆腐泡的任务有些重。

    他可以帮忙炸豆腐泡。

    于是只有叶厘、江纪带着两个小家伙去了叶家。

    叶家不缺肉,年前叶阿爹还拎了二十多斤干果回去,此次回叶家,叶厘干脆带了两麻袋面粉,一麻袋大米,一陶罐猪油,还有昨个儿下午包的汤圆。

    之所以带这些,他是担心叶大吉、叶文唐鱼舍不得吃喝。

    叶两、刘饴、叶阿爹在自家吃饭,营养是有保证的。

    可叶大吉节省惯了,可舍不得天天吃白面。

    如今他将白面买了回来,叶大吉要是舍不得吃,等天热了,那可是要生小虫子的。

    叶大吉明白他的心意,又是满脸笑又是心疼钱。

    这得吃到什么时候去了!

    叶文、唐鱼也怪不好意思的。

    他们也不是舍不得吃喝,主要是吧,今年他们不仅想将家里的房子修一修,还准备在镇上赁个铺子。

    这样就不用迎着日头、风雨去摆摊了。

    八仙镇的铺子也挺贵的,位置好的、宽敞的,一个月就要好几两银子呢。

    好在这事也不急。

    而且,马上要开春了,南通渠里的冰一化,那就有商船北上了。

    八仙镇很快就又热闹起来了。

    到那时,自家的豆腐泡、变蛋,肯定又会大卖!

    叶厘对八仙镇不熟,穿越之后,他都没去过镇上。

    因此,赁铺子的事他没掺和。

    但届时若叶文手头紧,他可以资助些银两。

    在叶家把午饭吃完,因冬日天短,还冷,他与江纪就没有多留。

    明个儿就是初三了。

    他得去吴家瞧瞧余采。

    第104章 去吴家探望余采 他才不图脸好呢……

    江纪赶着牛车进村后, 径直去了江大河家。

    本以为这会儿江大河会在作坊那边炸豆腐泡,结果进家门时,江大河梁二香还有江柳江榆, 正同鲍北元一起在灶房包汤圆。

    昨个儿江顺给江大河家送了一些汤圆。

    江大河一家四口也是头一次吃汤圆,虽说米麻薯也是糯米做的, 可跟有馅料的汤圆比起来, 那不是一个口感。

    这一家四口尝了汤圆之后,都惊为天圆。

    江顺送来的四十个汤圆, 他们一家连着吃了两顿, 今个儿中午还剩下了十二个——他们根本舍不得敞开肚子吃。

    但要招待鲍北元, 江大河就叫梁二香把这十二个汤圆都给煮了。

    这叫鲍北元有些感慨,他就去找江顺借了两斤糯米粉, 又炒了些黑芝麻馅,而后教这一家四口包汤圆。

    江大河很是不好意思。

    糯米一斤都要十文钱了。

    糯米粉更贵,他想给鲍北元钱,但鲍北元不要。

    因此, 这会儿见江纪回来了, 他就赶紧向江纪、叶厘夸起了鲍北元。

    这小伙儿不错, 热心,大方, 虽话不多,但勤快!

    叶厘听完这话,立马道:“小元,家里有糯米粉啊, 就在杂货间放着。”

    鲍北元手中搓汤圆的动作不停,解释道:“厘哥,昨个儿我跟小麦出去打鸟了, 没注意到你从哪儿拿的糯米粉。”

    “届时回了县城,我补给小顺就是了。”

    “……成吧。”

    叶厘点头。

    他要是这会儿去给江顺送糯米粉,江顺肯定不要的。

    想到中午在叶家的情形,他道:“二叔,我待会叫小麦送些糯米粉过来,你们多包点儿。”

    就二斤糯米粉,包的汤圆可不够吃。

    江家、叶家之前穷,肚子里没油水,特别是叶家,都是混个粥饱,因此各个都是大肚汉。

    他今个儿带去叶家的七十个汤圆,竟是不够吃——按照叶两的说法,吃饺子都能吃几十个,吃汤圆肯定也能吃几十个啊。

    七十个汤圆,每人只能分到七个,也就是尝尝味!

    而一斤糯米粉,大概能包四十个汤圆。

    二斤也才八十个。

    所以,想吃个痛快、想多吃几顿,那肯定得多包一些。

    江大河听完叶厘的话,本想摇头,结果叶厘直接招呼江芽、江麦回家。

    他明日要去探望余采,他打算做些点心。

    叶厘走的快,江大河也就住了口。

    算了,反正平日里也没少吃侄夫郎送来的各样吃食。

    他会和鲍北元客气,但不会与叶厘客气。

    江纪留下帮忙做汤圆,不一会儿,江麦来了,手里拎着三斤糯米粉,还有一斤芋泥。

    今日叶厘特意多留了些芋泥,他要做的点心,是芋泥蛋挞。

    年前他找铁匠打了个锅具,外形就像是一个深口平底圆锅长了四条腿,上面还有一个盖子。

    他拿这个锅当烤箱使。

    虽比不得真正的烤箱,但烤一些简单的甜品比如蛋挞,那是完全没有问题的。

    蛋挞液很好制作,就是羊乳、鸡蛋、糖。

    蛋挞皮也好做,往面粉里放玉米油、炼乳、水,和匀之后,擀成皮。

    没有锡纸托,他就用油纸叠成小小的纸盒子。

    纸盒子不能大,不然烤制的过程中蛋挞液很容易流出来,那就失败了。

    为让纸盒子牢固些,他还特意叠成双层的。

    叠好之后,把蛋挞皮铺进去,再铺一层芋泥,最后倒入蛋挞液,接下来就可以进烤炉了。

    江芽给他打下手,一大一小合力,等江纪、江麦、鲍北元回来时,两人已烤出五十多个小蛋挞了。

    蛋挞真的很小,只有成人掌心的二分之一大,连江芽都能一口一个。

    但卖相不错:表层的蛋挞液焦黄,中间是细腻香软的芋泥,最后是焦酥的蛋挞皮,口感丰富有层次。

    而且刚出锅热乎乎的,甜甜的奶香味不住的往鼻子里钻。

    两字:美味!

    江芽小手各抓着一个,吃得摇头晃脑,要不是叶厘制止,他能一口气吃到饱。

    为防止他眼馋,叶厘干脆让他去给江大河家送蛋挞。

    叶厘还关心江通的终身大事,就叫江纪借着送蛋挞去打探打探。

    不一会儿,江纪回来了。

    还带来了最新消息:

    江通“勉为其难”的觉得对方还成,接下来几日,要去走访一下这小哥儿的街坊邻居,看媒人是否夸大其词或隐藏了什么。

    叶厘一听,感兴趣了:“怎么又勉为其难啊?之前真没瞧出来,大通哥竟是个嘴硬的。”

    江纪也觉得好笑。

    不过,江通都二十一了,这亲事终于有了进展,他为江通高兴!

    一夜无话。

    大年初三,叶厘照旧赖床。

    一直到芋泥做好了,他才慢腾腾的起床。

    今个儿他和江纪去吴家访友,因余采病着,他就叫江麦、江芽留在家中,由鲍北元看顾一日。

    而且,江麦初八就要去私塾了。

    小家伙自祭灶之后就没好好读书,眼瞅着年要过完了,该收收心了。

    以鲍北元的水平,教导他完全没问题。

    叶厘承诺回来时给江芽捎好吃

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