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店视频后,连夜开车跨区前往华红区找串吃。

    到了地方,才发现探店视频真没说错,这店招牌黑漆漆,还夹杂在一堆美食店铺中间,真不好找。

    李晓慧:“是这里吗?”她不太确定地打开小众点评地址导航,导航终点确实是这个位置。

    只是这家店看起来,好像不是很好吃呀?

    经常出门吃饭的人大概都有这种感觉,多人排队的店铺,味道总归差不到哪里去。

    要是哪家店瞧着冷清,没什么客人,味道肯定很一般。

    这其实也没错,毕竟大多数客人都会用钱包投票。味道好的店,尝过之后还会时不时去当回头客,店里熟客越多,平时店里就越热闹。

    反过来也成立。

    这家羊魔牛就瞧着不怎么热闹,整家店目前只有三桌客人,可以算是生意惨淡。

    当下李晓慧和她朋友就有些想打退堂鼓。

    但是——

    “来都来了。”

    “那也不能这么说,这条街宵夜多的是,隔壁还有砂锅粥和鸡煲,后面街还有别的烧烤,还有小炒店,倒也不一定要吃这家吧。”

    两人正想转身离开,又想起之前小迟没吃饱推荐的冬阴功炸鲈鱼确实味道很不错,最后还是决定试试再说。

    这时,老板拿着钩子从店里出来,打开焖烤缸,往里面放客人刚下单的烤肉串。

    “天呐,花臂大哥。”

    “嘘,不准盯着人家花臂使劲看,眼神对上就完啦!”

    “他手里的串好大,比视频里看着好像还要更大一些。”

    “是不是闻着有点香?”

    两人商量着往烤缸边走去,这时,从一旁走来一名身穿围裙,五官深邃的女子,看样子像是羊魔牛的老板娘。

    “要吃烤串吗?宵夜烧烤、炒粉、羊肉煲都有哦,随便坐。”

    老板娘说话亲切,两人接过菜单随便找张桌子坐下,开始比对着探店视频里的推荐点餐。

    ……

    由于焖烤时间本身就比一般碳烤更长,羊魔牛店里的串又大,二十分钟后,两人点的串才开始陆续上桌。

    “视频里说得用生菜包着吃。”李晓慧回忆着视频内容,又将干料罐子打开,“辣的和不辣的蘸料你要哪种。”

    她朋友略微尝了尝味:“都来点儿,等会儿混着吃。”

    两人对辣味耐受度都不高,但又总想尝点辣味,于是试探着将肉块拆下来,先蘸点儿不辣的干料试试味。

    “这个蘸料调得不错,跟我们之前去有名的那家烤肉店干料差不多,可能因为这家店的肉原本就腌过,所以这个干料调味更淡一点点?”

    “你快试试这个辣味蘸料,虽然看起来红,但是居然不怎么辣,有一种辣椒特殊的辛香味,蘸肉吃好像比那个不辣的更合适。”

    对于拥有夜生活的鹏城人来说,食欲越晚越厉害,这个时候用生菜包着大块烤羊肉蘸干料吃,就像给圆满的一天增加一把强烈的调味料。

    是一种额外的满足。

    几串羊肉下肚,李晓慧和朋友郑洁打开手机开始在群里发烤串图片和视频。

    凌晨十二点,在群里发烧烤美图,一边发一边夸。

    “看到没有,这个羊肉,用中药腌过的,伴着腌菜吃起来巨香!”

    “调味咸淡刚刚好,自己蘸料不会过咸,吃完不会一直很想喝水!”

    她俩还把拍黄瓜和肉块包到一起拍照发群里。

    鹏城里头不光有从其他地方过来工作的勤奋打工人,也有着那么一群不用上班就能靠着收租过日子的闲人。

    郑洁就是这种有钱花的大闲人。

    她为了喝上最新鲜的猪杂粥,能带着亲朋好友半夜十二点开车,跨城到隔壁市吃最新鲜的猪杂。

    也能为了尝一口最有鸡味的鸡煲,专门跑到开车两小时才能到达的农庄里吃午饭。

    这种类型的闲人其实在鹏城不少,他们还有专门的交友吃饭圈。这群人聚在一起除了吃饭也不干别的事,可以说是名副其实的酒肉朋友。

    他们尤其喜欢约好时间,一起开上几辆车,跑各种美食店里弄个大桌或是包厢聚餐,人多吃着有滋味。

    原本两人过来之前就已经往群里发了探店视频,只是那会儿大家都没听过羊魔牛这家店,所以都不怎么想动弹,喊她俩先去当前锋尝味。

    这群人虽然闲,但也不是啥店都愿意去,他们大多愿意跨城跨区去尝的店,基本都是圈子里朋友推荐的口碑店铺。

    某些刚开业就吹得满天飞的网红店他们都不一定愿意去,这些人不那么信营销。

    然而这群十点半看过探店视频,依旧还能在家里瘫着懒得动弹的吃货们,在凌晨十二点看到朋友放的毒时,终于待不住了。

    十二点肯定比十点半饿呀!

    而且两个尝过味的朋友都说味道不错,朋友推荐还是有保证的,这种推荐至少不含广告。

    于是开始有人在群里放狠话:“你俩有本事在那待着等我过来!”

    不一会儿,这人发上来一张坐在车里,拍摄方向盘的照片,眼看是真出发了。

    “你真的去吗?不是吧?那要不然顺路来我家接我?”又一个不睡觉的人冒头。

    三三两两的人开始各自从家出发,并在群里隔空点菜。

    有些人住得近,加上晚上不塞车,居然没过多久就摸店里,跟两人一块先吃上了。

    几个人吃串时,还时不时在群里说上两句话,引得那群晚上不爱睡觉的家伙心里痒痒,一个个陆续出门,到最后竟然大半夜凑出来一个7人队伍。

    加上李晓慧和郑洁,共计九人。

    人多嘛,就开始吹牛喝酒。

    羊蹄、羊腰、牛舌、牛肚、还有什么韭菜烤大蒜,样样都点了上桌。

    有些人宵夜爱吃主食,还在隔壁店点了砂锅粥和炒米粉,就连生蚝都点了两打,宵夜战线拉得越来越长,直到接近凌晨三点才散场。

    一名饭友吃饱喝足,才开始问:“你俩从哪儿知道这个店的,烤羊排真是绝了,先卤后烤,肉又嫩又香。只是店里客人很少啊,店子应该不怎么出名吧。”吃到后面就剩他们这桌了,可不是少嘛。

    “P站探店视频。”李晓慧把聊天记录翻出来:“之前不是发群里嘛,你没看?”

    “你们一天天的99+,我哪知道你发的什么。”

    “P站啊,我已经好几年没怎么看了。”

    能玩在一起,年龄大多相近,这天晚上聚在一起吃宵夜这群人主力军其实基本都是24~34的九零后。

    现在部分已结婚生子,十年前p站刚火那会儿,他们还是p站的主要用户。

    看不看的不说,先关注一下。

    有人还发现了盲点:“这个探店视频播放数量不是很多,好像才刚发布十小时,我们该不会是看完视频之后来的第一波客人吧?”难怪店里客人不多。

    李晓慧见几名饭友都关注了小迟没吃饱,想了想,最终也拿出手机,给她点一个关注。

    哦,再投个币吧,投两个。

    ……

    羊魔牛的许老板这些天其实挺紧张。

    紧张中还带点小兴奋和雀跃。

    因为他店里有美食达人来探店,还拍了视频素材。

    他问过公众号以

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