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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《美食网红打卡APP》260-270(第11/13页)
餐,女儿做的。
吃过饭后,见朋友圈有人点赞,还问好不好吃。心情不错的禾仁善便跟人聊了起来,嘴上还一直夸自家女儿做的烤肉酱汁:“酸酸的,有一点点辣,很过瘾,还解腻。应该是云南哪里的……”
话匣子一打开,便跟朋友吹起牛来。
聊到一半,还跟禾嫒尺说:“有个叔叔问你,烤肉的酱汁要怎么做。”
禾嫒尺便直接把配方给她爸发过去,让她爸转发给朋友。
转头,禾仁善又问:“那个腌菜膏要在哪里买啊?”
“网上随便买……我把我买那家店的链接发给你算了。”
说着禾嫒尺便打开购物软件的订单记录,点进去看。
【商品已下架】?
卖完了?还是过年不卖啦?
不是说快递明天才停运吗,怎么这么快下架?
算了,再到平台搜一下其他店子吧。
紧接着,禾嫒尺便开始换着购物平台搜索腌菜膏。好一阵子过去,她却发现自己居然没搜出来正常价格的腌菜膏。
卖腌菜膏的店铺要么把价格调成9999保持链接,就是下架无货。
“见鬼了,怎么回事,前几天还能买啊?”
“爸,跟你朋友说,腌菜膏没货了,让他年后再买吧。”
这时候,禾嫒尺还没当回事。
直到后来,她妈妈祝文芯问她:“阿姨说你买的苹果干好好吃,问你在哪买的,能不能给个链接。”
她发现泸沽湖苹果干也出现售罄情况,并且在售卖苹果干的特产店铺,看见店家发布的缺货声明时,才明白过来发生了什么事。
她跟彩云滇菜馆大杨老板合作的烹饪视频,把某些不常见的特产带缺货了。
大杨老板是个很谨慎的人,开店谨慎,做人谨慎,挑选食材也同样谨慎。
禾嫒尺在跟他合作时察觉到他的特点,特意在拍摄的时候,把相当一部分镜头留给了食材讲解。
他俩合作的烹饪教学视频中,教了三种滇菜做法。
分别为用腌菜膏调制的傣味烤肉酱汁、铜锅饭、宁蒗砂锅红米线。
都是比较容易做的当地特色美食。
其中铜锅饭的米、以及宁蒗砂锅红米线中制作米线的米,都是产自泸沽湖的高原软红米,口感有别于常见白米。
做成米线后,红米线会比白米线更有韧劲些,不易断裂。煮的时间短一些时,口感会更硬,有嚼劲。
要是喜欢吃软米线,可以多煮一段时间,它会变得软糯水嫩,哪怕是没什么牙的奶奶也能慢慢顺着嗓子将它滑进肚里。
不管是腌菜膏、还是泸沽湖产的红米,平时基本只有云南人在吃,产量都不算大,禾嫒尺上网买时便发现每个链接销量都不高。
泸沽湖特产的苹果干更是卖一些少一些,往年总是卖不完,供全国人民却又肯定不够。
这不,才来多少人买就下架了。
其中,腌菜膏可能是最受欢迎,也是最多网友选择下单的商品。它不贵,而且按照视频教学调制烤肉酱汁也相当方便。
“不知大家过年和亲戚们聚在一起会有什么活动,听说有些朋友会喜欢做家庭烤肉,这个时候你就可以试试用上它——腌菜膏。”
“哪怕平时不下厨,但你只需要一瓶腌菜膏,再在家里人准备烤肉的时候趁机薅点儿什么蒜末、香菜末、小米椒碎碎之类的边角料,再配上一点点糖、酱油、盐巴混在一起……大功告成!”
“配上烤肉用生菜一包。”
“哇!”
第269章
过年正是全国人民最闲的时候,不用上班也不用上学,全家凑一块最适合鼓捣东西吃。
教学视频发出不久,便陆续有人在底下交作业。
【天才:哈哈,烤肉酱汁调制成功,我是个天才,一学就会,今天晚上最受欢迎的酱。[照片]】
【大虫虫:杨叔,小迟,为什么我弄不好?酸得我脑瓜子疼。】
【oil:我就不一样,我把视频转发给我妈,今天饭桌上出现了砂锅版的铜锅饭和烤肉。红米线已在路上。】
【护手霜:!!!你们怎么买到腌菜膏的,我在网上都搜不到现货!】
【妙啊:我也是,本来还想买点红米试试,现在泸沽湖产的没货了。】
【叶子:德宏人路过,腌菜膏在市场就能买,几块钱一大瓶。】
在视频中出镜的大杨老板被网友们亲切地称为杨叔,在一声声叔中逐渐失去自我,还没过完年,便已经开始琢磨啥时候再出一期教学视频。
合作视频的引流效果比想象中还要更好一些。
真厨师制作的烹饪教学视频在美食赛道拥有自己单独受众。很多年前就有好些懂得营销的川菜大厨、粤菜大厨在网上发布烹饪教学视频,并大受欢迎。
毕竟这些厨师给出的菜谱是真能吃,真能按步骤做好了,成品相当不错。
只是滇菜大厨会这么干的很少,出名的更是没几个。
大杨老板这回算是补上这块空白,新鲜没见过的东西,总是比较容易受到大家欢迎。
一般网友会交作业就不说了,连带着像绵绵大王和小罗一样的烹饪美食博主也一块凑热闹。
绵绵大王本来就是烹饪学习视频的美食博主,有热闹都会凑一腿。
小罗则是自己想吃。
云贵川渝一家亲,滇菜口味相当适合她,还说过完年想到云南玩一趟试试。
“近,路费便宜,淡季出行应该不需要很多钱。”
小罗背着房贷,虽说最近账号做得越来越好,收入逐渐增高,在日常花销上却仍然相当谨慎。
……
伴随小区里阵阵烟花炮仗声响起,一年初始到来。
明明是禁烟花炮竹的一年,小区里的声音却比往年还要热闹。据说是因为今年回乡过年的人格外多。
去年在家的禾嫒尺总被父亲做早餐的声音唤醒,今年则更多是被突如其来的炮仗声轰起来。
春节假期总共多少天,她就在家里被炮仗轰了多少天。
跟往年不太一样的事除了过年的声音以外,她家里的气氛似乎也发生了微妙的转变。
禾嫒尺发现,自家父母在很多事情上,开始更多参考她的意见,例如和家人一块去祭祖的时间、走亲戚的顺序、和亲戚去哪里聚餐等等。
以前家里的大小事务永远都由家长负责,作为小辈的禾嫒尺永远都是等通知的人,今年不一样,开始更多参考她的主意。
家里的排序似乎正在发生变化。
察觉到这点后,禾嫒尺思考了许久。
本来,她还以为是因为自己长大毕业,所以父母在看她年纪越来越大的份上,开始听她的话。只是后来逐渐发现,似乎不是那么回事。
应该是她自己变了。
是她不知不觉间通过日常生活习惯,把家里的话事权拿到手里。
一个人做自媒体,相当于身兼老板员工双重身份,得处理好些事情。后来还到处旅游,跟不同的人打交道,或是进行商务合作。
以前总下意识听别人指挥,按照别人说的做,只是跟人合作的次数稍微多些,便发现还真不能照着别人的话去做,掌控权得尽量拿到自己手里才行。
渐渐地
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