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70-80
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    店铺装修跟他们一样,里面也有选菜区, 小料区, 出餐口;买的吃食跟他们一样, 串串有荤有素鸡汤熬煮拌以料汁,价格均比他们低一文;各类酒水小吃名字起的跟他家一样, 至于味道如何就不得而知了。

    最过分的是, 用来引流的辣椒酱还是他家的,甚至连罐子都没有换!

    挑衅,赤裸裸的挑衅!

    林进宝气的发抖,店里其他人同样十分生气。

    是啊,谁看不出这是故意的, 吃食森*晚*整*理一样就算了, 店名字都仿着他家取, 就一字之差, “江”和“姜”听起来又相似,谁都知道南街有家江记串串店, 这朝谁还分的清是哪一家?

    没看对方开门不到十天,自家店铺客流都少了近一半么?

    知道对方有意为之归知道,大家也都不知道说什么,只小心翼翼地看着坐在桌前一语不发闭目沉思的江盼。

    林进宝踱步到江盼身前, 气愤难当:“哥,难道就让他们这么搞咱们?”

    “你有什么法子?”

    “我, 我……”林进宝“我”了半天没想出来什么好办法,急的直跺脚:“我想不出来,可我不甘心!这串串吃食是你想的, 辣椒也是你种的,他们凭啥把咱们的辣椒酱拿去引流!”

    江盼:“说傻话了不是?串串吃食不是我发明的,辣椒也不是我变的,我只是占了个好运无意间发现了辣椒,这生意早晚有人仿了去,现在只是一家,以后自有十家八家做同样的营生,到时候你还不得气死?”

    “可他们也太过分了!”林进宝义愤填膺道:“他们可以卖同样的吃食,可他们装修跟咱们一样,卖的东西跟咱们一样,就连推出的活动,介绍的话都跟咱们一样,他们就是跟在后面学咱们。”

    “你也说了,他们是跟在后面学咱们,让他们继续跟在后面不就行了?“

    林进宝转头,看向他哥,一脸惊喜:“哥,你有办法?”

    “没有。”江盼回的十分光棍。

    “……那你还说让他们一直跟在后面学。”

    “这不是还有你么?”江盼开始给林进宝洗脑:“办法都是人想出来的,你现在是咱们店的掌柜,发挥你聪明的小脑袋,好好想想有什么办法能打败对方。”

    “我想不……”

    “不,你可以,相信自己。”江盼道:“我给你提供个思路,你可以从产品创新上,从服务上多做调整和尝试,你先试着想个方案,如果可行,以后每月分成给你多加半成。”

    林进宝:“!!!那我试试?”

    江盼拍拍他肩膀鼓励道:“试试吧,你可以的。”

    “我想好后跟你说。”林进宝觉得自己又行了,不过他还没有完全失去理智被江盼彻底带偏,他继续问江盼:“在法子想出来前,咱们店怎么办?客人每天都在减少,对面活动力度挺大,买的东西也比咱们家便宜,我们要不要也跟着降价啊?”

    江盼:“你说他们家卖的所有东西种类都跟咱们家一样?”

    “对,除了酒水不一样,其他都一样。”

    “也是用辣椒酱引流,辣椒酱限购?”

    林进宝:“对,消费满五十文以上可购买,每人每天限购三罐,就跟咱们家一样。”

    “那咱们家辣椒酱限购规则改一下。”江盼眯着眼睛露出一抹奸笑:“凡进店消费每满五十文,可购买一罐,每人每天有八罐额度。”

    林进宝有些担忧:“提高额度前期确实会引来客户,可咱们辣椒酱也不多,卖完咋办?你不是说下一茬要明年六月才能收吗?”

    “你哥我自有妙计,你先按这个来,除了降价,其他的你再想想。”

    笑话,比辣椒酱对面能比的过他?加上第一批次的一千罐辣椒酱,他全部就卖出去五千多罐辣椒酱,他不信这五千多罐全部到对面手中,想跟他玩价格战,也要看他接不接!

    给林进宝吩咐完,让其他人正常工作,江盼拉着时远归出了门。

    “咱们去哪里?”出门后时远归才问:“你不会真想让进宝想办法吧?”

    江盼笑眯眯道:“倒没有完全指望进宝,主要也是让他多思考,这店以后得交给他管,萍萍太小,安安要读书,你我顾不过来,得把进宝培养起来,这次就是个很好的机会,看他是否能立起来。”

    “只是对面如此行事,怕是来者不善,你可还有其他后手?”时远归从不怀疑江盼,看江盼此时并无焦灼之感,就知道这人怕是早有了法子。

    “后手么,自然是有的,不过还得看对方接不接了。”江盼攥住时远归手腕,往前拉:“走走走,你请我去“姜”记大搓一顿,知彼知己方能百战不殆,不入虎穴焉得虎子!”

    时远归:“……”不入虎穴焉得虎子是这么用的?——

    江盼跟时远归站在复制版的串串店门口,立刻有机灵伙计上前招呼:“两位客官好,咱们这里是南街姜记串串店,除了串串,店里还有各类特效小吃酒水可供选择,二位里面请。”

    时远归被对方这不要脸的介绍砸的一脸懵,江盼倒是一脸好奇地问道:“可是卖辣椒酱很火的江记?”

    伙计想必早已受过专门培训,巧妙地转移了话题:“客官好神通,咱们店里新到的辣椒酱不多,每日限量供应,凡在店铺消费满五十文可购买一罐,最多不能超过三罐。”

    江盼和时远归对视一眼:“那就进去尝尝看。”

    “得嘞,里面请。”伙计在前面带路,介绍道:“此处是选菜区,客官可将选好的菜品放到篮子里递到出餐口,拿上取餐牌选个位置稍等就好,咱们柜台旁边有自助小料和酒水,上头有各类小吃可供选择。”

    江盼:“行,多谢了。”

    以顾客的身份体验一把自家的经营模式也是有别样滋味,江盼和时远归选好菜,又挑了几样特色小吃,一壶酒水,就坐好等菜。

    “你别说,人家这做的还挺好。”江盼指着小料区道:“小料区放些小吃食供免费取用也挺好,反正那东西成本也不高,回头咱们学学。”

    时远归:“……好。”

    “还有服务人员,比咱们多,也更加灵活,一看就是受过专业培训,这方面咱们真得改进下。”

    时远归没想到江盼真是抱着学习的心态来的,一时有些无语,抿着嘴没说话。

    江盼发现了,给他碟子里夹了一块小吃,笑嘻嘻道:“开心一点嘛,笑一个。”

    时远归笑不出来。

    江盼从庙会开始,推着小吃车在县城摆摊,好不容易积攒下积蓄才开了这家串串店,其中的心酸别人不懂。

    从材料的把控,到店铺的装修,再到店铺经营的每个流程,江盼都亲力亲为。

    辛辛苦苦做的东西,就这样被别人学了过去,偏偏自己无可奈何,一点忙都帮不上,还要江盼顾着自己的情绪。

    时远归觉得很挫败。

    跟在打猎时放跑了猎物,卖猎物时被少算了银钱,做木活时弄坏了东西等等都不一样。

    跑了的猎物还能再追回来,少算了钱以后不再来往,弄坏的东西可以重新做,可现在他不知道怎么办。

    他深觉无力。

    他蠕动着嘴唇喃喃道:“我都不知道怎么帮你。”

    在一起这么久,江盼发现时远归其实是一个特别自卑,特别容易内耗的人,跟外人眼中的冷漠凶狠完全不一样。

   

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