您现在阅读的是
魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我用中华美食称霸北美》40-60(第23/26页)
。”步悠然不由深深吸了口气，肚子也跟着咕噜噜叫了一声。
秦风将书平整放在书架上，抬头道，“叶老师做的都?是家?常菜，但味道绝对堪称一流。”
“好期待~”作为?一个厨师，步悠然对美味的食物?有?一种?职业性的狂热。她闭目闻着味道：“花椒，大料，香叶，肉桂，料酒，腐乳……”
她又仔细嗅了几下，却一脸茫然，“这个味道很奇特，好像还有?闻不出来的香料。”
秦风打趣道，“不观不听，就能闻出大部分香料，这是厨师的特异功能么？”
“特异功能不敢说啦，只?是比别人多闻过?一些调料而已。”步悠然笑道，“我都?有?些迫不及待要去厨房了。”
“嗯~~”秦风点点头，逗趣道：“厨师和书生喜欢的地方，果然是不同的。”
“小风，饭好了。”这时，楼下传来了叶老师的声音。
步悠然和秦风走下楼，迎面便看到?饭厅的圆桌上大盘小盘摆满了一桌子酒菜。
红烧肉，笋子蘑菇炖鸡，莲藕排骨汤……
样样都?是色香俱全?，只?是看和闻，便能把馋虫勾出来。
“小步，都?是家?常菜，别客气。”叶老师憨厚的面容上展着笑容，那种?宁静深远的气质，和秦风倒有?几分相似。
“谢谢叶老师。这些菜，看上去就好有?食欲。”步悠然是发自内心的称赞。作为?一个厨师，对食物?的味道有?种?敏感性。面前的菜品，虽然不显山露水，只?是普通家?常菜，味道却是肯定不错的。
“那就多吃些。”叶老师将碗放在饭桌上，步悠然和秦风忙帮忙盛汤，盛饭。
新?鲜肥壮的莲藕在炖成汤后依然拉着丝，和排骨搭配在一起，是汤类的绝配。
“叶老师，在加州可以买到?这么新?鲜的莲藕？”步悠然略有?惊奇。
中国超市内的莲藕，基本都?是跨越千山万水，从中国进口而来的。新?鲜度自然大打折扣，别说拉丝，有?的甚至都?是冰冻后出售。
如此新?鲜的藕，在这里她还是头一次见。
叶老师听罢，憨厚一笑：“丝藕清如雪，橱纱薄似空。要想吃白白嫩嫩的莲藕，最好还是得现?吃现?挖。”
“您有?荷塘？”步悠然更是惊讶了。北美对于繁衍力极强得莲藕，持控制态度，因此公共场所，基本没有?藕塘。除非，老人在这庄园内自己种?植，否则，很难得到?这么新?鲜得食材。
果然，叶老师点了点头，“吃完饭，让小风带你去看看，现?在荷花已经败了，但荷叶还是可以赏赏的。
步悠然转头，便看到?了秦风那神秘的笑容，“别激动，这个农场会给你很多惊喜，吃完饭，我带你慢慢了解。”
说罢，秦风拿起了手中的酒盏：“叶老师，我陪你喝一杯。”
“小步能喝不？”叶老师端着酒杯，对步悠然问道。
“谢谢，我不喝酒。”步悠然赶紧拿起手中的饮料杯，“叶老师不介意的话?，我就用饮料代?酒，和秦风一起敬您。”
“不介意，不介意。”老人憨笑着摆摆手，“大家?一起吃好喝好，最重要。”
一杯酒下肚，秦风夹起一块红烧肉，一脸满足的神情：“然然，快尝尝这红烧肉，保证吃一次，一辈子都?忘不掉。”
“好。”步悠然早就对满桌子的菜充满了兴趣，终于看到?秦风和叶老师动了筷子，她赶紧也夹了一块。
但，一边夹肉，却一边觉得哪里不对劲。
然然？秦风这么称呼自己？
呃……不管了。
肉真香。
软糯的红烧肉放入口中，肥瘦合适，香而不腻，顿时令人唇齿流香，整个人都?陶醉在了其中。
怎么这肉的味道透着股清香，能如此好吃？
步悠然目不转睛的盯着食盘，终于发现?了答案。
这肉，是加入了……？
他夹起了一颗被?炖的软糯的金黄色莲子。略感惊讶的望向了叶老师。
刚刚，自己在楼上，闻到?却叫不上名字的味道，应该就是这莲子吧？
“是呢。”叶老师和蔼的点点头，“荷塘里产的，脱出莲子后，在太阳下自然晒干。小风从小就喜欢这个吃法?，吃了十几年，也吃不腻。”
老人边说，边笑着看着秦风，满目慈爱。
这种?吃法?，还真是头一次见到?。步悠然夹起一个莲子，放入口中。
嗯……
清香软糯，配着肉香，真是人间美味。
顿时，她对老人口中的荷塘，便更加期待了。
红烧肉的旁边，摆着笋子蘑菇炖鸡。这都?是鲜味十足的食材，搭配在一起，简直将美味提升到?了极致。
步悠然夹起一块鸡肉放入了口中。
太香了！只?觉得口中的鸡肉肉质鲜嫩，却略带嚼头，吃着和超市里卖的普通品种?明显差着好几个档次。
老人见步悠然对这鸡肉很是陶醉，赶紧解释道：“这鸡是在农场里散养的，吃的都?是虫子，青草。我用玉米粒拌了天然饲料，每日喂一些，让它们营养能更均衡。”
这种?走地鸡，味道果然不一般。步悠然称赞的点头。不光味道好，营养也会更丰富。
吃完鸡肉，步悠然忍不住赶紧尝了蘑菇和笋丝。
“这些也是农场里自然采摘的么？”尝到?了那与众不同的鲜味，步悠然知道，这食材，肯定不会是外?面的大路货。
“是的。”老人笑笑，“我这把老骨头，闲来无事，种?种?田，养养鸡鸭，便觉得是最自在的生活了。能自己种?的，就不去买，这种?自给自足的日子，虽然原始了些，却也是乐趣甚多。”
步悠然从老人的神情里，能够感觉到?发自内心的满足。生活在大自然里，观云听雨，享受着大自然的馈赠，也不失是种?最悠闲的活法?了。
可是，这，竹笋？
步悠然又夹起了一根笋丝，疑惑道，“竹笋也是自己种?植的？”
“说不上是专门种?植。”老人独自饮了一口酒，说道，“山那头，种?着一片竹林，本来只?是十几棵，但一场雨后，笋子就开始漫地往外?拱。没几年，就印了一大片林子。
这笋子是石笋，除了吃新?鲜的，还是做笋干的好品种?。下雨后，闲来无事，便去挖上几筐，吃不了的，全?部做成笋干。
小风每次回来，都?给他带一些，不过?这孩子不爱做饭，这么好的食材，经常都?放出了小虫子。”
真是暴敛天物?呀。步悠然不禁暗自看了眼秦风。
不过?，这庄园也太神奇了！不仅有?荷塘，还有?竹林。简直就像武侠小说里的人间天堂啊。
这入菜的笋丝，显然是经过?晾晒之后的干笋，浸满了油汁后，清脆可口，带着一种?特有?的咬劲，口感很是奇特。
蘑菇也是山上采摘的野生菌，长在灌木丛和枯木堆里，是一种?类似东北榛蘑的品种?。
此外?，桌上还有?几盘蔬菜。蒜蓉藤蒿、麻酱长豆角和肉丝炒莴笋。每样菜，都?产自老人亲手种?植的菜园。
秦风陪着老人喝了好几杯酒，直到?微醺才收起了酒杯。
“好，不喝了。”老人一边给剩下的酒盖上瓶盖，一边冲步悠然解释着，“我
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏魔蝎小说网 moxiexs.net 努力为你分享更多好看的小说】