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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《御厨的小饭馆[美食]》80-90(第10/22页)
周老爷子又吃了口花雕椒盐猪肘子,又尝了其他菜,越吃越满意,一时起了兴致,“去,把厨师请过来。”
祈阳咀嚼着菜,听到这话,长睫微动。
不多久,佣人领着一个十八.九岁的女孩进入宴厅。穿着白色厨衣的女孩身形纤细,皮肤白皙,柳眉杏眼,浑身透着着温婉柔和的气质。
宾客们低声议论:
“居然是这么年轻的小姑娘?”
“会不会搞错了?”
“还是挺漂亮一小姑娘。”
周老爷子这是第一次见叶宁,请她过来做主厨都是派人人去联系的,所以他还没有和叶宁见过面。若不是她厨艺非凡,或许他们都不会见面。
周老爷子眉目和善,“小姑娘,这些菜都是你做的?”
“是的,先生。”
“小小年纪,居然有这样的手艺,前途无量啊小姑娘。”
叶宁说了声谢谢。周老爷子见她眉眼干净,举止得体,见着他们这些人也未有半分情绪波动,透着超乎年龄的沉稳冷静,很是招人喜欢,他点点头,“小姑娘,来,坐下吧,一起吃饭。”
佣人很快把椅子搬过来。周老爷子正要说什么,常老爷子招手,“来,坐这里。”
于是佣人把椅子搬到常老爷子旁边,叶宁在常老爷子旁边坐下。刚坐下,边上就传来一道声音。
“嗨,大厨,还记得我们不?”
叶宁循声望过去,看到了冉述,不认识,正要说话,忽而余光注意到,冉述旁边,也就是自己右侧,坐着一道熟悉的身影。
她顿住。
右侧的少年掀开眼帘,与她对视。看着少年黑漆漆的眼眸,叶宁指尖蜷缩起来,耳边传来冉述的声音,“不记得了啊,之前过马路的时候,你一直盯着阿阳看,好像是认错人了是吧?”
叶宁终于对冉述有了些许印象,她整理好情绪,说:“当时是认错了人,不好意思。”
周老爷子问道:“你们在说什么?之前认识?”
“嗐,之前我和阿阳见过大厨,马路上遇到的,大厨好像是认错了人,把阿阳认成谁了。”
周老爷子笑道:“倒是巧了。”
叶宁忽然出声,“阿阳?阳光的阳吗?”
一直沉默的祈阳出声,“是。”
听到这熟悉的嗓音,叶宁神思微晃,道:“你的名字很好听。”他的名字里居然也有一个阳字。
祈阳的语气不咸不淡:“谢谢。”
“好了,吃饭吧。”周老爷子敲敲桌面。
余光滑过身侧的祈阳,叶宁按住所有情绪,平静下来,开始吃饭。
边往嘴里塞东西,冉述边说道:“大厨,你这手艺太厉害了吧。”
“666啊。”
冉述不停地巴拉巴拉,叶宁应付着他的话,余光无意间扫过身侧,注意到身侧的少年把香菜和葱花一点一点挑出来。她一滞。
大约是察觉到了她的注视,少年偏转眼角。在他即将抓住她的偷看时,她快速收回视线,一个不察,手里的筷子掉落在地上。
她弯腰去捡筷子,一只白皙修长的手也伸了下来去捡筷子,指尖相触,极其巧合意外地,他握住了她的手。
第 85 章
指间触感微凉, 似如初春的溪水,叶宁愣了一下, 祈阳也愣了一下。
她退回手,然后快速捡起筷子,“谢谢。
“不用。”祈阳直起上半身。
佣人很快拿来了一双新筷子。叶宁换了筷子,低下睫毛,安安静静用餐。她夹起一块肉,看到肉上沾着的小葱花,回想起方才祈阳将葱花和香菜挑出来,她睫毛微沉。
子阳也不喜欢葱花和香菜。
面容相似,声音相似,名字相似, 饮食习惯相似, 身侧这位少年与子阳相似之处实在是太多。叶宁默默地吐出一口气,敛去所有情绪,专心吃饭。
祈阳不着痕迹地挪动目光,目光滑过身畔, 扫过叶宁的脸。眉心微微蹙起,他在记忆里搜索着,继而又不着痕迹地收回目光, 继续吃饭。
祈阳右手边上, 红艳艳的锦绣龙虾以不容拒绝的色彩映入视野。红红的锦绣龙虾被热油淋过, 油亮滑润。
入口鲜香滑嫩, 肉质紧实, 牙齿轻轻一动, 鲜美的虾汁爆了出来。
祈阳眉头微微一扬, 又去夹了一只锦绣龙虾。
旁边, 冉述还在不停巴拉巴拉:“卧槽卧槽,太好吃了!”
“大厨你不会是御厨后人什么的吧?”
叶宁摇头,“不是。”
冉述竖起拇指,然后埋头苦吃,大快朵颐。
宴席结束,叶宁厨房里还有事,便退出了宴厅。
冉述平常是两碗的饭量,把这顿饭多吃了一碗饭,注意到祈阳也多吃了半碗饭,他笑呵呵地凑到他耳边,低声道:“阿阳,这大厨厨艺可真好啊,谁要是娶了她,那可不得幸福死!”
祈阳:“你娶?”
冉述嘿嘿笑,“也行啊,长这么漂亮,手艺又这么好,唉,可惜我有女朋友了。”
祈阳:“嗯,我会把你的想法告诉夏晓棠。”
“卧槽!兄弟,你可千万别啊,我也就这么一说!我对晓棠那可是绝无二心啊!”
祈阳轻声一笑,转而收起笑意,望向叶宁消失的方向。
厨房里,田淑香他们正在吃饭,见叶宁回来了,田淑香赶紧起身,“宁宁。”
叶宁点头,她看向案板上的面团。在三点钟之前做完下午茶,她和舅母就完成任务,可以离开了。
泡茶有专门的茶艺师,她只负责做下午茶的糕点。原本糕点也应该有专门的糕点师来做的,但之前常老爷子向周老爷子推荐时说叶宁做的糕点也极其美味,让周老爷子不必再用糕点师,全由叶宁负责即可,因而这次满月酒,周家没有去请糕点大师。
下午茶也以红色为主调,茶水泡的是名贵红茶,至于糕点,也通通以红色为主。
“红丝绒费南雪需要的面粉过筛好了吗?”叶宁洗着手,问。
“已经过筛好了。”
“好,卢厨,你在模具里刷上一层软化的黄油,然后放进冰箱里冷藏。”叶宁热锅,在锅里放入黄油,开小火熬黄油。
黄油逐渐融化,散发出淡淡的坚果香气,黄油色泽逐渐变成褐色,锅底起了焦化的小颗粒。叶宁及时关火,用冷水给焦化的黄油降温,然后把黄油过筛,放到一旁备用。
细砂糖加进蛋白里,用手动打蛋器搅拌均匀,随后依次加入低筋粉,杏仁粉,红曲粉,拌均匀,直至无干粉状态。
田淑香把焦化过的黄油递过来,叶宁把黄油倒进去搅拌均匀,黄油和粉面们搅拌均匀,费南雪面糊制作完毕。
叶宁闻了闻费南雪面糊,再用食指和拇指指腹碾了一下费南雪面糊。确定没有瑕疵,她将费南雪面糊装进裱花袋里,挤进刷了黄油的长方形模具里。送入预热好的烤箱烤制。
十二分钟过去,红丝绒费南雪烤制完毕,取出脱模。
深红色的红丝绒费南雪呈长方形状,犹如一块块红砖,散发着焦化过的黄油坚果香和杏仁香气,馨香甜蜜,闻起来正如它的名字一般,香味十分丝滑。
厨师们看着刚出炉的红丝绒费南雪,咂嘴。
“这费南雪做的真漂亮,色泽浓而不艳,真好
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