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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《御厨的小饭馆[美食]》90-100(第13/17页)
”
叶宁：“∩_∩我没这么大野心，现在就是想好好开店，然后……找到姐姐。”
网友们看到叶宁这条回复后，
“叶老板好可怜……”
“妈的，该死的人贩子！”
“叶老板我会帮你找姐姐的！”
“我也会的！”
“+1！”
“+10086！”
叶宁刷着这些回复，微微莞尔：“如果能帮我找到姐姐，必有重谢T_T”
“重谢？能管一辈子饭吗？不白吃，给钱的，就是想吃叶老板的手艺。现在要吃到叶老板的手艺也太难了。”
“是啊，完了，今天上了热搜，肯定又会有更多的人去吃饭，想要吃到更难了！！！”
网友们一片哀嚎。叶宁忍俊不禁，然后回：“如果真的能帮我找到姐姐，管一辈子饭，免费的。”
“啊啊啊真的吗！！！”
“不说了，我这就去找人！”
“谁他妈不想一辈子吃到叶老板的手艺啊！”
叶宁打了个呵欠，睡意重重。她回复了一条网友评论：时间不早了，大家晚安^_^
“晚安！”
“叶老板早点睡！”
“可不能耽误睡眠时间！”
关掉手机，叶宁进入梦想。她做了一个梦，梦见全国网友都在行动，都在帮她找姐姐，没过多久，就帮她找到了姐姐。
从美梦里醒来，她环顾四周，然后吐出一口气。
“舅母，羊肉泡多久了？”厨房里，叶宁指了下水盆里的羊肉。
“差不多一个半小时了。”
“那还得泡半个小时。”
羊肉用料酒生姜等佐料泡两个小时，才能有效地去除膻味。今天打算吃羊肉格格。格格，在方言里是蒸笼的意思，蒸羊肉就叫羊肉格格。
羊肉格格兴起于乾隆年间，已有几百年的历史，深受川渝地区人民的喜爱，有文人曾为其赋诗：竹蔑小笼黄，肉肥佐蒜姜，劈柴支旺火，上汽就浓香。
用竹制小蒸笼蒸，佐以姜蒜蒸出来的羊肉格格啊，美味得让人回味无穷。
羊肉格格要好吃，须得选那羊腿子肉，羊腿子肉肉质嫩滑，用来做羊肉格格尤其美味。
羊腿子肉泡好，叶宁将其改刀切厚片再切成条。然后起锅烧油，煸炒豆瓣酱，再把切细的姜蒜葱头炒进去。
酱料炒香，浇进羊肉里，花椒炒香碾碎切细，撒进羊肉里。白酒，生抽，老抽，豆腐乳，辣椒面陆续加到羊肉里。
叶宁戴上手套，抓拌羊肉，调料抓拌均匀，进行腌制。大概腌制二十分钟，叶宁给腌制好的羊肉裹粉，粉是大米炒香压碎的粉，分两次裹，每一块羊肉都均匀裹上粉后备用。
竹制小蒸笼里铺上一层红薯块，用红薯打底，将羊肉平铺上去，摆放均匀，盖上盖子上锅蒸。
蒸羊肉格格的空档，叶宁开始做麻婆豆腐。昨晚网友说想吃麻婆豆腐，她也有些馋了。麻婆豆腐快做好的时候，羊肉格格也差不多蒸好了。
叶宁揭开蒸笼盖子，亮黄的羊肉格格暴露在空气里，羊肉格格香味浓郁，肉香裹杂着红薯的甜香，香而不腻，没有丝毫令人生厌的膻味，闻着只让人唾液横生。
叶宁取出羊肉格格，将香菜撒上去，田淑香忙过来端羊肉格格。端着羊肉格格，浓烈的香味直朝鼻子里钻，田淑香费了好大的力气才控制住自己不去下嘴。
“吃饭了吃饭了，吃羊肉格格了！”田淑香端着菜，笑着喊道。
菜端齐，叶宁洗干净手，去夹羊肉格格吃，裹了粉面的羊肉入口有柔软的颗粒感，羊肉嫩而不膻，香香辣辣的，酱料十分入味，越嚼，口感越醇和厚道。
嚼着嚼着，当觉得羊肉微腻时，红薯的甜清压过来，使得羊肉吃起来更加适口。
叶宁慢吞吞地吃着，注意到舅舅他们大快朵颐，她说：“羊肉格格要慢慢吃，慢慢吃，才能品出味道，慢慢吃，才会越吃越香。”
李洪生他们点点头，慢下速度。
鲜而不腻，香辣爽口的羊肉格格在嘴里萦绕，只让人越吃越馋，吮指难忘。
吃过羊肉格格，去吃那麻婆豆腐，用勺子舀起麻婆豆腐，麻婆豆腐颤颤巍巍地与米饭一同送入空中，一口下去，麻辣鲜香烫，直让人连连吐舌，欲罢不能。
羊肉格格是香辣的，麻婆豆腐也是香辣的，一家人吃得浑身冒汗，满面潮红，浑身寒气被驱赶走。
彼时，一辆辆车拥挤在道路上，不停有喇叭声响起。
“靠，这么堵！”
“嗐，自从宁冬饭馆火了之后，去老街的人多了，这条通往老街的道天天都这么堵。”
“天天都有今天这么堵？”
“今天好像比以前还堵，可能是昨天宁冬饭馆上热搜了，所以来吃饭的人更多了吧。”
“这得堵到何年何月啊，我还赶着上班呢。”
第 99 章
“妈的, 堵得一批！我还要去上班啊！”
“算了我还是不坐车了跑去公司吧。”
各种喇叭声和咒骂声里，道路越发拥堵起来。
宁冬饭馆门口, 李洪生悠哉悠哉地吃着零嘴，一群穿着同样的衣服的女生从人群里挤出来，女生们衣服上印着乔乔的头像，兴奋道：“就是这里了！”
“这里就是乔宝吃的宁冬饭馆！”
“我们来打卡了！”
“不知道能不能在饭馆里遇到乔宝嘿嘿。”
“希望能遇到乔宝！”
“快快，快把锦旗拿出来！”
其中一个女生把卷好的锦旗取出来，刚取出来，就有食客探头问道：“你们这是……来送锦旗？”
女生：“是呀，宁冬饭馆治好了乔宝的食欲不振，我们要给饭馆送锦旗，感谢宁冬饭馆！顺便来支持饭馆生意！”
听到这话, 食客们低声嘀咕：“这些粉丝真是……把那些明星当爹妈啊, 还给送锦旗。”
正在嗑瓜子的李洪生目睹这一幕，嘴里的瓜子差点喷了出来，这些女娃娃来送锦旗？给他们饭馆送锦旗？
后厨里，得知乔乔的粉丝来送锦旗的事, 叶宁啼笑皆非，笑了笑后，继续专心炒菜。
来打卡的粉丝们吃到宁冬饭馆的菜后,
“卧槽！”
“这味道……”
“难怪能治好乔宝的食欲不振！这也太好吃了吧！”
“妈耶, 没人告诉我这家饭馆有这么好吃啊！”
粉丝们震惊异常, 一个个面面相觑。她们知道宁冬饭馆很好吃, 但宁冬饭馆的好吃程度还是远远超过了她们的想象。
领头的粉丝立刻在粉丝群里发公告：
“家人们, 乔宝推荐的宁冬饭馆超级好吃！都给我来吃！都给我来！”
“等放假了我就去宁冬饭馆打卡, 那可是乔宝喜欢的饭馆！”女生激动的声音在教室里响起, 像是用了高音喇叭, 高扬的声音几乎传到了每个人耳边。
正在刷题的祈阳长睫微动，抬起眼帘。女生语气兴奋，机.关.枪似的，噼里啪啦地说个不停，“群里有姐妹去吃了，说巨好吃，让我都去吃！嗨呀，管它是不是真的巨好吃，反正是乔宝喜欢吃的饭馆，我怎么也要去打卡的！”
“我也要
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