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菜地里的菜有很多都是他和汗阿玛一起种的。

    太子不但亲自种过菜,还种过粮食呢。他居住的“讨源书声”和读书的无逸斋周围都有成片的庄稼地,农忙时节汗阿玛会带着他下地干活。

    太子对农耕不感兴趣,也不是很重视,奈何汗阿玛极其看重,他也不得不跟着学。

    既有理论知识,又有实践经验,太子对自己的农业知识非常自信。

    至少不会比五谷不分的四阿哥,和刚学种菜的小丫头差。

    结果他走过去,也傻眼了,与四阿哥一起大眼瞪小眼,好不尴尬。

    “二哥认得?”四阿哥知道太子没少被皇上拉去种粮食种菜,见他胸有成竹地走过来就问。

    太子干咳一声,摇头。

    不认得刚才走那么快那么自信,四阿哥无语。

    此时姜舒月正在给立夏和小满换班,同时检查小满记录的内容,听见印四问话才要回答,却被冯巧儿抢过话头。

    “是小米……小米……”冯巧儿急着给印公子解围,结果话到嘴边就是想不起来是什么了。

    “小米?”太子没见过这种菜苗,却是见过小米长在地里的模样,“知之为知之,不知为不知,冯巧儿你别骗我。”

    姜舒月闻言轻笑:“是辣椒的一种,叫小米辣。”

    辣椒太子吃过,四阿哥也吃过,都不是很爱吃。

    太子强势挽尊:“这个我吃过,只比葱姜辣上一点。”

    可不只一点,而是很多点,姜舒月猜这个时代的辣椒还是原始版本,并没有后世的辣。

    哪怕在后世,小米辣也是辣椒中的翘楚,又香又辣,特别过瘾。

    “你种辣椒做什么?不是很好吃。”说不是很好吃都是委婉的了,太子觉得很难吃,辣嘴还没有葱姜的香味。

    姜舒月也没藏着掖着:“做调料,做菜,做锅子底料都合用。”

    太子只知道辣椒能做调料,对做菜和涮锅子持怀疑态度:“我不喜欢辣椒,以后我来吃饭,不要用辣椒。”

    姜舒月并没跟他争论,只是说好,哪怕在后世也有不爱吃辣,或者对辣椒过敏的人。

    她都尊重。

    小丫头种辣椒说明她爱吃,四阿哥也不爱吃却没像太子那样明确说出来,他只是越过辣椒苗,去看别的。

    “这些又是什么?”四阿哥没有太子的好运气,能跟着皇上一起耕种,可他最近确实对种地有些兴趣了。

    他刻意培养这样的兴趣,也算投皇上所好,是加分项。

    太子一直减分,而他一直加分,相信早晚有一天,皇上能看见他。

    辣椒不常见,辣椒苗更是稀罕,太子觉得自己不认识也正常。可院中有这么多菜苗,他就不信自己一样也不认得。

    于是跟着四阿哥走过去,又傻眼了,再次与对方站在了同一条起跑线上。

    “甬道两边种的是红菜头。”姜舒月没想到印家两兄弟在菜地里较上劲儿了,不禁有些慌。

    辣椒、生菜和韭菜清朝就有,她很确定。

    但甜菜和西红柿这两样舶来的蔬菜,此时是否传过来了,她心里没底。

    所以才选择与这个时代的蔬菜间作,企图蒙混过关,哪知道印四的好奇心这么强。

    而印公子的好胜心似乎比印四的好奇心还强。

    就这么杠上了。

    当印四问起甜菜时,姜舒月都不敢说是甜菜,只敢说红菜头,就怕他把甜菜和糖联系在一起。

    结果怕什么来什么,她才改了说法,冯巧儿就“咦”了一声,嘴快道:“不是叫甜菜吗?姑娘还说能熬出糖浆?”

    听到糖浆两个字,印公子和印四齐齐看向姜舒月,姜舒月勉强扯出一个笑:“也叫甜菜。”

    冯巧儿嘴太快,以后不能什么都跟她说了。

    印公子感兴趣地蹲下细看,抬头问姜舒月:“我只知道粮食能熬糖,甘蔗能熬糖,菜里也能熬出糖吗?”

    姜舒月故意绕开蔗糖,含糊道:“跟饴糖差不多,不是很甜。”

    冯巧儿又纠正她:“姑娘不是说……”

    “巧儿,你是不是应该做饭去了。”姜舒月打断她。

    冯巧儿想起什么似的,一拍脑门:“哎呦,差点忘了!”

    冯巧儿的注意力很快被转移,问姜舒月中午吃什么,姜舒月报了几个菜名,跟着冯巧儿进灶屋准备去了。

    她可不想站在院中继续回答问题,揭自己老底。

    进到灶屋之后,姜舒月才挽起袖子,就被冯巧儿和左小丫合力推了出去。

    冯巧儿笑道:“姑娘说的几样菜我都会做。”

    “用不着姑娘动手,我给巧儿打下手就行。”左小丫刚收拾完屋子,自告奋勇把姜舒月帮厨的差事给抢了。

    灶屋待不下去,姜舒月只得回到院中:“印公子,四公子,外头晒,进屋喝茶吧。”

    “这个像茄子苗。”印公子指着西红柿苗猜测道。

    印四摇头:“叶片有些像,但茎的颜色不对。”

    印公子看他一眼:“你见过茄子苗?我见过。我还种过呢。”

    听见姜舒月喊他们进屋喝茶,太子指着西红柿苗问她:“这个是不是茄子苗?”

    西红柿和茄子同属茄科,叶片略有相似,但就像印四所说,茎的颜色不一样。

    “那个是番茄苗。”姜舒月不想解释太多,索性往茄子那边靠拢。

    太子哈哈笑:“番茄也是茄。”

    四阿哥无语地看他一眼:“番茄也是茄,二哥,你赢了。”

    番茄和茄子他们都吃过,能一样吗?

    太子讪讪然地直起腰:“是有点晒,走吧,喝茶去。”

    经过灶屋的时候,太子忽然转向去了后院,却见后院仍旧光秃秃的,只中间那片地开了沟。

    “后院没种菜?”太子问。

    后院是套种,撒种有先后,收获也是一个个来。

    先撒种的玉米,清朝已经有了,姜舒月不用避讳:“后院种了苞谷。”

    听她说是苞谷,印公子微微蹙眉:“苞谷产量低,又不好吃,你种这个做什么?”

    姜舒月东拉西扯:“我喜欢煮着吃。”

    “煮着吃味道还行。”四阿哥附和。

    太子不信任地瞥他一眼:“没滋没味的,真好吃?”

    四阿哥点头:“用糖水煮,可以吃。”

    太子哈一声笑出来:“用糖水煮?老四,算你狠。”

    说话间,姜舒月默默记下这个时代玉米的另一大特征:甜味不足。

    如果真像印四所说,这个时代的玉米要用糖水煮过才能吃,那么后院刚刚种下的黄玉米就显得过分鹤立鸡群了。

    姜舒月谨慎地想。

    可她再谨慎,也找不出比黄玉米更普通的品种了。

    今年春天只下了一场雨,旱灾近在眼前。姜舒月必须先拿出玉米和红薯这样高产扛旱的作物进行实验,帮田庄度过灾年。

    在找到足够强大的保护伞之前,她不敢轻举妄动,可自己的田庄总要保住。

    为掩人耳目,同时满足套种的要求,她还打算在后院种些大豆。

    饥荒年,豆饭虽然不好吃,也比草根树皮和观音土好太多。

    当然,后院这片实验田所种的粮食不足以养活全庄,但

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