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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《顾小碗乱世种田日常》30-40(第16/25页)
卫生，这点何家一家子搬来的时候就知道了，尤其是看到顾小碗那小院子里，即便是养了鸡，但仍旧是干干净净的，虽不至于说是什么不然尘埃，但是一切井井有条，给人看起来就十分舒服，少不得是要回道一句，这家里有那回当家的人。
顾四厢的速度很快，隔日一早就起来拿着小锤子敲那些个杏核，下午些时候配料都叫她弄齐称好，下了锅开始煮。
今儿停了雨，顾小碗哪怕腿还没好，但也不愿意这么闲着，跟着到田坝里割了些猪草，回来就见她姐将半成品的酒曲丸子酒曲饼都弄好了，喊何望祖摘了不少楮叶来抱着，挂在屋檐的廊下。
顾小碗对这个一窍不通，免不得就充满了些好奇，只仰着头打量，“这就成了？”
“不呢，要挂七七四十九天才好使。咱这是最简单的面曲，我们原来那丫口镇的酒庄里，听说人家的酒曲里就加了十几种材料了，还有什么名贵中药材，往城里去，大酒庄的酒曲就更厉害了，上百种料都有。”说起这，顾四厢就一脸的向往，也不知这有生之年，可还能回到镇子上去。
顾小碗还看着那随风在廊下随风摇摇坠坠的酒曲丸子，自是没有看到她眼里的向往期待，只回了一句：“莫不是多添一样料子，那作出来的酒曲便不同，这就是各家的看家本事么？”
顾四厢被她话题一带，看着盆里那还剩余的一小团，若有所思：“那我若是在往里头添些别的，往后作出来的酒曲便是别样的，用来酿酒，是不是也是唯有我独家的口味。”
“你这法子倒是可使，只是四姐咱可不兴往里头乱添东西，到时候酒曲成了毒药，可如何是好？”她有些怕，毕竟这东西还要挂在房檐下发酵风干这么久，就算是添进去的东西大家知道无害，但是发酵过后谁知道？
得了她这话，顾四厢果然是歇了这心思，“你说的也对，实在不必为了一点好奇之心。”不过起了这心思，也不愿意就这样放弃了，满怀憧憬道：“只盼着这天下快快安定下来，到时候咱们守着那医馆大夫的，我也好放开手脚试上一试，没准我便是天生有这福气，真研制出什么丫口镇第一酒呢！”
“都第一酒了，四姐你就不妨往大了想，万一是凤阳第一酒呢？”甚至是这整个国家呢？不过当下这国家四分五裂，已经不知该怎么称呼了，那头叫南国，这头又称做后南，那边又唤作周王朝。
正说着，就听到何望祖的哀嚎声从外面传来，“唉哟，重死了，我就说我爹，用那独轮车不好使么，非得要我背。”
随着他的声音，顾小碗姐俩扭头瞧去：只见这货竟然叫芸豆给背了过来。
“你这是作甚？没得这冤枉路走？赶紧背去打谷场里。”顾四厢反应过来，立马驱赶着他。
何望祖自个儿似乎也才反应过来，直愣在了原地，片刻后才继续大声哀嚎：“我苦命嘞，爹不疼娘不爱，有了老幺我就是奴才！”
然而这哀嚎，只唤得顾四厢转身去拿扫帚的举动。
见他娘要动手，忙不迭地赶紧背着小跑离开。
但顾四厢仍旧责骂着：“这混小子，果然是从前给惯坏了，那豆荚连带着背篓才多少斤就管我这里嚎？昨儿我看他轻而易举就将那一袋子杏核挂梁上去。”
顾小碗闻言，想着那杏核的重量，忍不住笑出声来：“是该打。”她也背过，知道那豆荚到底多重，的确还没到能把何望祖压弯了腰的地步。
花芸豆收得差不多，还出了几日的好太阳，这一晒不少豆子直接从豆荚里蹦出来，何荆元带着何穗穗姐弟三，又有阿拾马环一起帮忙，一天的功夫就全部打完了。
这下再晒个两三日的功夫，豆子就彻底干了，便可送到山上的砖窑里贮存起来。
顾小碗的腿也好得差不多了，这些天体力活她虽没有干，但是猪一直都是她在喂，就跟一开始所预想的那样，饿几顿这猪果然老实了。
又吃上了煮熟的猪食，大抵是打开了新世界的大门，也就开始老实起来，吃了睡，睡了吃。
让顾小碗觉得，总算是不费辛苦力，每日给煮那么一大锅猪食。
而她这腿好了，也跟着摘了不少瓜豆制作腌菜，等忙完了那地里的黄豆要要熟了。
毛豆熟了变黄豆，早就盼望着吃一口豆腐的众人自然是一起下地去。
也是了，上次来了那头孤狼后，如今去田里那都是结伴而行，便是打猪草也没有落单的。
顾小碗觉得这样小心谨慎些总是好的。
收了黄豆回来，树上的果子也熟了个七七八八，顾小碗看着满树枝的梨，本来是要熬秋梨膏的。
哪里曾想，这些梨子压根就不合适，只能用来酿果子酒了。
所以摘了回来，皮儿都没去，洗干净晾干外面的水分，便入了坛子里。
然而也不知是哪个环节出了错，那一坛子的梨都坏掉了，后来顾小碗清理的时候，才发现里头有油花。
这一仔细询问打听，竟然是那何望祖在她将梨子装坛的第二天，吃饭时候路过，直接拿吃饭的筷子进去夹了一个梨出来。
自不必多说，何望祖也是狠狠挨了一顿，第二天皮泡脸肿地跟着阿祖进山摘藤椒。
后来又去捡了核桃回来。
而顾小碗这时候，已经与她四姐夫一起收高粱了。
这秋收粮食一茬接着一茬的，连个喘气的时间都没有，但她还是在那酒曲成功后的第二天，就迫不及待地将酒曲加入后来酿造成功的果酒里。
两种发酵物的碰撞，口感火辣热烈带着果香的酒便出炉了。
一盘油炸豆腐干，便是极好的下酒菜。
话说那黄豆收回来了，当天晚上就推了豆腐出来，除了豆花还压了不少豆腐，趁着这初秋的太阳还不错，顾四厢给切片晒干，攒了不少。
除此之外，顾小碗还做了豆皮，只是可惜没有风扇，只能人工不停地煽那锅面，待上面的豆皮凝结后，长筷子快稳准地挑起来，往旁边横挂着的竹竿上扔过去。
这豆腐皮就出来了。
只是这终究要讲究技巧，虽是顾小碗主张做，但是她自己屡战屡败，那薄而娇弱的豆腐皮在她手里，总是一下就碎裂，好像没有半点韧性。
然换了马环来，就瞧见她手在锅面一晃，那筷子上就挂着一张完整的豆皮了，随后又朝旁边横挂着的竹竿上一甩，就成了。
看得顾小碗那叫一个羡慕，“可见这门手艺活，原来也是要天赋的。”
是了，除了马环能一气呵成，他们其他的人，那豆皮都要在手里遭几回的罪。
所以最后这院子里晾晒着的百来斤豆皮，几乎都是马环一个人的杰作。
而新房子也收拾得差不多了，在空相跟何荆元合力挑选的黄道吉日，也将床铺搬了过去，又点了火塘。
听他们说叫安床。
然后算是那天正式搬过去，余下的东西如蚂蚁搬家一般，一点点地挪过去。
倒也没有耽误秋收的时间。
只是这不搬家不知道，这一般，却发现除了那砖窑里足够他们吃个几年的粮食之外，竟然还有大小二十个坛子的不同腌菜。
顾四厢见着他们一点点搬过去的时候，惊讶得合不拢嘴：“这都要赶上人家那腌菜铺子了。”
“还不止，除了这，地窖里还许多果酒呢！”顾小碗也跟着搬运，她平日得空就弄，自己也没想到，不知不觉总，居然已经有了这么多存货。
这t?
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