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怕的是火候掌握不好,还好,一切顺利,几分钟后,十二个鸡翅都炸得两面金黄,出锅装盘。

    他在盘子里点缀上几个切成两半的小番茄,向老师举手:“老师,我做好了!”

    显然,面条、番茄炒蛋、鱼丸汤、蔬果沙拉那些就是来凑数的,哪怕摆盘再精美,PPT讲得再天花乱坠,也不可能拿高分,所有人的注意力都放在了那些做荤菜的孩子身上。

    陈念安认为的三组竞争对手里,红烧肉率先败下阵来,三十分钟用来炖肉,不够用,评委们尝过后都觉得肉没炖酥,咬不动。

    第二个败下阵来的是糖醋鱼,糖醋鱼是钱塘名菜之一,但它真的很难吃啊!酒店里的大厨都不一定能做好,遑论一个小学生,看评委们尝过后一言难尽的脸色就知道了。

    陈念安的炸鸡翅做得非常成功,每个评委都吃得只剩两根骨头,吃完后不停点头,还有个女老师居然偷偷吃了第二个。

    小胖子的炒虾仁味道也不错,受到了评委们的好评。

    炒虾仁也是钱塘名菜之一,特别之处是放进了茶叶一起炒,小胖子在PPT里写了,他用的是明前茶,今年的新茶,一千多块一斤。

    陈念安震惊得嘴巴都张开了,张珂小声说:“这就是噱头,放菜里能有几片啊,还不如泡杯茶用的茶叶多呢。”

    小胖子的PPT讲完了,轮到张珂上台,小胖子下来时,与陈念安对视了一眼,彼此都明白,第一名只会在他们两个之间产生。

    没想到,戏剧性的一幕来了,两轮分数相加,陈念安和小胖子的分数完全相同,打平了。

    于是,七个评委开始在二者中投票,约定了少数服从多数。

    评委们都观看了孩子们做菜的全过程,对于第一名的评定,产生了分歧,有人觉得小胖子做的菜更能代表钱塘菜系,看他做菜的样子就知道,他的确是个会做菜的孩子。

    也有人觉得,炒虾仁太过普通,味道也就那样,而陈念安的鸡翅做法很特别,没裹面粉,也不是生炸,口味却相当好,吃了还想再吃,而且他也是个会做菜的孩子,整个过程独立操作,组员们完全没有帮忙。

    “但他那个鸡翅是腌制好带过来的呀!”

    “那是因为我们给的时间不够,腌制需要至少四十分钟。”

    “那他为什么要选这个菜?他完全可以选一个全程在这里操作的菜啊,这不就是作弊么?爸妈在家里帮忙腌制好,他只要在这儿炸一下就行了,换谁上都一样啊。”

    “他说了,是他自己腌制的,如果我们不相信,给他一个半小时,他可以从头到尾重做一遍。”

    “你自己说说,这现实吗?”

    ……

    投票开始,三比三,还差最后一票,大家都看向了校长。

    校长想了想,问一位负责后勤的老师:“咱们学校食堂有虾仁吗?”

    老师说:“有。”

    校长说:“让别的孩子都去上课吧,把那个做鸡翅的小孩留下,让他也做一道炒虾仁,看看他的水平,我们再做决定。”

    先前支持小胖子的老师不吭声了。

    所有的老师和学生都回了教室,张珂和吴昊浩也走了,只有陈念安一头雾水地被留在原地,没多久,有个老师给他带来一份生虾仁和一些调料,让他也做一道炒虾仁。

    陈念安:“?”

    怎么还有加试的……

    不过,对于一个真正会做饭的人来说,加试几道菜都不是问题,陈念安在一堆老师的注视下,默默地支起油锅,挥动锅铲,现场做了一道清炒虾仁。

    老师们尝过后,眼神纷纷有了变化,有人悄悄对校长竖起了大拇指,校长笑而不语。

    先前支持小胖子的老师没有了任何争辩的理由。

    陈念安什么都不知道,他收拾着东西,心里急得要命,下周一就要期中考了呀,怎么还不让他回去上课!

    终于,有个老师过来找他了,问:“同学,你要是去区里比赛,能准备一道从头到尾都在现场操作的菜吗?”

    陈念安愣了几秒钟,点点头:“能啊。”

    “好,那就由你去了。”老师说,“今天的比赛,你是第一名,你回去好好准备准备,月底,就是四月三十号,代表咱们学校去区里参加决赛。”

    陈念安惊讶得瞪大了眼睛:“哎?”

    【📢作者有话说】

    明天继续~

    56  ? 第17章

    ◎钱塘市西城区第三届少年厨神争霸赛。◎

    晚上, 祝繁星一到家,陈念安就把这个好消息告诉了她,祝繁星惊喜极了:“真的选上啦?”

    陈念安:“嗯嗯!”

    “哇!小老虎你好棒啊!”祝繁星拉着他的双手,原地蹦了起来, 祝满仓看到了, 非要加入, 于是就变成了姐弟三人手拉手,在小客厅快乐地转圈圈。

    “哈哈哈哈哈……好了好了, 停下停下, 我们好傻呀。”祝繁星笑着把两个弟弟一左一右拥进怀里,抱了抱他们, “恭喜陈念安同学在东耀二小获得第一个冠军,接下来请在决赛中继续努力, 争取成为西城区的少年厨神!”

    陈念安笑得嘴巴都合不拢了,说:“姐姐, 区里的比赛很难的, 我问过楼老师了, 西城区有四十多所小学呢!”

    “啊?有这么多啊?”祝繁星吐吐舌头, “那真的有点难哦。”

    陈念安耸耸肩:“嗯, 所以我的目标就是不垫底。”

    “垫底是不可能的!”祝繁星拍拍他的背,“没事啦, 就当去玩了, 哪天比赛呀?我去现场给你加油。”

    祝满仓叫起来:“我也要去!姐姐,我也要去!”

    陈念安说:“四月三十号下午一点半, 就是下周五, 在区文化中心的食堂比。”

    “下周五?”祝繁星一愣, “不是劳动节啊?”

    “不是, 劳动节要放假的呀。”陈念安能看出姐姐的为难,说,“姐姐,你要是来不了,没关系的,楼老师会陪我们过去,她是我们学校的带队老师。”

    小孩儿说得再冠冕堂皇,也没能藏住眼神里泄露出的失望,祝繁星说:“我下周和班主任说说看吧,是我自己答应你的,我不能说话不算话呀。”

    ——

    这个周末,陈念安忙得像个陀螺,一边要准备期中考,一边要准备决赛的菜品。

    他找刘爷爷商量,最后从刘爷爷的私家菜谱里选了一道家常菜,既有钱塘风味,又能从头到尾在现场操作,确保半小时内可以搞定,最重要的一点是——好吃!

    陈念安本质上还是个淳朴的乡村小孩,觉得做菜做得好,就是指好吃,而不是好看,一点儿也不想靠花里胡哨的摆盘来拿分。而刘爷爷年纪大了,本来就不喜欢形式大于内容的东西,一老一小一拍即合,决定做一道黑乎乎的菜。

    祝繁星没有任何意见,这一点是随了爸爸。在养育小孩的观念上,祝怀康秉持的原则是给予孩子充分的尊重与理解,比如祝繁星当时被保送另一所重高,她不满意,想考二中,祝怀康便全力支持,说考不上也没关系,努力过了就好。

    所以,对于陈念安的决赛菜谱,祝繁星完全放手,让他自己拿主意。

    她帮张珂修改了英文稿,小学生写的英文稿还是有很重的中式英语痕迹,祝繁星修改完后,有点没把握,巧的是,租1001室的Brown

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