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鸡头,也不背着人,鸡眼睛还在呢,越看越觉得瘆得慌,后来再不给狗吃鸡头鸭头。

    剁成块的鸡肉和葱姜一起下了锅,两个鸡腿和鸡翅都完整,长夏还切了萝卜块,快出锅的时候再放也不迟。

    柴火烧得很旺,映在他脸上红彤彤的。

    还有两只竹鸡没有杀,暂且养在后院,一只被打伤了脖子,渗了血,这两天就得吃掉,一只被打中了翅膀,伤不重,幸好裴曜当时抓得快,没让跑掉。

    正好后头就到八月十五了,伤不重的那只要是能养活,就不用杀自家养的母鸡。

    陈知在心里一算,省了一只鸡出来,一下子笑眯眯的,立马就取了竹篮和小铲子,出门挖止血的草药,先给止止血,万一能养活呢。

    肉香味渐渐炖了出来。

    长夏在灶房切菜做饭,最先闻到,忍不住咽了咽口水,确实好久没吃鸡肉了,上一回还是他和裴曜成亲那会儿。

    等鸡炖好,饭菜也做好了。

    大汤盆一端上桌,长夏先给裴灶安和窦金花盛了一碗鸡肉鸡汤。

    轮到裴曜时,特地给舀了一个鸡腿。

    裴曜端着汤碗,迫不及待咬一口鸡腿肉,见长夏在给自己舀汤,他筷子一伸,直接把另一个鸡腿夹进长夏碗里。

    “你吃。”他浑不在意。

    见长夏犹豫,他又开口:“后头还有两只,都能吃到。”

    陈知在啃鸡翅,跟着劝了一句:“吃吧。”

    窦金花笑眯眯的,说:“吃你的,爷奶咬不动鸡腿,就靠你们吃。”

    一个鸡腿而已,又不是什么值钱东西,裴有瓦同样没在意,小孩子家家,嘴巴馋一点很常见。

    长夏唇角微微弯起,心里的欢喜一点都藏不住,尤其咬了一口香香嫩嫩的鸡腿肉后。

    ·

    傍晚。

    天有点阴。

    长夏倒了水,提着木盆进屋,靠墙角放好,见裴曜打开小箱子看木雕,他走过去,也看了一眼。

    大半个月过去,攒下五个木雕了,都已经上了色,晾得干透。

    五只就是四钱。

    长夏会九九歌,能算到九九八十一,这点小钱一下子就能算清。

    九岁十岁的时候,陈知常常念给他和裴曜听,好让他俩学点东西,不至于大了连账都不会算。

    见裴曜盯着木雕思索,他小声问道:“还要做小螃蟹吗?”

    裴曜拿起没上色的一只小螃蟹,丑丑的,他摇摇头:“还是算了,做出来的又不好看,拿出去跟砸招牌有什么两样。”

    他把小螃蟹递给长夏,说:“给你玩吧。”

    长夏接过,眼中带着一点笑意,他仔细看一会儿,确实,有点丑。

    他打开自己的小匣子,将木螃蟹放进去。

    匣子里头东西不多,有两颗圆润漂亮的玛瑙石,还有一只木头小狗,以及一个缺了腿的刀螂。

    之前装的是裴曜更小的时候做的木雕,成亲之后,裴曜念叨了好几天,他只好把那几个没形也没神的木雕丢进了灶膛。

    如今他有一只顶漂亮的小老虎,倒没觉得可惜。

    第68章 猪皮胶

    长夏端着旧竹匾来到后院柴棚。

    前头柴房里都是劈好后一层层靠着墙摞整齐的木柴条。

    干净稻草也在里面整齐码了一堆,有时下大雨,外头草垛湿的太厉害,就从柴房取软柴。

    柴房里头也放了点杂物,譬如尚未晒干的枸杞子、小蓟还有一些野菊花,都用大竹匾盛着,直接放在柴堆上,太阳好时就端出来翻晒。

    后头柴棚简陋,只搭了茅草顶棚,两边各挂了张旧草席,勉强挡挡雨雪。

    棚底下堆着一根根尚未刨解的粗树干,以及裴灶安和窦金花平时捡回来的各种树枝。

    “咕——咕咕。”

    长夏朝着柴棚里头唤了几声,没什么动静,倒是猪圈那边传来一阵猪哼哼。

    他把旧竹匾放在地上,看一眼鸡圈鸭圈,都好着,没有鸡鸭跑出来,他转身往前头走。

    竹匾里,剁碎的菜叶和谷糠拌在一起。

    不一会儿,从木头堆的缝隙里钻出一只竹鸡,它警惕地看了看周围,发现没人,这才飞快扑过去,一啄一啄吃食。

    两只竹鸡活了这一只。

    那只脖子渗血的,即使糊了草药,挨到第二天就只剩一口气,被裴曜干脆利落地杀掉放了血,早进了裴家人肚子里。

    这只翅膀被打伤,陈知割了些小蓟捣碎,给上了药、喂了水和食,别的也没多管,不想竟养活了。

    尽管有高高的院墙挡着,鸡一般飞得不高,但陈知还是怕它扑腾着翻过墙,就给剪了羽毛,放在后院喂养。

    东厢房屋檐下,裴曜正在泥炉上搅猪皮胶。

    炉膛里燃着细细的火苗,他手中握着木杵,不断搅动、碾磨陶锅里的猪皮。

    猪皮处理干净后,经过几天浸泡,又上锅蒸了许久,已然软烂,在锅中加了少许水边煮边搅,汤色渐渐白浓。

    猪皮是他前几日去赵李村屠户家买的,再加上自家存留的一块猪皮,足够熬出来半罐猪皮胶。

    长夏走过来,看一眼陶罐里的汤水,知道快好了,就从灶房取了麻布,铺在一个木盘里。

    不一会儿,裴曜将陶罐端下来。

    长夏顺手把烧水的大壶放上去,让这点小火慢慢煨着,这一时半会儿随时都有热水喝。

    裴曜把陶罐里的汤水和猪皮一同倒在摊开的麻布上。

    木盘四边高约两寸,较深,滤出来的白汤正好滴滴答答流在里面。

    裴曜用力捏了捏被麻布包裹的猪皮,将汤水挤出来。

    老黄狗和白狗在院里转悠,时不时看过来。

    蒸煮猪皮时散发出香味,它俩舔着嘴巴,从喉咙里发出呜咽声,一副嘴馋的模样。

    长夏见他不再挤捏,问道:“好了?”

    “嗯。”裴曜应一声。

    长夏这会儿没事,顺手就将木盘端起,两边都倾斜了一下,好让猪皮水均匀铺在盘中。

    见不用自己管,裴曜拿了小铲子,拎着还在滴答流汤水的麻布往前头菜地走。

    两只狗一边闻地上的水迹,一边跟着他。

    自打盖了房,菜地和院门不再是简单的篱笆墙,都是泥墙。

    菜地角落,一株红月季正盛开。

    裴曜在墙角找到一个小黑陶罐,将猪皮倒进去,将盖子扣紧,放回原处。

    见白狗嘤嘤叫,他一巴掌拍在狗厚实的身躯上,说道:“不许动罐子。”

    白狗尾巴耷拉下去。

    这棵月季种了好几年,陈知和窦金花都挺喜欢,不许狗乱刨乱咬,它俩都很识趣。

    猪皮虽然蒸过也煮过,但之前泡过石灰水,裴曜不打算给狗吃。

    陈知出门前交代过,让把猪皮塞进罐子里,沤一段时日,就能给月季上肥用了。

    即使嘴馋,白狗看一会儿黑罐子,不甘心的叫两声,才转身离开。

    裴曜回到院里,长夏说道:“我放西厢房了,柴房和杂屋东西杂乱,灰大一点,西厢房干净。”

    “好。”裴曜点点头。

    家里这会儿只有他俩,缸里水挑满了,后院的牲口家禽都喂了,裴曜便进屋,拿了没做完的木雕出来,

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