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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《锦衣卫蹲妻手札（美食）》29、第29章(第2/2页)
“云笈姐姐。”芫娘甜甜笑着点点头，“只请盼星和其他几?位姑娘小哥们帮帮忙，我只消半个时辰功夫便能做好。”
“那便要辛苦芫娘了。”谢云笈微微颔首。
芫娘自也不磨蹭，跟着盼星他们便打理起来。
得益于这些?时日在凤翔楼做多了后厨的粗活，有?火镰同上好的银缕炭，生火自然难不住她。
盼星同旁的几?个丫鬟利索将那生羊肉分切成小块，拿洗净的树枝传串起来。
等到一切准备就绪，芫娘才?抓着羊肉串置上火焰。
明火在羊肉之间不断得游走舔舐，被煸出?的羊油顿时裹满肉串，散发出?滟滟的肉香。
顶顶新鲜的羊肉不需要太复杂的制作工序，一把孜然合着一把辣椒面，便足以同滋滋冒油的羊肉串相得益彰。
几?位小姐们的眼都?看直了。
从?前吃过那许多的炙肉又腌又焖，竟不比这一回?明火赤焰来得直接，更不如这简简单单两搓调料来得香。
待到几?位小姐嬉闹分食羊肉的功夫，芫娘已经又将几?张白面饼又架上了火堆。
白面饼淋油，便瞬间在明火上诞生出?一层焦脆的外壳，撒上方才?的孜然辣椒，将羊肉夹放在饼中，一口?下?去外焦里嫩，肉汁四溢。
顾家小姐不拘小节，一连便吃下?两只饼，直吃得腹鼓圆圆，方长长叹下?一口?气：“姜小娘子这手艺果然非同一般。”
“上一次吃到这么好吃的羊肉，还是我小时候进宫那次。”
谢云笈轻擦唇角：“我也记得，宫中从?前有?位御厨，做羊肉是一绝，不管炙的还是清炖，都?滋味极妙。”
旁的几?位小姐纷纷应和。
“我也记得，好似是姓孙吧？听说是荟贤楼杨师傅的师弟呢。”
“可不止是羊肉，这位师傅的软炸里脊和东坡肉也烧的好吃，切出?来的肉块四四方方，连大小都?一模一样。”
“这师傅兴许回?乡了，若是在京城里头，早该和荟贤楼一样声名鹊起不是？”
在一旁打理炭火的芫娘默默听着，手里的动?作不禁一滞。
同样姓孙，且刀工极好，芫娘脑海里莫名浮现出?整日在墙角下?烂醉如泥的老孙。
可一个是御厨，一个只是凤翔楼里头混日子的刀案，这差距实在带着云泥之别。
芫娘几?不可见地轻叹一口?气，这顺天府真真是个卧虎藏龙的地方，她定得再努力些?练她的刀工才?行?。
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