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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《美食发家从七零开始》16-20(第4/10页)
”
“那好吧。”张兰兰叹了一声,“那我希望不合寿星的胃口,不然又白白便宜了宋康平。”
宋满冬却说,“倒也没便宜他。”
张兰兰立马兴奋起来,急切道,“怎么回事?跟我说说。”
宋满冬不大清楚具体的情况,还是从陆琴她们的话里拼凑出来的。
“有人看到报纸上的启事,拿报纸去问宋满盈,他们饭没吃上就走了。”
“活该!”张兰兰喜不自胜。
“宋满盈跟她爸都死要面子,今天丢了人,肯定要气死了。”
“不过我觉得林芝写的还是太少了,没写他们把你丢到乡下,要不是你争气,现在还在你爷奶手下吃苦呢。”
张兰兰说着拿起报纸又看了遍,连连摇头。
林芝从外面进来,刚好听到她这句,哼了声,“你懂什么?”
她伸手拿过张兰兰捏着的报纸,“这样才刚刚好。”
“写太多了有刻意卖惨之嫌,还会让人怀疑他们这么对满冬,满冬怎么可能对他们毫无怨言,顺从下乡?
至于你说的那些啊——”林芝露出个得意的笑,“墙倒众人推,你瞧着吧,会有别人替满冬说的,到时候翻出来的可比咱们知道的多。”
“你改了什么?”宋满冬疑惑了一下,拿过报纸。
断绝关系的启事是她拜托林芝写的,她写完便拿给林芝帮忙润色了。
毕竟她在文字方面的天赋实在有限,只干巴巴的写了两三行。
宋满冬看到那明显比大一块儿的启事先是一愣,才仔细去看,被开头震了震。
从前她跟宋满盈关系称不上恶劣,但绝不会以姐妹称呼。
宋满盈不喊她姐,她是绝不会称呼那是她妹妹的,想也不曾想过。
再往下看,悲痛万分、心寒不已……
宋满冬叠上了报纸,“晚上想吃什么?”
怀安县虽然不算太远,但她在这里已经没了家,这一去,再跟林芝和张兰兰见面也不知是什么知道。
今晚她们早约定好要一起吃饭聊天,睡在一起。
“吃饺子吧!”张兰兰提议,“我虽然别的做不好,但擀饺子皮还是可以的。”
林芝附和道,“我也可以!”
至于包馅儿,只能宋满冬来了。
宋满冬先把葡萄稍微清洗了一下,放在阴凉处,才挽起袖子,开始准备饺子馅儿。
一半做素三鲜,一半做卷心菜猪肉馅儿。
卷心菜猪肉馅儿须得先做,卷心菜要放盐杀水,再跟剁成肉沫的猪肉混在一起,这样包出来的饺子紧实味美,菜的清爽中和的肉的腻。
三鲜馅儿用韭菜鸡蛋虾皮、粉条木耳,韭菜是不用放盐处理的,原模原样的放进去最好,决不能加盐去水,最好用香油封一下。去水既少了韭菜本味,又是糊状口感,毁了一盆馅儿。
鸡蛋也有讲究,要先用油煎一下,飞快搅拌,炒成金黄的颗粒,不沾焦色,外韧内软。
粉条木耳是增加口感风味的,吃起来更有嚼劲儿。
无需多放调料,简单的盐调制,加之虾皮的鲜香,三鲜馅儿就会呈现完美的味道。
调好的馅儿已经开始散发香味了。
张兰兰和林芝一人一根擀面杖,都赶不上宋满冬包饺子的速度。
张兰兰起初还会尽力把饺子皮擀成圆形,发现不管什么样的宋满冬都能包起来后,干脆放飞自己,随便擀了。
还不忘跟宋满冬吐槽,“我妈非要我擀成圆的,她还说我饺子皮都不会擀,以后结婚会被人嫌弃。”
“我干嘛要跟嫌弃我的人结婚,我对象一定得是我干什么都喜欢的,饺子皮圆的方的扁的,他都喜欢。”
“你干嘛非得结婚?”林芝比她稍微好一点儿,双手协作,擀出来的饺子皮称不上漂亮,但也没有奇形怪状。
她瞧着张兰兰无忧无虑的模样,“结婚可不是什么好事,男人没几个好东西。”
张兰兰不以为意,笑嘻嘻道,“不好的就不要,我又不傻。万一真有那种瞎猫让我给撞上了,能享半辈子福呢。”
林芝摇着头。
张兰兰又扭头看宋满冬,“满冬……”
她忽的捏着杆面板定住了,“满冬,你都十八了,现在下乡怎么找对象啊?”
“要不然你等回来再找对象吧?我听说乡下条件苦的很,你可千万别嫁给乡下人。”
“不过这也不知道什么时候能回来。”她顿时担忧起来。
宋满冬捏着饺子褶,一心二用,“穷不可怕,只要有心就行。”
“我不就是从乡里考到了县城,又努力来了市里?”
张兰兰惊呼,“你想找像你这样有本事的?你这么厉害的人,可找不出几个。”
“我是运气好。”宋满冬微微摇头,“至于处对象……我现在还没想法。”
“我想有个房子,有份工作,过不要太苦也不要太奢华,只平平淡淡的日子。”
林芝调侃她,“跟个退休老太太一样。”
宋满冬也不反驳。
她追求如此,那些超出她划线的事物和人,不会让她觉得欣喜,只会让她本能远离。
饺子每人吃了足足一大碗。
张兰兰趴在桌上,回味着饺子的味道,餍足感慨,“真好啊。”
林芝也生出了几分懒倦,靠着椅子,将头搁在了椅背上,“是啊,要是每天都能这样就好了。”
“再好点儿。”张兰兰舔着唇,“我下顿想吃红烧肉,下下次想吃肉罐头,还想吃牛肉。”
她翻了个面,脸对向宋满冬,“满冬,你想吃什么?”
宋满冬如实道,“吃什么都好,我想每顿都能吃饱。”
“你要求真低。”张兰兰说完,又耷着眼睛想了想,“不过也没毛病,什么菜到你手里都会变的好吃。”
饺子她家里也会做,她还在饭店吃过,同样的馅儿,但味道就是不一样。
她现在还能回忆出咬下饺子的期待,猪肉和卷心菜完美的混合在一起,一口咬下去,汁水迸发,饺子皮带着韧性,馅儿香嫩弹牙,还有一丝卷心菜的清甜。
若是吃到三鲜馅儿,就更满足了,有脆的木耳韭菜,软的粉条鸡蛋,还有偶尔跳出来的虾皮,不同食材混在一起,却相处融洽,反而更好吃了。
“我好像还能再吃一碗。”张兰兰嘴巴里口水犯懒,小声说道。
“饺子是肯定没有了,不过还有葡萄。”宋满冬将阴凉过的葡萄拿出来,挨个摘了清洗后,放到了桌子上。
张兰兰一骨碌坐了起来,“我刚才就想问了,你从哪儿弄来的葡萄?”
她们供销社有葡萄卖,但不多,价格奇高,她犹豫一会儿的功夫就没了。
黑市倒是也有,价格更高。
“尝尝。”宋满冬把盘子往中间推了推,自己先拿起来一个,边剥皮边解释,“听说是对我做的东坡肉很满意,拿来给我的。”
这一串葡萄并不多,紫的红色青的都有,应该是今天刚摘下来的,枝还是鲜艳的绿。
张兰兰没什么耐心剥皮,拿过来一个直接塞进了嘴里,一口咬下去,惊叹起来,“好甜!”
但又不是完全的甜,嚼到青色的根部又有点儿酸。
酸而不涩,
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