您现在阅读的是
魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《美食发家从七零开始》100-110(第6/34页)
西已经准备好了。
待会儿你再做一遍,咱们确定一下比例,没问题就能直接拿去教她们做了。”
宋满冬想了想,“米糕我做过许多次,这几日做的时候也估摸过比例,可以直接写出来。现在教工人们做也没问题。”
“不过李师傅你要是不放心的话,咱们再确认一遍也行。”
“我有什么不放心的。”李师傅笑道,“这米糕是你做的,没人比你更清楚了。”
“要是能直接教,还省会儿功夫。”
她用勺子拨动着锅里的面条,噼里啪啦声中,又问宋满冬,“不过,这次回来感觉你不太一样了。”
“上哪儿过了个周末?”
宋满冬看了眼低头忙碌的新云,大大方方笑着,“向我朋友取经去了。”
“毕竟我是真的想进研发车间,想跟大家一起工作。”
李师傅说,“你要是真想,那我们也是真的欢迎。”
宋满冬抬头跟她对视一眼,双方脸上都带着笑。
“那我什么时候开始在研发车间上班?”
李师傅故作惊讶,“这不是已经在了?”
新云终于把手上的面切好,呼了口气,转过身来,“工作调动还是要跟人事部那边说一下吧?”
宋满冬也是这个想法,“总不能叫吴队长一直替我干活。”
“这我肯定会过去说的。”李师傅先说,又嘀咕着,“你们一个两个年纪轻轻的,那么严肃干什么?”
“严肃才对。”一道声音从后面传来,“事情都弄清楚定下来,总比回头发现漏了好。”
宋满冬听着声音就认出了人。
洪师傅走过来,先说李师傅,“满冬要是进了研发车间,就是自己人了,没必要那么拐弯抹角。”
宋满冬忍不住又确认了一下,她实在想象不到,洪师傅会维护她。
洪师傅说完后,也瞧了她一眼,拧了下眉,很快松开,“赶紧弄吧,尽量今天把米糕的事情弄完,明天就要开始做糖了。”
她说完便又快步离开。
李师傅冲她背影喊着,“洪师傅,那满冬的事儿,你去人事部那边说一声。”
“知道了。”洪师傅应了声。
李师傅这才问宋满冬,“会做糖么?”
宋满冬如实达到,“会几种。”
李师傅惊讶的瞧她一眼,笑道,“那咱们车间这回算是捡到宝了。”
她毫不客气的掀了新云的底,“新云就不会,去年过年刚学的。”
新云面不改色,只头撇了过去。
李师傅说罢,才仔细给宋满冬讲起来这事儿,“咱们食品厂做的东西多,不过是不做糖的,只在过年的时候做半个月。”
“怀安县平日卖的糖都是下面公社送过来的,高档糖果则是从外地调回来的。”
宋满冬点着头,对此有大概的了解。
糖算是奢侈品了,堪比肉价,即便是县里的殷实人家,也做不到天天都吃肉的,糖也大差不差。
只有过年的时候,才肯奢侈一把,一是犒劳自己这一年,二来也为走动的亲朋准备。
食品厂这糖,应当就跟对联相似,从这会儿开始边做边卖,卖到年前收手。
李师傅又道,“做的最多的是酥糖。”
“我是做花生酥糖的,洪师傅那边做芝麻酥糖,还有……按理来说,你应该跟着我,我带你做的。”
她问宋满冬,“花生酥糖会做么?”
“会做。”宋满冬,“不过我不知道跟咱们厂里做的是不是一样的。”
李师傅直接道,“待会儿要是教工人做完米糕还有时间,就试试。”
“不用怕不一样,真不一样还是惊喜呢。”
宋满冬思索了一下,点头应下。
她们先忙完手上萨其马酥的事儿。
新云给她俩一人分了一块儿,而后紧张关心,“怎么样?”
李师傅看向宋满冬。
宋满冬说出了自己的想法,“没有那么酥了,而且甜度也不够,只靠糖浆的甜味儿不行,恐怕得在和面的时候多加点儿糖。”
想到这本是为了节约成本,宋满冬又道,“或者换种红薯。”
“没找到合适的。”新云皱眉,她又看了看蒸锅,“而且为了最大限度保留红薯的糖分,我用整颗红薯在蒸了,这样很费时间,到车间里生产肯定不能这么办。”
一时半会儿实在没有好主意,李师傅便道,“慢慢来吧,不必急于这一时。”
“哪儿有那么简单就叫咱们给研究出来的。”
“我再想想。”新云又钻研去了。
新云着急也能理解,毕竟明天开始做糖的话,一直到过年前,都没时间研究萨其马酥了。
宋满冬很想帮她,这会儿才觉出自己的知识匮乏,竟提不出来一点儿意见。
果然还是应该多学一点儿了。
李师傅也不再劝,叫宋满冬,“咱们先把米糕教给工人。”
教工人做是不在研发车间的,而在外面调出来的生产线。
比起萨其马,米糕就简单许多了,重点是发酵的时间和温度。
宋满冬跟李师傅一起做时,没觉出有难讲解的地方,基本上她做,李师傅就能跟着做出反应,米糕里的一半都是李师傅做的。
可教导工人,才觉出差异。
有种教姚娉婷的感觉,听着是都会了,一上手还是错洞百出。
偏偏米糕用的米粉面粉都是精细的粮食,浪费一点儿就叫人心疼的不行。
好在失败几次后,做出的米糕能吃了。
这些便不再丢弃,而是送到了食堂,给大家做加餐。
宋满冬看着到手的奇形怪状的米糕,深深的叹气。
她还没说话,先瞧见一旁的工人面色顿时紧张起来。
沉默数秒,宋满冬忙敛起无奈,笑着鼓励,“已经很不错了,再来两次就能成功。”
好不容易说动工人再次尝试,一转头就瞧见李师傅弯着眼睛正在无声的笑着。
宋满冬脸上的笑容转苦,又变为无奈。
她现在算是明白李师傅、洪师傅她们怎么都整天笑盈盈的了。
这还没说句什么话,就把人吓的不轻。
教完米糕之后,宋满冬身心俱疲,唯一庆幸的时,终于赶在下班之前教好了。
李师傅拉上她往外,“走走,今天上我家吃饭,庆祝你加入咱们研发车间。”
宋满冬刚要拒绝,李师傅好似猜准了她的想法,先一步开口道,“放心吧,大家都来。”
“咱们研发车间的人少,所以才有这顿庆祝的饭。”
宋满冬又仔细回忆了研发车间的情况,才跟上李师傅的脚步。
厂房很大,但人却不多。
所有的师傅加起来不过十数。
宋满冬不由得想起了挂满木牌的高树,人虽然不多,但个个都是人中翘楚了。
李师傅也住在宿舍区,不过跟她们的宿舍不同。
这边算是正经的家属院了。
连栋的房子,分作五个入口。
李师傅在倒数第二个入口进去,带着宋满冬上了二楼,开门时,扭头瞧了宋满冬一眼。
“怎
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏魔蝎小说网 moxiexs.net 努力为你分享更多好看的小说】