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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《网红在大杂院》360-380(第3/20页)
唐磊弯的腰有些酸了， 正站起来左扭扭右扭扭呢，就看到慧慧抱着佑佑过来了。
“海鲜那么多， 我和你一起处理。”孙慧慧说道。
唐磊努努嘴，指向了大胖儿子， 那意思有他在，那里好干活呦。
孙慧慧坐在小板凳上，将佑佑横着抱着，然后手里多了个小锤子，这还没完，她直接将盆里的壳类海鲜收进空间。
唐磊有些迷糊，不知道她意欲何为。
就见孙慧慧从空间里放出三个扇贝，一字排开，她用小锤子哐哐哐上来就是三下，一个扇贝捶一下，倒是不偏不倚。
唐磊就看到扇贝壳碎了。
孙慧慧说道，“你将壳肉拿出来。”
唐磊高兴坏了，这样效率可快了太多了。
主要是这活不是谁都能干的。
别说利用空间辅助放海鲜，就说小锤子砸海鲜，唐磊也能办到，但他能将壳肉一起砸碎，所以这活非慧慧莫属。
很快两人配合弄了一盆的壳肉。
“啊啊啊啊！”
佑佑太无聊了，他不干了。
孙慧慧就道，“要不你去陪孩子看一会画册和小人书，我多砸一些，你一会再来捡。”
唐磊觉得这样也行，“也不用太多了，再有两盆就差不多了。换点别的，海虹、花蛤之类的，别都扇贝。”
孙慧慧摆手，“知道了。”
唐磊抱走大儿子，“和娘拜拜，我们进屋去看书。”
别看孩子小，已经懂了不少了。
能认识好几种颜色了，包括红、黄、蓝、绿、黑、白。
都是从画册上裁剪的，然后教佑佑认识的。
不过佑佑不会说话，但你问“哪个是黄色”，他小指头会指的，非常准确。
还有大小一些概念，他都是懂的。
甚至他还懂钱，知道大黑十更值钱。
“砸完了，换你了。”孙慧慧进正屋和唐磊换岗来了。
唐磊和儿子交代了两句才去了厨房。
快速的挑拣起来。
很快就挑好了。
他又给投洗几遍，去掉沙子去掉细碎的壳。
然后开始处理其他食材，海带也得洗洗，然后打结，干豆皮也是如此。
还有土豆要剥皮切片，地瓜片也要同样操作。
一会和慧慧再要一些鱼丸、猪肉丸、萝卜丝豆腐丸，还有鱼片膏。
对了，还要加一些牛肉。
不用再切，完全可以用昨天腌制的烤肉。
就是可能加了火锅底料会咸。
所以接下来要多加一些蔬菜。
大头菜肯定要放，还有大白菜也得有，其他的青菜也来几样。
还有什么呢？
好像菌类还没有，唐磊赶紧用温热水泡发了一些木耳和香菇。
其他的蘑菇好像有些不合适。
要等木耳、香菇，唐磊准备再做点别的。
和慧慧要了不少牛羊肉，然后稍微收拾一下，用干净纱布给裹成圆桶，冻到外边大缸里。
这样就可以切薄薄的羊肉卷、牛肉卷了，在家吃火锅了就没问题了。
唐磊又检查了下面包的发面情况，因为放的是灶台上面很温暖，已经发的差不多了。
他洗了手，拿出烤盘刷油，然后将发好面的面团放到俩烤盘里，抻开面团平铺到烤盘上，抻开的时候尽量不要弄破气泡。
仍然还剩了不少面，他做的比较多，只能喊慧慧先收了，不能发大劲了。
然后炸一些大蒜油，将蒜油倒在面上，用手指戳并排孔，这样油再次浸入面中。
再将炸香的大蒜片塞入洞中或者面里。
唐磊又放了几片西红柿片，才再次放到了灶台上，让面二次发酵，他去点了烤炉，让温度先上来，就跟后世烤箱要提前预热是一个意思，这样面团才不会回缩。
唐磊点着灶台，往锅里添水开烧。
水马上就要开了，他去跑正屋去了，又得麻烦慧慧了。
要将发酵好的铺满整个烤盘的面团收进空间，然后快速送进烤炉。
这个唐磊自己可做不来。
佑佑倒是挺兴奋的，一会爹陪玩一会娘陪玩能不高兴。
孙慧慧回来的时候说道，“烤盘放进去了，挺特别的，会好吃么？”
唐磊信心十足，“放心吧，非常美味，而且这个还简单，不用揉手套膜。要是你觉得好吃，咱们随时可以做，你空间里还有大半盆面团呢。”
孙慧慧看了下时间，“什么时候吃午饭啊？”
唐磊立马道，“再等半个小时，我将麻辣香锅做出来的。慧慧将昨天我腌制的牛肉片给我。”
孙慧慧给掏出来半盆，“够么？”
那意思是问还要另外一盆不。
唐磊一手端着，“够了，够了。对了，还要鱼丸、猪肉丸和萝卜丝豆腐丸。”
孙慧慧问清楚了，干脆直接去了厨房将各种丸子都给掏出来一部分。
唐磊等着孙慧慧回来才敢走，并不敢让佑佑一个人待在主卧。
即使炉子他和慧慧安装了安全护栏，也怕大胖儿子卯着劲往上扑。
第三百六十四章 婴儿语
唐磊先烫蔬菜快进快出， 千万不能烫时间太长。
之后就是各种海鲜，海虾、壳肉也很好熟，也不用多长时间。
至于鱼丸、猪肉丸和萝卜丝豆腐丸子已经是八分熟了， 不需再烫，一会直接进锅炒就可以了。
海带结、干豆皮结还有木耳、香菇、土豆片、地瓜片，最后是牛肉片。
最初他还想着直接进炒锅呢，毕竟牛肉片薄， 不用担心不熟。
可他还是担心会咸。
如今家里的口味并不重，主要是之前慧慧喂奶，整天吃清口的食物，后来忌奶了， 吃的菜也比没怀孕那会要淡一些。
他自然也随着慧慧吃的，以前觉得淡口，慢慢也就习惯了。
所以他决定将腌制过的牛肉片过水烫熟，这样能去掉不少咸味。
牛肉烫熟捞出， 唐磊开始刷锅， 要正式做麻辣香锅了。
舀半勺猪荤油， 融化后放葱姜蒜翻炒出香味， 再放入一小把花椒增加麻辣， 放入干辣椒增香增辣， 再放入一大块火锅底料，等火锅底料化了再倒入酱油、五香粉和味精， 这时候就可以将烫熟的食材倒入锅中了。
因为食材太多了， 一下子放入不好翻炒，而且那么做味道也不会好， 因为调料太少了。
所以唐磊的意思是这次只做十分之一。
这些足够他和慧慧好好吃一顿的了。
剩下的下午再继续做。
——————
一家三口再次上了饭桌。
佑佑因为之前吃了几口奶，现在并不算饿， 加上麻辣香锅的味道有点太霸道了，他根本不老实吃自己的，总是对那个盛麻辣香锅的盆感兴趣。
唐磊一看这情况就知道吃不消停了。
抱起佑佑，“你先吃，我带他去玩玩。”
不等孙慧慧答应，唐磊就将儿子抱走了。
佑佑不愿意离开美食，有些哭嚎，唐磊也不管直接带他回了正屋裹上大衣，然后出
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