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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《长安食肆经营日常》70-80(第12/15页)
也跟着段大娘去药王庙参拜一下，请了两道去病符，药市间有人组了傩舞队驱疫，还有设澧击牲来祝药王生日的仪式，好不热闹。
段知微在其间买了一包掺了黄芪的麻糖，麻糖极甜，黄芪微苦，中和起来竟然微妙的好吃，她琢磨着回去炖煮几个药膳鸡之类的滋养食物，没准能受欢迎。
段大娘比她还爱热闹，又在药王庙遇到几个熟人，聊了会儿天，回来兴奋拉着她说：“你知道吗？那个在赵景公寺偷女郎罗帕的登徒子找到了。”
“大理寺效率这么高吗？”她想。
两人一边往食肆走一边攀谈，段大娘道：“据说那登徒子昨夜突发恶疾死在家中，武侯听到惨叫破开了门，看到他躺在血泊中，又在桌案上看到了许多华贵的珠钗罗帕，这样一凑巧，人不就算抓到了？”
她说着说着恶狠狠“呸”上一声：“此等恶人，活该！”
二人回了食肆，正巧今日有人送来几只极肥的鸭子，段知微准备煮个陈皮炖鸭，据说很适合食欲不振的人。
她在食肆忙活，袁慎己跟李衡走了进来，李衡似乎气得不轻，往那一坐，陈桂芳走过来问他吃点什么，他涨红着一张脸：“不吃，气都气饱了。”
“这是怎么了？”段知微擦擦手出来：“吃不下饭是不是，我煮了陈皮鸭，包准你胃口大开。”
“不是这个意思。”他略显烦躁。
那胡二死了，脖子有明显被野兽撕咬的痕迹，他带着仵作和衙役跑了一趟，正在屋内查看蛛丝马迹，几个傲慢的捉妖司门人进来，说这不是他们能管的事儿，把他们赶走了。
李衡贵为大理寺少卿，哪里受过这种气，偏偏捉妖司受天子直管，他也只能灰溜溜走了。
一锅陈皮炖鸭煮好，摆到李衡的面前。
揭开盅盖，一股醇厚的浓香扑鼻而来，汤水里的鸭肉煮至脱骨，每块肉都饱吸了汤的精华，陈皮则被切成小块，点缀其间，霎时好看。
李衡咽了咽口水，咳嗽一声：“看你做的辛苦，本少卿就勉强吃上一口吧。”
陈桂芳道：“不吃拉低，收起你那官僚做派。”
李衡拍案而起：“你就这么对恩人？”
“你可算了吧，身为大理寺少卿，为民办案乃是职责，你怎么就想着别人报恩。照你这么说，狄公一生破了那么多大案，各个都找他报恩，报的完吗？”陈桂芳也不惯着他，回嘴道。
段知微摇头，给袁慎己舀了一碗汤，昨夜刮了一夜风，今日有些降温，喝些汤驱寒最好不过，袁慎己接过，只觉这汤浓郁醇厚，又不腻。
当下喝了一整碗。
段知微撑着头看他，小声道：“捉妖司接管了，那是不是说”
害人的是妖。
袁慎己握住她的手，犹豫一下还是道：“那两个武侯好像看到了什么。”
武侯都归属金吾卫，因此袁慎己第一时间掌握了信息。
那两个武侯到了第二日还在瑟瑟发抖，他们都看见一只如巨人般大的夜叉，牙齿则是锯子般锋利，趴在胡二身上啃咬，见到门口的武侯，这才放弃，怒吼一声腾空而去。
段知微“啧”一声。
那胡二自然是活该，不过
她朝着袁慎己笑一下道：“不怪那些武侯，若是我见了夜叉，只怕当场就昏厥过了。”
而后又担忧道：“不知那夜叉跑哪儿去了，若是在坊市间出现了，伤了平民，可是大事。”
袁慎己安慰道：“捉妖司不是去了吗，放心没事的。”
另一边，浴佛盛会刚过，赵景公寺香客骤减，一小沙弥在朝课打瞌睡，被罚到宝池边扫地。
昨夜刮了整夜狂风，那一架蔷薇落了满地残红，小沙弥打着哈欠慢慢打扫，突然被墙上的壁画吸引。
他慢慢凑近，而后扔下扫帚扭头就跑：“师父不好了，不知道哪个香客把我们寺的壁画篡改了！”
壁画上执炉天女仍然娴静的闭着眼睛，另一边的执莲天女却突然变了姿势，她不再捧着那株莲花，手托一
个青瓷盘子，里头是一块完整的荷花酥。
她微笑着在壁画中望向世人，嘴边还有一丝残红
第79章 第七十九章春分与社日桑柘影斜春社……
不知为何浴佛节当日有人被妖怪咬死的事情流传了出去，整个长安城都笼罩在一阵恐惧之中。
寺庙、道观的香火更盛了，市面上的天师符、钟馗图被抢购一空。
段大娘这么抠门一个人，也加了二十文铜钱才抢到一幅钟馗图。
画上的钟馗眼如点漆、唇如猩红，穿着绿袍乌帽，看上去就是一副面目狰狞胆气粗的模样。
段大娘将钟馗图挂在厅堂间，在香案上还贡上了鲜红的榴花和碧色的菖蒲。
段知微每每路过厅堂望见那画，都有些胆儿颤，不过食客们都无所谓，甚至说食肆被钟馗护着，令人觉着安心了不少。
唯一的受害者便是金华猫，它毕竟是妖，本来嘴里叼着偷来的咸鱼干晃晃悠悠从正厅里晃过去，一抬头望见那钟馗图便受了惊吓，立刻弓起了背，浑身的毛都炸起来，嘴里两声低吼，而后一溜烟的跑了。
想来这钟馗图还是颇有些用的。
浴佛节之后很快便是社日，这节日概括来讲便是对社神的祭祀活动，对于依赖土地过活的本朝人，春社、秋社都是大节，因此食肆又忙碌了起来。
毕竟社日将至，来食肆订社饭、社糕和婆饼的人一茬接一茬的来。
贵族家用的社饭比较复杂，什么羊肉、肚肺、鸭饼、姜瓜，切成片在饭上铺得满满当当，只是这样成本过高，一般人家不会这么做。
长安各家食肆做出来的饭便简单多了，菜肆很上道，一大早便迎着晨雾送来一车野葱、青蒿、蒜苗。
煮社饭很麻烦，要将各色蔬菜洗净切细，青蒿这种菜微微泛着苦涩。需要多次揉搓把苦水搓出来。
段知微取上一块挂在房梁上的、肥瘦相间的腊肉放进油锅里头煎制，为了增香，她还加了两勺子自制的豆豉酱。
最后腊肉与各色菜铺到糯米饭上，撒上盐焖煮几分钟便可以出锅晾凉了。
段知微特意把社饭搬到了食肆门口，因为拌了猪油，社饭散发着诱人的光泽，里头各色绿莹莹的青蒿碎与红色的腊肉块交织在糯米饭中，看上去很有春社那蓬勃的气息，非常诱人。
食客们都很喜欢这社饭。青蒿去了苦味，吃起来有丝丝缕缕的甘甜与清新，切成小块的腊肉在蒸煮过后，有浓郁的油脂渗出，浸润到糯米与青蒿中，让社饭多了层丰腴与香浓。
酒坊也凑热闹，拉了一驴车的社酒过来，那酒以山楂和梨片做底，喝起来清甜又带些酸意，喝下去很有些春日暖阳的意味。
段知微心情大好，即便社酒今日价格水涨船高，她还是买上了几坛子。
食肆里的食客每个人都分到了一碗社酒。
到了暮食时分，袁慎己拎着一个大盒子回来，春社日他有一天需要参加皇家的社日祭社活动，另外一天则是休沐日。
他把盒子放下，食肆众人立刻好奇的凑过来，看看皇帝会在这样的节日下，给大臣们赐予些什么节日礼物。
社酒、脯腊、根饼、粳米，都是些寻常物品。
众人一哄而散，蒲桃尤其失望，她以为既然是圣人赏的，那必然是要赏赐一些孔雀尾、紫檀、苏合香或者波斯树
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