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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《长安食肆经营日常》110-120(第3/16页)
今儿不下雪，只是天色有些阴沉，众人听段知微讲了下雪人的事，都见怪不怪的忙去了。蒲桃和小狼干完了活儿，在那薅金华猫脑袋上的毛玩。金华猫在两个孩子手下挣扎：“怎么又薅我的毛。”
雪人坐在井边眼巴巴看着他们玩。
今日大铁锅里炖煮的羊肉汤香气扑鼻，每个海碗里调了花椒油、香油、蒜泥。把汤面倒进去，再切一碟卤羊筋，最后洒些韭花，一碗热气喷香的羊肉汤面就完成了。
没人能拒绝冬日阴寒天里一碗热乎乎的羊肉面，段家食肆门口排起了长队。
透油的藕丁肉馅包子也蒸上，肉馅鲜嫩多汁，但是因为有脆爽的藕丁和葱姜水的搅活，所以一点儿都不油腻，段知微送上一碟秘制的花椒油醋，用来沾着包子吃，口味更加丰富。
他们在前院忙得脚不沾地，雪人在后院捧了几个海碗，双手搓一搓，一碗干净的雪冰便落在碗里，再浇上浓厚的酪浆和桂花蜜。
两个孩子和金华一边喊冷，一边吃得开心。
雪人又端着几碗雪冰到了前院，对着段娘子和阿盘几人道：“承蒙娘子收留，这是小小心意，请收下。”
段知微在炉灶边忙得额头出汗，赶紧谢道：“这怎么好意思”
又来了几波被羊汤浓香吸引的食客，段大娘往后院一找，蒲桃和小狼还在哆嗦着吃冰。
“哎呦忙死了，你们还有空在这吃零嘴，当心冰了肚子。”她一手牵一个，把他们带到前厅干活去了。
只剩雪人和金华猫两个在后院面面相觑。
金华猫把爪子放到嘴边，假装成熟的轻咳一下：“你不是要找东西吗，我陪你去找吧。”
雪人开心地说：“真的吗？”
它扑过去抱一下金华猫，金华猫冻得瑟瑟发抖，大喊道：“放开我，你这个冰冷的家伙。”
雪人赶忙放开它，短短的臂膀挠一下脑袋：“对不起。”
金华猫去灶房火边烤毛上的碎冰，把雪白的毛烤得焦黄，它仰头对段知微道：“我陪雪人去找那个什么明亮的、漂亮的什么东西。”
“是明亮的、温暖的、还有淡淡香味的东西。”段知微不假思索的纠正道：“可以去西市转转，不过别忘了回来吃饭。”
她跑回房间，拿起一件蓑衣、一个斗笠给雪人穿上，又帮它戴上一条红围巾，是她自己闲着无聊做的，袁慎己戴着去金吾卫走一遭，被武侯们行了一天注目礼，她只好收起来。今天给雪人一戴，还挺适合。
“这样长安人就不会盯着你瞧啦。”段知微笑着说。
她又从墙角拿出箩筐给雪人背上，把金华猫抱进去：“昨天爪子受伤了，你就别走了，乖乖在篮子里待着。”
段知微送它们出门，看着一个胖胖的、身着蓑衣的雪人背着猫越走越远，她觉得这个场景很有趣，盯着瞧了一会儿，段大娘催促赶紧回来干活，只好转身回了食肆。
【少女收集了一筐花枝，笑着对猫道：“这些够卖了，我们走吧，去青霭桥。”花枝横在她肩头，猫咪趴在筐子里，一人一猫在临安的冬日里走街串巷，越走越远。】
今日难得没下雪，很快便要过年，西市屋檐下挂满红灯笼，摊子一个挨一个，挤得密不通风，行人的讨价还价声与胡商的驼铃响混在一起，震得人耳朵疼。
“淡淡香气的东西？”干货铺老板娘拿手一指，年货都摆出来了：蜜饯樱桃、西川乳糖、查条，都在琥珀色糖汁子里滚了很久，散发出勾人的甜香。
一人一猫各样果子买了点，躲到边上吃，挑一块金丝蜜枣，那枣儿柔软香甜，外头裹着的糖块儿能扯出金丝，甜得舌尖发麻。
“好吃哎！”雪人和猫眼睛亮亮的对望一眼。
但是随后雪人泄气的摇摇头：“不是这个。”
果子好吃，但是因为已经在寒风里放了几天，所以不够温暖、也不够明亮。
捻金阁肆主小心翼翼捧出镇店之宝，一颗硕大夜明珠静静躺在黑绒匣里，泛着泠泠青光，很是明亮。
肆主以为大生意来了，对着雪人和金华笑得谄媚：“两位好眼光，这夜明珠除了大明宫中，也只有我这有了，不贵，只要十万贯钱。”
雪人赶忙扛着金华猫跑了。
西市繁忙，它撞到个刚从酒肆里出来的醉汉。
“对不起。”它低头道歉。
醉汉上去推搡它：“眼瞎啊！”雪人被推得一踉跄。
金华猫从竹筐里跳出来，它看到雪人被推搡，愤怒的浑身毛都炸开了。
它眼中冒火，低头默念两声咒语。醉汉的脚边突然起了火。
“好烫，好烫。”那醉汉赶忙捂住屁股跑走，一头扎在茶楼门口的茶缸里，这下茶楼伙计不干了。
“这是上等的云雾尖儿，从徽州运来的！”茶楼伙计要拉他去见官。
趁着两人拉扯，雪人带着金华猫跑了。
【临安青霭桥上已经蹲了许多卖花郎，少女把杏花枝编成漂亮花环，一个只要四文钱。
她的手巧，人也健谈，整个桥上她的生意最好，隔壁卖杏花的小贩寻了个由头，过来砸了她的摊儿。
雪球浑身炸毛扑上去挠他，被那强壮的卖花郎拎着后脖儿甩到桥下去。
少女跑进河里救它，眼泪混着河水一起掉进雪球嘴里，味道好咸。
“我要是有办法保护你就好了。”雪球想。】
雪人
跟金华猫在西市走了一大圈也没找到想要的东西，只好先回了食肆。
晌午时间已经过去，食肆里空荡荡的。
“回头再去找吧。”段知微见两人垂头丧气的回来，安慰道。
她从破棉被里拿出一碗温着的鲫鱼汤泡饭给金华猫，又去后院拿一份酥山给雪人。
雪人惊喜道：“我也有吗？”
奶油加热到融化，再一勺酒酿、一勺蜂蜜滴淋成山峦模样，最后撒些坚果。正是冬天，无须冰窖，只要往后院的雪中一埋，这奶酥便可冰成一碗酥山。
“你吃吃看啊，味道很好看的。”段知微笑着说。
它用勺子舀上一口，浓郁醇厚的奶香绽放，那酥丝滑又绵密，上面洒的坚果碎散发浓郁油脂香，与奶香混合在一起，十分适配。
雪人擦了擦眼睛：“我从来没吃过这么好吃的东西。”
金华猫在狂吃那碗专门给它做的鲫鱼汤泡饭，嘴里塞得满满的，含糊不清地说道：“对吧，段娘子是整个长安最好的厨娘，她做的东西最好吃了。”
【少女悄悄打开家门，花被人砸了，铜钱也被河流冲走，她两手空空回来，偷偷在灶房翻了一通。
只有柜子里有半碗凝固了的冰凉栗米粥。
她把粥拿下来，蹲在地上跟雪球说：“我们一人一半好不好？”
雪球摇摇头：“喵～”
田地里还有许多老鼠，实在不行树叶也能吃。】
到了晚上，段知微烧了一锅滚水，灌进汤婆子里，而后把汤婆子垫到金华的猫窝下。
“这下暖和了吧。”她摸摸金华的头。
段知微不好意思让雪人再在墙角蹲一晚上，她稍稍整理了下库房，把火盆灭了，门窗大敞，这样室内外温度差不多，雪人睡在房里也不会融化。
它一住进去，那屋子就像冰窖一样寒冷，段知微跟它说了句话，冻得打结巴，只能赶紧从屋里跑出
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