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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《汴京如意小食店》60-70(第13/20页)
片的鸭子，脸上仍是露出个无奈的笑容来。
忙里偷闲的时候，他朝姜如意问道：“小娘子，咱们也该再招几个伙计和跑堂了吧？”
姜如意回头看一眼红火的食店，也深有同感的点了点头。
她迅速拍板决定：“行，咱们明天就招人。”
第67章 口头广告、拌鸭掌第二天一大……
第二天一大清早,姜如意就将招人的告示贴了出去。
前来吃饭的食客们，看见门口贴的告示，皆要好奇的拉住阿芍,问上一句：“姜小娘子这里是要招人？”
阿芍将手上端着的烤鸭暂放一放，朝着那客人点点头：“是啊，我们小娘子说,要招两个跑堂的伙计，还要推出片鸭表演呢。”
周围几桌客人听了阿芍的话,
皆很感兴趣的看过来。
面前那位说话的客人也来了兴致,朝旁边大托盘里的烤鸭一指：“片鸭表演？可是当众给客人表演片这烤鸭？”
阿芍笑眯眯的点点头：“可不就是这样吗？客人真聪明，我还是听小娘子解释过,才明白是什么意思。”
那客人得了阿芍的夸奖，很是得意的笑笑。他看一眼面前那油滋滋喷香的烤鸭，再眯着眼想想那片鸭表演，顿时感觉手里的烤鸭更香了。
嗯,明日还来吃。
阿芍同客人说完话,送完了菜，然后就收起托盘，脚步轻快的进了厨房。
她看着姜如意正帮着齐飞一起片鸭子，朝她说道：“小娘子,外面的客人，都在问咱们食店招伙计的事情呢。”
姜如意笑笑,看着自过年之后,性格变得越发活泼的阿芍,随口朝她问道：“你都给客人们说了？”
阿芍点点头：“嗯，还有片鸭表演的事情，我也按照小娘子的吩咐,都给客人们说了。”
姜如意看着阿芍一副求表扬的模样，伸手拍拍她的脑袋，然后就弯眼笑了起来。
如今烤鸭卖的越来越红火，不光附近的客人，听说连城东和城郊的客人，都特意走远路来姜记吃烤鸭。所以姜如意琢磨着，不如趁着这一波热度，推出片鸭表演。
既然要推出表演，那就得提前广告一波不是？
所以这两日里，她就让阿芍和齐飞提前记好词，若是遇到客人问起来，就口头广告一波，今日看起来，效果似乎不错？
姜如意掀开厨房的帘子，朝外面瞧上一眼，听见有不少人正在议论那片鸭表演的事情，她笑笑，迅速将脑袋收了回来。
齐飞看着小娘子这副笑盈盈的模样，忍不住开口提醒道：“小娘子推出片鸭表演之前，首先得找到合适的伙计，不然单我一个人可忙不过来。”
姜如意朝齐飞点点头：“放心吧，我心里有数。”
她见齐飞看自己，多解释了一句：“这招伙计不像招厨子，条件没有那么严格，不过最好是会些刀工的，若是实在不会也不打紧，咱们现教就是了。”
齐飞见小娘子心里有数，也放心的笑笑。
就这样，这招人的告示才挂出去两日，就陆陆续续有不少人来应聘。姜如意面试过之后，觉得有几个不错的，但是会刀工的却一个都没有，不免有些遗憾。
这日清早，姜如意正在厨房后面的储物间清点米面，就听外面来了人。
她听见动静赶紧走出去，见来的是清月楼管事，姜如意连忙客气的请管事坐了，然后笑着问他今日前来有何事。
姜如意笑着说道：“管事新年安康，却不知今日来，可是有什么事情？”
清月楼管事笑呵呵的从座位里坐下，还未来得及回答姜如意的问题，先朝这装修一新的大食店里环顾了一圈，脸上似露出一丝追忆之色。
半晌之后，清月楼管事才将目光收回来，先笑着给姜如意道喜：“恭喜姜小娘子这大食店开张，姜小娘子新年安康。”
他说完了客套话，也不卖关子，直接朝门外的方向指了指：“某听说姜小娘子在招伙计，不知招到了没有？”
姜如意摇摇头：“倒是也有几个聪明机敏的，不过我打算找一两个会刀工的，所以如今还未找到。”
清月楼管事闻言点了点头，他也听说了姜记打算推出片鸭表演的事情。一提起那烤鸭，管事不由得想起那鲜香肥美的滋味，忍不住吸了吸口水。
清月楼管事朝姜如意笑了起来：“某倒是有两个人选，不如姜小娘子听听合不合适？”
姜如意这才知道，清月楼管事竟然是为着门口的告示来的。
她连忙点点头：“若是管事有推荐的人选，自然最好不过了。”
清月楼管事听着姜小娘子这话顺耳，笑着摆摆手：“倒也不是某推荐的，不过也是巧了，自从杨郎君一家回乡之后，他店中的几名伙计却没走。因着临近过年了，所以某便临时收留他们，在清月楼中打杂。”
“如今过完了年，就有两名伙计同某辞了工，说看了姜小娘子这里的告示，仍想回这旧楼中来。某便好事做到底，干脆替他们来问问。”
姜如意想了想问道：“那两人可会刀工？”
清月楼管事笑了起来：“正是因着这样，某才觉得巧了。他们二人之前跟着杨郎君进货处理羊肉，刀工很是不错。”
姜如意听到管事这么说，心里面当真有些意动。
她同管事说好了时间，请那两人来食店里见了一面，又同阿芍和齐飞两人商量过，当场就敲定了人选。
……
汴京城里，最近流传起一股谈论烤鸭的风尚。无论走到哪里，都能听见有人讨论那烤鸭卷着面饼的吃法，不仅外观形容的惟妙惟肖，而且还专门描述了滋味的鲜美，让听的人口水直流。
没想到，这两日热议的话题，却从烤鸭变成了片鸭表演。
热闹的大街小巷中，总能听到三两个人聚在一起，兴奋的说起那片鸭表演来。
“你们当时不在现场，那姜记的伙计将烤鸭摆在一个大案板上，用一把开了刃、十分锋利的小刀片那鸭肉，片片厚薄均匀不说，而且油脂直往外溢，闻起来别提有多香了。”
“某那日在姜记，可是亲眼见到齐郎君片鸭的，那利落的手法、那花式的下刀方式，那喷香浓郁的味道，啧啧啧。”
“听说第一日是试演，后面都是由那送烤鸭的伙计表演了，虽然不如齐郎君的技艺精湛，但是表演也十分精彩。”
随着这口头传播的广告，知道片鸭表演的百姓越来越多。等问清楚了是城西一家叫姜记的大食店，有不少客人恍惚间，回忆起了去年州桥夜市上那鲜美的三鲜小馄饨，还有夏日里美味的豆芽、劲道的凉皮还有冰爽的黄桃罐头来。
因此，这口头广告的作用，大大出乎了姜如意的意料。
片鸭表演第一天推出，就赢得了满堂喝彩。等到第二天、第三天，食店从上午就挤满了人，一问，都是为着看那片鸭表演来的。
柜台后面，姜如意看着这大冷天里，挤的满满当当的客人们，有些意外的眨眨眼睛，觉得这口头广告的力量，实在是意料之外的强大。
厨房中，阿远和阿山表演完最后一桌片鸭，笑呵呵的进了厨房里面。
他们两个比齐飞的年龄还要小上一岁半，阿远一张圆圆脸，阿山则是憨厚的方脸，两人干活勤快不说，而且性子也好，对食店也熟悉，很快就很阿芍、齐飞两人混的熟络。
姜如意经常看见这四人凑在一起，半夜进厨房偷
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