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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《开在高中门口的小饭馆[美食]》60-70(第12/13页)
时候,也很喜欢到外面的奶茶店坐着写作业,而且在外面学习会有一种无形的动力。
徐嘉佳点点头,“谢谢阿音姐,爱你爱你,么么哒。”
“好,谢谢嘉佳的爱。”虞妙音说。
小棠宝也很喜欢跟嘉佳姐姐玩,所以她也很开心,她搬了一张椅子坐在嘉佳姐旁边开始画画。
“哇,小狐狸呀。”徐嘉佳看着这只粉色小狐狸,“她跟小棠宝一样可爱呢。”
“那她有名字吗?”小棠宝问,她已经很久没有见过送她玩偶的姐姐了,也不知道姐姐会不会再来呀。
“有呀,她叫玲娜贝儿。”
“玲娜贝儿,贝儿,好可爱的名字呀。”小棠宝抓着她开始画画,怡灵和徐嘉佳以及小杜则开始写作业。
这是徐嘉佳第一次沉下心来学习,第一次抬头,时间是一点半,第二次抬头,时间来到了三点多。
这时,虞妙音把风干好的烧鹅拿出来。她早上六点多就起来准备烧鹅,腌制和风干时间都够够的。
她把烧鹅放到烤炉里面开始烤。
为了做出酥脆的外皮和嫩而多汁的烤鹅,烤的时候要时刻注意着,时间、温度都大有讲究。
不过烤鹅的香味在鹅被送进烤炉里面几分钟就开始有香味了,小棠宝的画笔停了,徐嘉佳再也沉不下心了,“我已经开始饿了,好香啊。”
小杜也是,“好香,要流口水了。”
小棠宝也馋馋的,她问虞妙音,“阿姐,是不是快好了呀?”
“没有呢,还要再等等。”虞妙音回答,视线转移到小棠宝画的画上,两个人。她看出来了,这是她和小棠宝,小棠宝旁边还画了一个小狐狸,想必就是那个姐姐送给她的。
“好可爱的画。”,于是,小棠宝开始叽叽喳喳地给她展示这幅画。
时间一分一秒过去,烤炉里面冒出的香味越来越浓烈,香味浓浓,让人无心学习。三个人齐刷刷地把书本盖上,徐嘉佳说,“我的脑子容不下下去数学了。”
怡灵正在看英语周报,她觉得周报上那一连串的英文都变成了烧鹅烧鹅烧鹅烧鹅。
这时,吉时已到,烧鹅出锅!
虞妙音取出一只,小棠宝和小杜、怡灵、徐嘉佳都凑了脑袋过来看。
一股混着浓郁的荤香的热气扑面而来,从里面出来了一整只超大的完整的烧鹅,通体泛着枣红色,混身油亮亮的,像是刷了一层糖霜那样,外皮上还有一点儿渗出来的油珠滋啦滋啦地弹跳着……
“这简直就是艺术品。”小杜说。
“现在能买了吗,我要大鹅腿,太香了,阿音姐你就是烧鹅大王啊!”徐嘉佳特别馋地看着烧鹅,视线根本不舍得离开烧鹅。
“等等就能吃啦。”虞妙音说。
然后,虞妙音取出一个找大铁盘,用刀背轻轻划了一下,外皮发出咔擦的脆响。用刀一砍,烧鹅被一分为二,内里深褐色的汤汁混着油脂顺着切口往下滑,脂香香不断冒出来,咸香浓郁。上面是金红发亮的薄脆的鹅皮,油脂层约等于无,下面则是紧实嫩滑的鹅肉。
“跟我在网上看到的一样,好香。”徐嘉佳说,她已经说过很多次好香好香了,可是她除了好香,再也说不出别的词了。
“四位小朋友,可以准备吃饭啦,先回去坐着啦。”虞妙音把烧鹅挂上去,又在小黑板上写上今天新增的菜,烧鹅。烧鹅是按斤卖,要多少砍多少。
另一边,张老师家。
她正在跟友人叙旧,友人也是初中老师。她提到了小明的事,友人也特别震惊,她还是第一次见到这样的原因。
竟然会有人因为一家店的饭而励志考高中,而且还不是三分钟热度。
几个老师都对小明好评连连,说他作业完成得很好,学习态度也很端正。
“走吧,我们去吃饭吧,我囤了一张团购券……”聊着聊着,友人说。
张老师说:“要不我们去一中那边吃吧?”
她也很好奇,能让学生迷途知返的小饭馆到底多么好吃。
第七十章 烧鹅(2)
张老师和友人一起走到小饭馆, 小饭馆已经大排长龙了。
一中得往里走一点儿,那一排的店铺几乎都关门了,看着冷冷清清的, 有学生在的时候则热热闹闹叽叽喳喳。如果不当班主任, 看到这些学生会她觉得朝气蓬勃。当班主任后看每一个学生都像“魔童降世”。
一旦放假, 校园里就只剩下保安叔叔们, 校园空旷得像是“墓园”, 连带着周边靠学生活的小店铺都关门。
国庆节后,人去楼空。但一中对面的小饭馆却热闹非凡,那队伍都排到外头去了。
“好香啊。”友人忍不住说, 她是不太相信一个高中门口的小饭馆能有多么好吃的, 但现在闻到这个味道, 她彻底心服口服了。
往里面瞧瞧,她看到了好几只被挂着的枣红发亮的烧鹅, 酸梅酱的味道和烧鹅的咸香味混在一起飘了出来,格外地诱人。她不是没见过烧腊店里面的烧鹅,但从视觉和嗅觉两个方面,她看过的每一家烧鹅店里面的烧鹅都没有这家店的有冲击力。
“好多人,我们得排很久的队了。”友人说,她摸了摸自己开始咕咕叫的肚子,心想,继续叫吧, 再饿点,饿久点, 才能把小饭馆里面各种各样好吃的收入口中啊!
她看了看菜单,有煲仔饭,炒粉炒粿条, 烧鹅等等好多好吃,她什么都想吃,她什么都要吃!
许大爷来得早,现在端着自己点的烧鹅和一大碗米饭往餐桌上走,惹得大家频频回头去看,这个烧鹅也太香了,他们也好想吃啊!
他还把老孙喊了过来一起来吃烧鹅,老孙还在排队,那他就先自己吃吧。
许大爷一向对自己的嘴巴很好,他还单点了一个烧鹅腿。平时吃席家庭聚会,大人都说把鸡腿鸭腿留给还在长身体的小孩,可他也喜欢吃鸡腿鸭腿呀!现在好了,他能吃到一整个大鹅腿了。
他还让虞妙音砍了一部分别的部位的烧鹅,整个碗里面都是满满当当的蜜枣色的烧鹅,格外地诱人。
他拿起大鹅腿蘸了些烧鹅汁就开始吃,咬开脆皮下,温热的鹅油瞬间在嘴里化开,带着烧鹅汁咸香和带着烘烤后的独特香气,不腻不冲。
好吃到许大爷想围着小饭馆跳一段舞蹈。咽下这一口后,许大爷才想起来还有酸梅酱,他翻了个位置,把剩下的地方蘸上酸梅酱。
没蘸酸梅酱嘴巴里面的油脂香特别浓郁,咸香入味,但多吃几口可能会觉得腻。蘸上酸梅酱后,嘴巴里面的烧鹅多了几分别的味道。
酸梅酱的冰凉酸甜裹着烧鹅入口,先中和掉表皮的油腻感,紧接着烤出的焦香、鹅肉的咸鲜与酸梅酱的果酸在嘴里交融,脆皮下的油脂香变得更加纯粹。
咬到在下面一点的鹅肉时,那味道更是不得了,鹅肉本身嫩而多汁,一点儿也不柴,原本的咸香和炉烤香也没被掩盖,反而多了股酸甜回韵。
“太好吃了,老孙,你加油啊。”许大爷存心炫耀,吃大鹅腿的时候一脸享受,惹得孙大爷想抢了这个鳖孙的鹅腿。
许大爷现在处于一种奇怪的状态,他一边因为鹅腿太好吃了恨不得狼吞虎咽,一边又害怕吃完后就没有这么好吃的大鹅腿了。毕竟小音的饭馆那么多人,那烧鹅估计很快就没有了。
而且,因为是国庆,小音的小饭馆里面还来了很多外地的朋友,刚刚还有人
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