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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《开在高中门口的小饭馆[美食]》90-100(第10/16页)
到病房门口,听到儿子乐观的话语,她的嘴角弯了弯,心里暖融融的。
第九十七章 生滚鱼片粥
刘毅的身体也好了不少, 护士小姑娘知道他不方便出门买吃的,就顺便帮他带一份,因为她们也喜欢吃小饭馆的美食。
拿到粥后, 刘毅不急着吃, 而是拍了张照片发到微博, 很多心善的网友都说想要看看他的近况。
【这个粥看起来很好喝, 一看就知道是虞记小饭馆的】
刘毅回复她:【是虞记小饭馆的】
其他鼓励的评论也很多, 他慢慢往下滑,一条一条看下去。
看了不少评论后,他的心就跟这碗粥一样暖呼呼的。粥也不那么烫了, 他端起碗喝了一口, 粥底格外地香滑绵绸, 里面的猪杂也很香,满嘴都是热乎的鲜甜滋味。
半碗粥下肚, 刘毅又开始吃别的,护士姑娘给他带了炒猪肠粉,猪肠粉炒得焦焦香香,软滑柔韧,豉油皇热烈的香气包裹着猪肠粉,咬到下面还能尝到米香味。
隔壁病床的家属也听说了他的故事,看到他现在恢复得这么好,她也觉得欣慰, 而且这个粥和猪肠粉都好香啊。
“你这个也是在虞记小饭馆买的吗?好香啊。”病人家属问。
刘毅点点头,“是, 就是在小饭馆买的,她们家都是用新鲜的食材做出来的,很好喝。”
说完, 刘毅低下头把最后一口粥喝完。他想,他的第二次生命是虞记小饭馆给的。
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粥已经卖完了,可惜小棠宝还没有喝上,虞妙音又去了一趟菜市场买猪肠,做生滚猪肠粥。见鱼摊的鱼不错,老板说这是吊水鱼,她索性也买回来做生滚鱼片粥。
但今天晚上的晚饭还没有着落,店里卖的当然可以当成晚饭给小孩吃。但今天店里面都是炒粉炒面,小孩还在长身体,要多吃肉。
寻找了一会儿后,虞妙音注意到有个摊正在卖羊肉,这个季节也特别适合吃羊肉,虞妙音走了过去。
“小音你也来啦?”奶奶挤在一群人中间招呼她,“人太多咯,小音你要什么呀,我给你买点回去。”
虞妙音长得高,她稍微踮起脚看了一下摊子里卖的羊肉。她一看就知道这羊肉很新鲜,颜色纹理都是漂亮得不行。在市场买菜的叔叔阿姨爷爷奶奶也看得出这些羊肉很新鲜,否则大家不会挤在这里。
“我要些羊腩当今晚的菜,奶奶看着买吧。”虞妙音喊,奶奶答应完后就挤进人群中,虞妙音往后退开。
不多时,陈奶奶成功带着两大袋牛腩出来,见小音手上还拿着东西,她主动要求帮小音拿。
“我还给小棠宝买了一件新衣服,这小孩长得那么可爱穿这件肯定特别好看。”奶奶今天买了不少东西,虞妙音看着她大大的布包里塞满了东西。像是以前赶集那样,恨不得把一家老小要用的东西通通买回来。
“还买了什么呀?给我看看。”奶奶递过去给她看,虞妙音随便看了两眼,自然地接过去帮奶奶拿着,她拿的东西比奶奶少一点,再加上她是做厨子的,力气大。
“谢谢小音,我都不知道该说什么了,你这孩子啊……”奶奶感动得不知道要说什么了。
虞妙音笑,“谁对我好,我就对谁好。”
……
回到店里后,虞妙音先去做生滚鱼片粥。郑阿姨帮忙收拾小饭馆,收拾完后,郑阿姨惊奇地发现,虞老板已经把鱼剃除鱼骨并快刀切成薄片码在碟子上了。
速度之快,手艺之好,让郑阿姨为之震惊。虞妙音快手把鱼片腌制好,又着手熬煮粥。下午的备餐时间短,煮粥的间隙,虞妙音又开始弄其他的。
先大火再转小火把米粒煮到彻底开花,米粒和水像是融为了一体那样泛着乳白色。鱼片滑下去后用筷子轻轻搅拌一下让生滚着的粥烫熟。鱼片足够薄,粥底也足够滚烫,烫一会儿就好了。出锅前,她又撒上一把芹菜碎。
现在还没有下课,但这浓浓的鲜香味已经勾来好几个食客了,许大爷和陈奶奶就是其中之一。
许大爷每天准时出现在小饭馆,他退休了,孙子也上学了,再加上离小音开的饭馆近,可不得每天来吃啊。有好吃的在,这日子真的赛似神仙。
虞妙音把粥端过来给他,“小心烫啊。”
粥刚刚出锅,还冒着细小的缓慢弹跳着的小泡泡,带着淡淡的米香气往上飘,浮在上面鱼片还是奶白的。许大爷搓了搓手,天冷了来上这么一碗热粥,真是惬意。
他以前也吃过生滚鱼片粥,有些店还能选鱼来烫,但没有一家做的生滚鱼片粥比得上小音做的。粥底浓稠顺滑,烫熟的鱼片也那么绵软嫩滑。明明是成片的,但又像是化在粥底里一样,鲜味跟白粥的米香结合在一起,鲜味直挡不住。
“太正了,靓。”许大爷边喝边发出啧啧的赞叹声,看见小音出来了,又开始夸她:“小音你这真的太厉害了,做得这么好喝,再给我来一碗,我敢说全世界没一家能比得上你做的。”
“夸张了。”虞妙音又端了一碗出来给他,此时此刻距离下课还有些时间,许大爷又点了一份干炒牛河。最近小音的店里都没上什么新品,但他依旧不想去别家店,毕竟小音做的饭菜是白月光。
香啊,实在是太香了,小饭馆这是在做什么呢?隔着一条街一个围墙的一中学生们做题都不专心了,她们总感觉外边有什么好吃的正在勾引着她们。
嘉佳下巴支在桌子上思考这篇续写该怎么接下去,珍妮还是下定决心参加比赛……想着想着,她的思绪飘到了小饭馆,她一闻就闻出来了,今天阿音姐在做生滚鱼片粥。
另一边,小明拿到了校门请假条,黄毛是陪同。
小明打了几个喷嚏,“走吧,先去小饭馆再去买药,去晚了就没有得吃了。”
下午第一节体育训练,跑一千米的时候他出了点汗觉得热就脱了衣服,没想到身体这么不禁风,吹了一下他就感觉到他喉咙不舒服。所以一整个下午,他都有些焉焉的,班主任注意到他不舒服,主动问他要不要去看看医生,毕竟拖着也不行。
作为一个好学生,更何况下午最后一节是数学,他不想错过。小明本想说等下课了再去看好了,但想到了虞记小饭馆里有热乎乎的饭菜,他就赶紧说,要去要去。
“行。”小明班主任就给两个人写了张假条。
出校门后,小明感觉自己的病已经好了,喉咙不疼了,脑袋不晕了,腿脚也有力了,他甚至觉得自己还能再跑个一千米。
两人连走带跑来到了小饭馆,店里坐着退休了的爷爷奶奶们,大家正悠闲地喝粥。小明摸了摸鼻子,他也好想早点退休啊,每天拿着退休金只用考虑今天吃什么,多幸福。
两人走进小饭馆,外面冷风呼呼地吹,但小饭馆里却在各种热乎的饭菜的包围下温暖如春。
见有生滚鱼片粥,两人都点了一份。
郑阿姨端着两碗热乎滚烫的鱼片粥提醒他们小心烫,黄毛直接大呼:“好香,这个鱼片粥一看就很好吃。”
黄毛迫不及待地把属于自己的那份端在自己面前,他摸着耳朵降温说:“太香了,这么冷的天就适合吃热粥啊,这比那些炸鸡什么的香多了。”
他张大嘴巴呼呼吹气,上面浮着的翠绿的芹菜碎也被他吹得散开了一点,他用勺子刮了最上面的那一层开始吃。
微微烫的口感,鱼片没有骨头,他直接一抿,鱼片就这样化在嘴里,米粒吸满水分
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