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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《汴京市井日常》22-30(第11/26页)
洗干净以后,万贯还算能看。
但也只是能看,她脸黑唇色深,看着土气,比寻常汴京城里的小娘子缺两分气韵。这也是为何会被卖来当婢女而不是做妾的缘故,她不美。
岑娘子在屋里,王婆婆在灶上不知道捣鼓什么。
元娘打进门看见的就是万贯,她不大适应家里多了个大活人,因而有些尴尬,只冲其点头笑了笑,就想回自己的阁楼。
她一边脚都迈进堂屋的门槛了,又退了回来,思虑再三,还是走到万贯面前,分了一个橘。
“给,这是橘,能吃,很甜!”
元娘怕万贯没吃过,还极好心的解释了一下。
万贯双手捧着,仍是拘谨,“多谢小娘子。”
元娘友善的笑了笑,活泼明媚得像是晴日盘旋在空中的燕雀,张开翅膀,肆意飞扬。
她蹦蹦跳跳的去找岑娘子和王婆婆,挨个把橘给分发了,兴高采烈的说着自己关扑省了八文的事,又炫耀瑞香好看,又侧头特意让她们看自己的耳侧,想被夸好看。
至于窦家的事,元娘没有提,虽然知道阿娘阿奶不是多话的人,可她还是觉得事关旁人的声誉,少一个人知道便少一份风险,否则传出去被人肆意谈论,未免可怜了,本来那门亲事就不如意。
元娘压下心头的异样,专心讨阿奶的喜欢。
她口若悬河的夸赞自己如何眼利,如何一眼看到才一斤六文的橘,那上扬的下巴,骄傲的神情,实在叫人忍俊不禁。
为了哄阿奶开心,从而吃上丰盛的饭食,元娘甚至帮着剥开橘皮,想要亲手喂阿奶。
王婆婆看了眼青绿占据上风的橘皮,抿了抿嘴,难得的好脾气、说话软,哄着元娘道:“你买的,我怎好先尝,快,乖儿,你先吃。”
要不说王婆婆厉害呢,元娘被哄得晕头转向,真的自己先尝了。
下一刻,眉毛眼睛嘴巴全皱在一块,好好的白净净的小娘子成豆腐皮了,满脸痛苦,酸得眼睛都睁不开。
王婆婆被元娘的惨状给逗的捧腹大笑,边捶灶台,边笑弯了腰,什么皮啊骨啊都给笑得舒展开了。
很少见王婆婆有这么乐的时候。
果然,还是捉弄自家孩子最有意思。
反倒是岑娘子出来给元娘倒了碗水,让她喝了缓缓酸劲。
王婆婆觉得没逗够,还在说风凉话呢,“愚儿,愚儿,怎么买橘的时候不知晓多思量一会儿?
“如今的月份尚早,橘大多又酸又干,六文一斤不可能在这个月份买到好橘,何况,你怎么忘了我上回带你买的橘可是通体浅红的。像这样青绿夹杂黄色的橘,少说也是酸甜的。”
王婆婆说的直摇头。
元娘缓过来以后,瘪着嘴,不大高兴,“那我还买了一斤呢,如今剩下好几个可怎么办,总不能不吃吧?”
不吃的话,她心疼!
至于送人呢,岂不是坑人?
“哼,也就我老婆子能给你收拾烂摊子。”王婆婆把她手里的橘全都接过,耷拉的眼皮掀起,“方才隔壁的方婆婆和我说了,今日有卖牛肉,你去买一斤,正好能和橘一块做菜。”
“啊?”元娘大惊,吓得都结巴了,“橘和牛肉,那能吃吗?”
“能吃不能吃的,我做了你不就知道吗?”王婆婆不耐烦道,她掏出三十五文给元娘,把她赶去买牛肉。
元娘掂着钱,放入自己的小钱袋里,嘴上还在随口念叨,“为何牛肉这般便宜?明明好吃得很,味道不比羊肉差啊。”
王婆婆天天说元娘话多,嫌烦,但她一有什么问题,还是好端端的解释了,“你懂什么,这是官府为了护耕牛没法子才定的律法。你自己想想,若是牛肉卖得贵,远胜于一只耕牛的价,那纵使官府一再严禁,也会有人为了重利铤而走险,不惜杀耕牛卖肉。
“定了二十文的官价,把耕牛杀了拆开卖肉不就成了亏本买卖吗?”
元娘似懂非懂,只懵懵点头。
王婆婆不耐烦了,喊她快点去买肉,别一会儿卖完了。
等元娘快出门的时候,却又被王婆婆给叫住了,让她带着万贯一块去,刚好认认路,往后跑腿的活也能分担。
元娘自然不会有异议啦。
她拉着万贯,就和一阵风似的冲出门,跑腿嘛,自然是越快越好,这样长辈高兴,自己也能多玩会儿。
元娘到的时候,牛肉已经快卖完了,还好赶上趟,因为她嘴甜讨喜,甚至买到了最嫩的牛里脊。元娘提着肉往家走的路上,还不忘给万贯传授经验,“你别看肉铺的何屠户瞧着凶,其实他好说话得很,见了只管大胆招呼,再夸一夸他家的狸奴,包准高兴,经常会多切点添头。”
万贯生得普普通通,行事又拘谨,看着便显得有些木讷,好在不管元娘说什么,她都很认真的听。
记没记住不知道,但这态度还是叫人很有成就感的。
刚好有卖饴糖的老人经过,听着吆喝声,万贯的耳朵似乎动了动,但她连眼神都不敢往那瞥。
元娘就没那么多顾忌了,她直接招呼卖饴糖的老人,买了三文钱。然后,分了一小块给万贯,万贯刚开始还不敢拿,元娘直接塞她手心里,“尝尝,甜着呢!”
万贯把饴糖放入口红,轻轻抿着。
她的眼睛渐渐有神,被饴糖的甜味征服,不似之前死气沉沉。
嗯,真甜!
她悄悄抬眸,看着神采飞扬的元娘,心中悄悄道。
小娘子,真好!
她一定要勤快干活,不能辜负小娘子的好。
元娘回去的路上,还给万贯把沿途卖什么,哪家铺子卖得什么更好一一说了,这些都是徐承儿告诉她,如今也能用来教万贯了。
回家后,王婆婆把肉切成块,放了酱油、酒腌制。
接着把橘剥皮,挨个摆在盘子里。
但她没有立刻做橘的这道菜,而是把留出的一小块牛肉剁碎,放了酱油和盐、姜等拌匀。
她喊万贯帮忙烧了炉子,自己往陶锅里放了猪油,任由猪油融化,而后加上葱白,油把葱白炸得焦黄生香,下牛肉碎,稍微过了过,便加水和豆腐,盖上陶锅盖,任由其炖煮。
不消一会儿,陶锅上氤氲的白雾就散发香味了。
王婆婆让万贯看住了,必须文火煨着,她自己则去做拿到会令元娘咋舌的橘炒牛肉了。
很快,堂屋的桌上就摆上了吃食。
元娘闻着味从楼上下来,“好香好香!”
“狗鼻子。”王婆婆笑骂道。
她和岑娘子抱怨起来,“她旁的都得喊,唯独用饭不必,回回一做好就自己凑上来了。”
岑娘子能说什么,她性格温顺,又不爱说孩子,只道:“能吃是福。”
落座后,虽然肉末炖豆腐也很香,但是元娘还是禁不住猎奇,把筷子挪向了橘炒牛肉,牛肉不是常见的肉样,而是裹了粉炸了一遍,然后再炒的。
她夹了一块,一咬,因为再炒过一遍,所以裹满汤汁,酸甜可口,但肉表皮仍旧酥脆,没有因此软塌。
兼具了炸和炒的好处。
既有酥脆口感,又滋味饱满,酸甜开胃。
明明那橘单独吃就酸得令人难以下咽,炒出来却如此惊艳。
元娘吃完猛咽了一口饭,大加赞扬,“好吃!”
“阿奶,你的
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