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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《酥心蜜意（美食）》85-90(第8/15页)
陆翎香一边咳嗽一边回，“二哥不好，锦云好，还没成亲呢这人就送来这东西，不知晓藏什么坏心思。”
正说着，门口传来吆喝声，“卫掌柜，陆大人吩咐送的鲜货到了！”
卫锦云帮陆翎香顺好气走到铺子门口，见小贩提着个半满的木桶。
桶里水晃荡，几只银灰色的柔鱼正扭动着触须，墨囊在水中隐约可见。
“这是海里的鱼，陆大人特意让人养在活水里送来，还活着呢。”
元宝闻到了鱼腥的味道，跟着上前，盯着盆里扭动的柔鱼。
才看没多久，一只柔鱼突然向它动了动触须，元宝吓得往后一缩。
怎的会有这样奇怪的鱼。
“这东西新鲜吃最好，清炖了蘸点姜醋料，最能尝出鲜味但是既是难得的海鱼，也可以换花样做。”
卫锦云看看眼下唤作“柔鱼”的鱿鱼，见两位妹妹还在逗小狸奴，想要琢磨着新吃法。
她的两位妹妹，每次云来香和喵喵工坊上新，便会做第一批试吃达人。在溯玉轩里一顿宣扬后，就会有拖家带口的来铺子买新品。她甚至还有好几家书院下午小点心的单子，签了长久契的。
她要奖励这两位宣扬小达人。
卫锦云提着木桶进了后院，晚雾正收拾案台，见她进来便迎上来问，“掌柜的，这柔鱼做清炖的吗，或是与笋片和香蕈放在一起同炒，也是很鲜的。”
“嗯，我拿出两条，其余的交给你给蕖姐儿和菱姐儿做个新鲜的，炸着吃。”
卫锦云应着，将柔鱼倒进清水盆里，手指拿住柔鱼头部轻轻一扯，便把内脏和透明的软骨完整拽出，再用剪刀剪开腹部，反复冲洗掉墨汁和黏液，只留下雪白紧实的柔鱼肉。
她在柔鱼表面斜着划下刀纹，每一刀都不切断，这样炸出来会卷成漂亮的花状。
趁着
腌柔鱼的功夫，她搅了些面糊。她在柔鱼上插上竹签，裹满面糊，确保每一寸鱼肉都挂匀，再放进揉碎的面包糠里滚一圈，放进油锅里烹炸。
她用筷子轻轻翻动柔鱼，原本雪白的鱼肉渐渐染上金黄，变得酥脆，香气四溢。
日头渐渐爬高，卫芙蕖和卫芙菱玩了会小狸奴，便净了手，背起挎包准备去溯玉轩。
卫锦云把刚炸好的轰炸大柔鱼串在细竹签上，递到姐妹俩手里。
“来，尝尝姐姐做的轰炸大柔鱼。”
金黄的酥皮裹着饱满的柔鱼肉，表面还泛着油亮亮的光，铺子里炸物的焦香和柔鱼的鲜气。
“姐姐，好香啊。”
卫芙菱接过去，凑到签子前嗅了嗅。
“带去上学吃，边走边啃正好。”
卫锦云揉了揉她的头发，又叮嘱了句，“你们慢些走”。
卫芙蕖先咬了一口，外头的面糊被炸得酥酥的，内里的柔鱼肉却弹嫩得很，面糊上被撒了一层花椒味的盐粉，咸咸的，香香的。
她嚼得慢了些，小声说，“特别好吃都舍不得吃了。”
“蕖姐儿，我们慢些吃，再快些跑。”
卫芙菱咬着柔鱼，含糊地喊，“我们去馋晕智多星！”
卫芙蕖被她逗得咧嘴笑，用力点头，“好啊。”
姐妹俩戴着垂须钹帽，一手拿轰炸大柔鱼，一手牵得更紧，脚步也飞快。垂须钹帽上的铃铛晃晃悠的，竹签上的轰炸大柔鱼晃悠悠的，铃铛声和香气飘了一路。
溯玉轩的门口，智多星背着小书囊晃悠过来。
他也戴着顶垂须钹帽，浅蓝布面显得圆脸蛋更显白净，帽檐的银铃走一步响一下，瞧着似是比开春时痩些。
待他闻到姐妹俩手里的香气，脚步登时停了，眼睛直直盯着那串轰炸大柔鱼。
卫芙菱见状，故意举着签子晃了晃，“智多星，瞧瞧这是我姐姐做的轰炸大柔鱼，味超棒！”
金色的大柔鱼在他眼前晃啊晃。
“瞧着很好吃。”
“吃着更好吃。”
卫芙蕖在一旁点头。
“那能给我吃一点吗。”
智多星的眼珠子，跟着大柔鱼，晃啊晃。
“你不是说要少吃些，做我祖母铺子里的童模。”
卫芙蕖也学着卫芙菱的样子，举着轰炸大柔鱼晃来晃去。
“我最近已经吃得很清淡了，点心也吃得特别少。”
智多星听了这话，苦了一张脸，两个大柔鱼在他面前晃悠，叫他不知晓看谁好了。
他继续道，“我阿爹说，我与他长得很像，我阿爹是翩翩大才子，我也要当翩翩大才子。”
甜儿也戴着垂须钹帽跟着后脚到了，与周摘月在一旁戳着他的胳膊肉笑道，“你哪里像翩翩大才子了。”
智多星撇了撇嘴，“那我不吃了。”
姐妹二人也只是嘴上这样说，姐姐做的轰炸大柔鱼，她们还是一点点分给了其他同窗。
“真的不吃吗，智多星。”
卫芙蕖拉扯出一只柔鱼足，“香香酥酥的，弹弹的。”
智多星咽了咽唾沫，委屈道，“我吃，我就吃一口。”
他立刻接过来，没几下就将一只柔鱼足下了肚，“好吃！比炸小肉丸还好吃！”
果然是香香酥酥，又弹弹。
吃完柔鱼，他从书囊里掏出个油纸包，小心翼翼打开，里面是切成小块的五色粉糕，青、白、红、黄、黑五种颜色叠了不少，米香四溢。
“这是我家做的神仙糕，你们也吃。”
他挑了两块递过去，又抱着油纸包分给其他同窗。
待他吃完这顿，再少吃些，当童模，当翩翩大才子。
喵喵面包工坊里，因泡芙的上新热闹得很。
阿木站在柜台后，身前的竹篮里摆满了奶油泡芙。她拿过油纸袋，持着竹夹，眼疾手快地夹起泡芙往里放。
或是客人要几个，她精准夹稳，袋口一折便递出去。
或是赶上好几人同时来买，她一边应着“您稍等，这就给您装”，一边唰唰夹得飞快。
实在是最近她的司言姐心情畅快，给新品想了不少词，有时她还亲自吆喝——
别再问好吃的点心哪里找，来喵喵面包工坊，让你知晓。
新品泡芙，外层是烤得金黄的脆壳小房子，内里是装满鲜乳奶油的甜蜜小仓库，还偷偷藏了樱珠与青李的小惊喜。咬一口，酥、软、甜、鲜全占了，这口满足，谁尝谁迷糊！
再在门口贴上吕小娘子一幅像是将泡芙揉了装进里头的画。
旁的点心铺子纵有模仿之意，都赶不上卫掌柜出新快和司言姐的脑子灵。
卖面包，做糕点，她们的生意也忒好了。
午后的喵喵面包工坊，又甜又暖。
顾翔正站在铺子门口，喊口号，“先活动开肩颈，别待会儿腿脚胳膊酸。”
云来香的伙计们跟着她的动作，或是抬手绕着圈转肩膀，或是屈膝压着腿。
待众人活动号，顾翔捡起旁边备好的长木杆，“来，跟着我一块一二！一二！手臂再往前送！”
其他人也跟着一块，滑动着木杆。
实在是端午就快倒了，平江府的商人行会每年都要举行龙舟竞渡，有铺子的均可报名，只能用铺内伙计，且不能临时招工。
卫掌柜一听
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