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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我在影视城旁开饭馆》50-60(第7/19页)
他们有空过来报道吧，我这边确实还需要人。
程晓晓：感谢！
紧接着，对方又把赵大山赔的钱转了过来。
程晓晓：对方非说赔双倍，司老板你就收着吧。
就摔了几个碗吃了点皮蛋瘦肉粥，根本算不上多少钱。但既然是赔偿，司凝心安理得的收下了。
司凝：谢谢！
打完这些事情，司凝放下手机。
打单机里又有单子吐了出来，这意味着外面又有人开始吃饭了。
做为打杂的，白小花最先拿过单子看了一眼，把它贴到了板子上。
这种板子是司凝买过来专门贴单子的，外观看其实也就是块木板。为了贴牢，上面贴了好几排方便撕的纸胶带，这样做的话，单子能稳稳的贴在上面，纸胶失去了黏性也方便跟换。
对于小饭馆来说，还挺有性价比的。
本来一开始饭店刚开业的时候只有司凝几个，外面都是纯手写然后朝厨房报单，人少的时候还好，人多了不仅记不过来还容易混乱。
所以之前搞外卖菜单的时候，司凝顺带购买了个点单系统，点单系统连着点单机，一有单子就能吐出来。
为此，司凝也算狠狠恶补了一番知识，与时俱进，给每个桌子都贴了张二维码。
不过也有一点不是很好，二维码菜单由客人亲自动手操作，很容易出现同时点完单单子一次性全进来的情况。
不过对比之前，总是有序了很多。
比如这会，司凝从容的看了眼单子，炒了份黄焖鸡。
另一边，看到单子的白小花也打了碗白米饭，等黄焖鸡一好，就和米饭一起放在了托盘上。她站在传菜口按了下旁边的铃铛，外面听到动静的服务员就能过来把菜端走了。
整个过程都井然有序，分工明确。
但这是不忙的时候，等忙起来，司凝就没空看单了。好在周乐安已经是个熟练工，每次都能及时把备好的菜往司凝这一推，她只用接过开炒就好。
随着时间流逝，司凝能感知到客人越来越多。
但点的都是一些她做熟练的菜，有时候单子多的话，就好几份放在锅里一起炒，也不耽误。
只是大夏天的天气闷热，油烟的味道就格外磨人。
炒菜间隙，司凝不动声色的观察大家，发现好些人已经汗流浃背了。
厨房的火力旺盛，就算安个空调作用也很有限，但司凝毕竟不是人，科技方面不行，那她就使用些盘外招——放个降温法术。
她这边刚一放完，大家就感觉周遭空气明显降低了不多。
明明灶台的火依然很旺，但周身却像是与那完全隔开了一样，不仅一点不觉得热，反而相当凉爽。
大家也不是傻子，很快就明白是谁干的，连忙朝司凝投以感激的目光。
周身一凉快，白小花干活都觉得更有动力了，那边点单机刚冒出新单，这边白小花就已经条件反射的贴到了木板上。
贴完才觉得不对。
“老板，我们店还没有蛋炒饭的吧？”
虽然中午吃的就是蛋炒饭，大家也听司凝提过之后会上线，但这不是还没影的事情吗？怎么这会就有客人点一碗炒面愣是要备注炒饭了。
看到这单，司凝也觉得奇怪。
“可能是喜欢吃吧，但我们现在菜单上还没有，叫外面的跟客人解释一下。”
说完，她也没当回事，继续炒其他菜。
但越是没当回事，事情反而越邪门。随着那张单的出现，越来越多要求吃蛋炒饭的单子出来了。
司凝叫人去解释没有蛋炒饭的同时，自己也觉得奇怪。
想了半天，终于想到了早上发的微博。
她不是很熟练的登上微博，这才发现消息炸了。
最新一条评论迎面跳出来。
“不是说要和宁桃比谁的蛋炒饭好吃吗？怎么你们的还没上架？”
司凝:……
离谱了，她自己都不知道自己要和人比蛋炒饭。
等看完前因后果，司凝更沉默了。
她只是不熟悉舆论，又不是傻子，加上各种乐子人网友分析，也看出了宁桃手滑的不简单。
用网上的话来说，这就是所谓的拉踩？
也幸好有人出来帮忙说话，不然就直接被踩死了。
司凝本来没打算参合这些事，但都欺负到头上了，也不能不管。
她对白小花道，“晚上多煮点米饭，我之前熬了猪油还没用掉，晚上正好吃猪油拌饭。”
“煮个八锅的量吧，一些我们自己吃，一些留着给明天准备。”
“再跟这些客人说一下，我们明天就上线蛋炒饭，再附赠一碗紫菜汤。”
第55章 第五十五章 猪油拌饭
店内的电饭煲只有两台, 蒸一锅饭则最起码要半个小时，就算无缝衔接，煮好八锅饭也需要两个小时。
前面蒸好的米饭都被白小花放到了盒子里装好, 但最后一锅却不用。
她一心二用, 边做事边用余光扫着电饭煲, 眼看着它开始冒热气，就知道这锅饭熟了。
再一看时间，晚上七点，是他们该吃晚饭的时候了。
“老板！饭好了！”
听到声音，司凝放下铁勺，远远看了眼电饭煲。
“你帮忙把饭打一下吧, 按照我们平时吃饭的人数，再额外加个一碗的量。根据大家的饭量打, 吃多少打多少。”
猪油拌饭做起来其实很简单, 刚出锅还热腾的米饭迅速加上猪油和酱油简单调味，再迅速和米饭搅拌均匀，一碗香气腾腾的饭就做好了。
现在的年轻人其实很少吃了，但以前还在用柴火的时候大家炒菜用的都是猪油，一年都沾不了多少荤腥, 猪油拌饭已经是顶顶美味了。
白小花很快就把米饭打好, 满满一盆冒了尖。
人多，平时炒菜的锅是拌不开的, 司凝把压箱底的大铁锅都掏了出来。
之前熬煮的猪油早已凝固成白花花的膏状物质，她把盆里的米饭一倒进去, 再用铁勺挖了适量的猪油。
都不用搅拌，凝固的油脂就被热乎的白米饭融化了，渗进白皙透亮的米粒里。
由于太过简单, 拌饭的工作都不用司凝来，她只用把酱油一倒，把控一下味道，就把勺子递给了跃跃欲试的周乐安。
“你只用把饭拌匀就好，确保每一粒米都裹着酱色。”
周乐安重重点头，大力翻动着锅里的米。
一开始，??x?看到猪油拌饭这么简单，厨房的其他人其实是相当迟疑的。不是他们多想，主要是酱油倒进去那刻，雪白的米饭瞬间就被玷污，加上上面一小团没凝固的猪油，看着相当没有食欲。
但之后，经过简单的一搅拌，它的卖相瞬间就出来了。
米饭刚出锅的阶段是最好拌饭的，因为它仍然保持着热乎的状态，能很轻易又包容地把一切调料裹进去。
周乐安好歹做了一段时间厨房，力气也是有的，很快，一锅酱色浓郁的饭就出现在大家眼前。
不同于以往大家吃的米饭清清爽爽透着水汽的样子，猪油拌饭刚一亮相，就透出一股油润感。
每一粒米都被酱色浸润透亮，闪着淡淡的油光。
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