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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《我在影视城旁开饭馆》70-80(第16/18页)
要一年起步。
范伟城这部剧杀青也才几个月,提前出了预告片也就算了, 怎么剧如今都快要播了?
她险些以为又过了一年。
对此,范伟城倒是淡定。
范伟城:平台准备抬的剧演员出事了,我们刚好过审了,临时被抬上来的。
本来他这部剧集数就不长,剧情也不复杂,全是日常,不仅剪辑的快,审核也相当快。
范伟城:定的是三个星期后播,到时候司老板可以去看看。
范伟城:顺带……我现在人就在星河,你们今天是开业的对吧?
不怪他这么问,这段时间范伟城都在忙电视剧的事情,不仅要忙剪辑,还要忙送审,本就累的够呛。
就这样,还要时不时看一眼自己拍摄的镜头。
这些镜头大的问题没有,就是实在是太馋人了点。
范伟城自诩在剧组的时候也没少吃,但现如今那么久没吃,该想念还是想念。
司凝:开门的,你现在过来,一点问题都没有。
司凝:也是正好赶上了,我们今天正好上新菜。
是的,司记又在上新了。
这回倒不是被谁提醒了,而是司凝主动加的。
虎山的鸡肉是越堆越多了,急需要多开发几道鸡肉菜把它们消耗出去。
上新的通知昨天就已经发了,但范伟城太忙,根本就没有注意到。
如今一听,简直是喜出望外。
范伟城:那感情好!我马上就来!
说是马上就来,还真是马上就来。
范伟城这段时间都快饿坏了,好不容易回到星河,自然是准备大吃一顿。
事实上,再跟司凝聊天的时候,他就已经打车在路上了。
聊天结束不到五分钟,范伟城就到了司记门口。
这段时间算是旺季,生意非常好。他如今才到,其实是吃不上饭的。
好在和老板有私交,所以被安排了个位子。
老店早已坐满了人,再怎么样也不至于赶人走,所以司凝另辟蹊径,把人带到了新店。
新店暂时是不对外人开放的,好在之前休息的时候让人把后厨打通了一点,留了个小门。到时候司凝直接从后厨通往新店,根本影响不大客人。
便利店改造的店面,要说多大也不至于。但被安排到座位上,看着崭新的桌子,范伟城还是有些受宠若惊。
他不由环视四周,一个人都没有。
乖乖,何曾在司记吃饭时体会过这种感觉,平时人都是满满当当的。
客人跟流水一样往里面涌,都不带停的。
但别说,这种一人独享的感觉,还挺美的。
点菜时,抱着好久没吃了,必须得大吃一顿的心态,范伟城几乎是报复性点单。
所有这段时间他没吃上的新菜,都被他点了??x?一遍。
司凝狐疑道,“你确定吃得完?”
范伟城信誓旦旦,“你放心,我现在感觉自己能生吞一只牛!”
司凝还是不太信,但还是决定听他的,照着范伟城点的菜做。
司记分量大,用的盘子自然也大,很快,这些菜就把两人坐的饭桌堆的满满当当。
范伟城眼睛都快饿绿了,一时间也顾不上礼节,拿起筷子就框框夹。
那动作风卷残云的,司凝都看傻了。
范导似乎全然忘了旁边还站着司凝,吃起东西来非常沉迷,俨然已经进入了个人世界。
好在司凝也不需要被拉着互动。
相反,看着有人吃她做的饭菜吃这么投入,她还挺开心的。
略带欣慰的看着这一幕,司凝也不打扰,回厨房继续去忙了。
范伟城隐隐感受到司凝走了,本想抬头打个招呼,就被店员新上的菜转移了注意力。
这道菜之前他从未在菜单上见过,显然就是司凝说的新菜了。
但这道菜本身对于市面上来说,却并不算新鲜,相反,常见于各大饭馆的菜单中。
范伟城本身是导演,经常在剧组吃盒饭,对这道菜也不算陌生。
毕竟这是一道各大盒饭中经常出现的菜。
做法相对来说比较简单,想做的不难吃不难,但要做到特别好吃,却是有一定难度的。
但范伟城对司凝充满了信心,毫不犹豫的就动了筷子。
司记的食材本就比市面上的其他食材好,所以哪怕是做这种简单的菜,看着都相当有卖相。
只见被蒸过的鸡皮呈现漂亮的琥珀色,透着油量的光泽,内里的鸡肉看着白皙紧实,能完全联想到吃到嘴里的滋味。
摆盘明显也是精心设计过的,大小均匀的鸡肉块在瓷白的盘子里铺设开来,再点缀上几颗葱花和香菜,看的范伟城恨不得拿起摄像机再拍一组美食镜头。
好在,胃里叫嚣着的馋意占了上风。
范伟城拿出手机随手拍了一张,开始品尝起菜肴来。
市面上的白切鸡大部分肉质一般,需要调味来弥补单调的口感。但出于对司记的高强度信任,范伟城第一时间没有使用配套的酱汁,反而直接吃起了鸡肉。
他咬的第一口就是外面光泽透亮的那层鸡皮。
鸡皮柔韧,多汁,却并不显油腻,吃进嘴里胶感十足。鸡肉虽被煮过,却并不显水汽,吃起来也不干巴,反而口感相当丝滑。
入口的时候能明显感受到没经过多少调味,味道并不丰富,但却有一种很单调的香。这种香味完全来自于食材本身,是一种很纯粹的鸡肉香。
而司凝完美的料理水平,完完全全把这种鸡肉味锁住了。所以吃起来相当惊艳,很有“肉感。”
范伟城都不知道自己有多久没吃过这种纯正的鸡肉味了。
按理来说看起来没有多复杂的调料,却能香到令人留连忘返。
这种“单调,”何尝不是一种极致的美味。
简简单单尝过一块鸡肉后,他几乎是迫不及待的拿起了鸡腿。
司记用的鸡明显比市面上要大许多,但不会有那种注水感,反而看着非常扎实、健康。
这块鸡腿为了方便入口,被简单做了处理,横切成了三块。范伟城想了想,选了腿部的骨头。
腿部的骨头基本上没什么肉,几乎全是筋和皮,但色泽看着依然诱人。经过蒸煮的鸡皮晶莹剔透的同时还冒着轻微的油光。不仅不显油腻,反而因为水汽的关系,视觉上看着很是清爽。
吃进嘴里更是不得了,鸡皮很嫩,几乎不需要过分咀嚼,而连带着的筋骨虽有嚼劲,但极大程度的综合了口感,使其吃起来不至于过于单调。
范伟城几乎是沉浸在了这份美味中,连吃了好几块才注意到白切鸡旁边还有酱汁配着。
这酱汁用小碟装着,通体呈黑色,瞧着平平无奇,和市面上的酱油也没什么两样。
但范伟城好歹和司凝相处过这么久,这点常识还是知道的。
——司记不会用市面上的酱料,基本上配的酱汁都是司凝亲手做的。
虽然不知道为什么老板这么有精力,但这可是一件非常有口福的事。
所有的食客都心照不宣,最多遇到特别喜欢的酱料,会厚着脸皮祈求购买。
当然多数会被拒绝就是了。
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