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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《从摆摊开始建美食城》60-70(第12/13页)
她把许之珩的话消化了一番，意思就是，如今多事之秋，金兵威胁是其一，更要紧的是国内政权不稳，各方势力争权夺势，搅得政局混乱。此时，人越集中、越显眼的地方，越易成为各方争夺的目标。
她几乎能确定，不久或将有恶战。但此刻她反倒冷静下来了，比起之前提心吊胆、不知何时会陷入战争，如今至少能提前准备。只要备足粮食，即便躲进山里，也能活命。“多谢许公子指点，快尝尝这盐焗鸡，冷了便不好吃了。这两只用了不同做法，你碗里的是蒸的，鲜嫩多汁，另一只是裹着荷叶和泥巴烤熟的，带些荷叶香，肉质更紧实油润。”
金玉抬起头：“我更喜欢蒸的，郎君快尝尝！”
许之珩撕下一块鸡肉，软嫩的鸡皮裹着莹润肉汁，香气尚未入口便钻入鼻尖。他咬下一口，鲜嫩的肉质在口中咀嚼，咸香与肉香交织：“果然不错！这竟是用盐焗出来的？”
“并非全靠盐，虽说叫盐焗鸡，盐只是调料之一，里面还加了许多其他料。这盐焗鸡用盐焗鸡粉便可做。”说着，林窈起身去了后厨，不多时捧出个小陶罐放在桌上，“这里是盐焗鸡粉，公子回去吩咐府上厨子，用这粉末涂满鸡身，鸡腹内放葱姜去腥，再用蒸笼蒸上两刻钟即可。”
许之珩见她如此大方，调侃道：“这如何好意思？林小娘子就不怕我琢磨出秘方拿去卖？我可是珍馐楼的少东家，手下大厨不少呢。”
林窈真心感激许之珩。古代消息闭塞，她无人脉无财力，根本无从知晓局势。今日他虽未明言战事，却也点得差不多了，更指了条明路。他们得开始储粮了，若等粮食涨价，手里这点钱怕买不了多少，届时恐未战死先饿死。“公子是光明磊落之人，岂会做这等下作事？再说公子帮了我们许多，不过是吃食上的东西，若喜欢，尽管拿！”
许之珩挑眉：“哦？我若狮子大开口，林掌柜可要大出血了？”
金玉吃了半饱，总算有心思插话：“郎君就是贪心。”他擦了擦手上的油，将盐焗鸡粉揣进怀里，嘿嘿一笑，“林小娘子太客气了，这鸡粉我就代郎君收下了。”
送走许之珩主仆，林诚拉着林窈便要商量采买粮食，甚至连夜就想搬回林家村，“阿窈你是不知道金兵的可怕，听说他们生啖人肉！最是喜欢小娃娃和小娘子！”
林窈见他一副金兵明日便要打来的模样，只得先安抚：“不必慌张，听许公子的意思，这杖一时半会也打不过来。买粮之事需从长计议，买多少、何种粮食能长期存放，都要细细考量。眼下先把调料工坊的事办妥，多赚些钱，方能多买些粮。”
听了林窈的话，林诚才稍稍冷静下来。他忽然一拍大腿，急道：“对！你说得在理，只是我们还得和里正爷爷说一声这事，不然等金兵真打过来，全村人都得遭殃！”
林窈轻轻摩挲着指尖的薄茧，并未即刻应下林诚的话。
她转身从墙根抱来一捆干柴，“阿兄，此事急不得。你我做买卖手头活络些，能囤粮是造化。可村里哪家不是土里刨食的庄户？如今一石粟米卖六百文，谁家能掏空家底去赌一场未必来的战事？”
林诚没有说话，林窈继续说道：“若真挨家劝着囤粮，日后仗若没打起来，满囤的陈谷换不回银钱，谁家不会怨咱们？那时节唾沫星子能淹死人，谁还管咱们是想护着大伙周全？”
她将干柴塞进灶膛，火星子噼啪燃起：“眼下刚入冬，金国人自己还靠着劫掠过冬呢，哪来足粮南侵？倒不如寻里正爷爷说说，让各家把秋粮省着吃，别再往镇上粮铺送了。等开了春，带青壮们上山围猎，多晒些鹿肉干、熏些山猪肉，山里的猎物不费银钱，总比掏空家底强。”
林窈见林诚垂首沉默，只当他还没想明白其中利害，正要继续分析，却见他忽然抬手，粗粝的掌心轻轻覆上她的发顶。
林窈见林诚还是不说话，以为他是对自己收的话不认同，还想继续分析，林诚就摸了摸她脑袋：“阿窈，你总是比我看得透澈，原该是我护着你长大，如今却要你一遍遍与我分说利弊，是阿兄没本事，让你小小年纪便要操持这些。”
林窈心头一震，脱口而出：“什么拖累不拖累的，我们是家人，家人之间就是要相互扶持。”她粲然一笑，“咱们一家人要好好活下去。”——
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第70章 调料摊
“再往上挂些。”林窈仰着头，指挥阿福将写着售卖调料的幌子往高处悬挂。
阿福把幌子挂在招牌旁，问：“掌柜的，这儿成吗？”
林窈满意点头：“就这儿！这样看着够显眼！”
临近腊月，林窈的调料工坊总算产出了第一批产品。除了早已打响名号的五香粉，她还做了盐焗鸡粉。盐焗鸡已卖了一个多月，好评如潮，受欢迎程度甚至隐隐有超过烤鱼的势头。她连续几日都在宣传店里的秘方即将出售，不少人得了消息，早早便赶来等候。
白易跟在白竹海身后，远远就看见一个纤细的身影在指挥伙计挂幌子，这身影看着格外眼熟：“阿兄，今日打算吃什么？”
“怎么总想着吃？”白竹海努了努嘴，“今日带你来见个人。瞧见没，就是那位小娘子。她可是个极能干的人，一个人把这食肆操持得有声有色。”
近来家中正商议白易的婚事，他听得耳朵都快起茧了，不耐烦地打断兄长：“阿兄，我眼下还不想成家。如今时局动荡，并非娶妻生子的好时机，你怎么……”话未说完，他就见林窈转过身来。
林窈也看见了白竹海，热络地打招呼：“白掌柜来得正巧，这五香粉正要开售呢！”
“诶？林小娘子！”白易见到林窈，一时有些惊讶。不过短短几个月，当初的小食摊竟已变成食肆，难怪阿兄对她评价如此之高。
眼前的少年看着眼熟，林窈回想片刻，终于记起他就是从临安城跑到镇上嗦酸辣粉的人：“白公子！好些日子没见了。”
白易不好意思说自己之前被人骗了一百两，还想跟着别人去行侠仗义，结果被父亲拘在家里的事，只含糊道：“最近武馆里事务繁杂，我帮着打理一二。”
白竹海没想到弟弟竟与林窈早已相识，心中暗道：这莫不是老天爷赐给白家的良缘？这傻小子还真是傻人有傻福。见两人聊得差不多，他适时插话：“林掌柜，不妨先看看我们的五香粉。”
“好！这边请！”林窈将两人引到门口新置的一辆摊车前，这是她照着现代摆摊花车画图，让工匠打造的。上面摆满了调料，按大、中、小三种分量分装。每一罐调料上都印着大大的“林”字，还配有林家的商标：一个卡通版的林窈形象，这是她自己设计的。前世读大学时，她参加过一个动漫社，学过些画Q版人物的技巧，多年未动笔，起初画了几版都不满意，直到第七版才找到感觉。
林窈拿起一罐调料展示：“这大罐的四十两一罐，虽说价格高些，但每罐足有两斤，能用许久，适合大酒楼或大家族；中号二十五两一罐，小号五两一罐。”
“那便拿三罐大罐的。”白竹海见摊车上还有一种写着“盐焗鸡粉”的调料，问道：“林掌柜，这盐焗鸡粉是何物？是用盐做的，还是用鸡肉做的？”
“这是用来做盐焗鸡的调料，”林窈解释道，“只需将鸡肉洗净，把调料涂抹在鸡身上，再在鸡腹里塞入葱姜蒸熟即可，味道鲜美得很。”说着，她让阿柱吩咐后厨做一份盐焗鸡端上来，“这盐焗鸡算我请白掌柜的，店里卖得很是紧俏，不少人连着几天都来吃，
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