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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《从摆摊开始建美食城》70-80(第5/13页)
，林窈便不再调侃：“哦？那我可等着瞧。”她将压好的白糤放进锅里烘干，转而做话梅糖。想起小学时，同桌分享的话梅糖，那甜甜的糖壳裹着酸梅，那滋味一想起来，唾液便止不住地分泌。
话梅糖做法简单。林窈在锅里倒水，加麦芽糖和黄砂糖熬煮。
糖香勾得林崧直咽口水，眼巴巴的样子像极了嗷嗷待哺的雏鸟。她从柜里摸出包红薯干塞给他：“先磨磨牙。”这红薯干还是吴大爷前几日拿来的，说是黎婆婆自己晒的，算算日子，也该去瞧瞧老人家了。
林崧接过红薯干，龇牙咧嘴地跟这晒得梆硬的红薯干较劲。
待糖浆熬得浓稠，她拿出十个半球形的糖模，将糖浆挨个倒进空位，再嵌入话梅，转眼便做了五十多颗。
她拈起一颗放入口中。麦芽糖的甜先漫开，她喜欢嘎嘣咬碎糖壳，甜味正浓时，酸溜溜的话梅味儿涌上来，刚好中和了甜腻，叫人吃着不齁。
林窈正品着味儿，裙摆忽然被拽了拽。她低头见林崧早吃完了红薯干，正盯着灶台咽口水，指了指糖果：“阿姐，话梅糖是什么滋味？崧儿还没尝过呢……”他耷拉着圆脸蛋，装出副可怜相，“真想知道是啥味儿呀。”
林窈瞧他这副鬼灵精怪的模样，哭笑不得。从前怎不知这小家伙这么多心眼？她挑了颗小些的递过去。
林崧看见糖就眼睛一亮，哪还顾得上装可怜，接过便塞进嘴里，不忘甜滋滋地拍马屁：“阿姐最好啦！”
话梅糖做好后，白糤胚也在灶上烘得干透。
按岭南正宗做法，要再白糤胚上撒砂糖，但是古代没有这种精加工的白砂糖，林窈只能在蒸糯米时便兑入熬化的糖水，此刻只待油炸。
林窈有些担心，要是失败了可就白瞎她这一大桶糯米了，这糯米价格可不便宜。她往锅里倒入一大罐猪油，待到猪油完全融化后，她小心翼翼地把白糤胚放进油锅，用漏勺轻轻按在白糤上，快速转动。
白糤在热油下快速膨胀，鼓成蓬松米花，浓郁的米香味在灶房里飘散。
林窈把炸好的白糤放到一旁，吹凉后掰下一块尝了尝，她捞到竹筛控油。
吹凉些掰下一块送入口中，原以为缺了白砂糖会失味，却不想这裹着麦芽糖焦香的米饼格外酥脆，米香裹着淡淡甜意，比预想中要好得多，吃着竟也别有一番风味，她又掰下一小块递给林崧，小家伙这一次倒没有了刚才对话梅糖的急切。
林崧不喜糯米，倒不是他挑食，而是之前林窈包粽子时，他在饭桌上吃了两个，自己又偷吃了两个。
糯米这玩意本就难消化，更别提是这么小的孩子。他当晚就积食发起了高热，愣是喝了两日苦药才见好。打那以后，但凡沾了糯米的吃食，他都躲得远远的。
“尝尝看，这和粽子不同，我拌了麦芽糖炸的。”林窈晃着白糤块诱他。
果不其然，“糖”字入耳，都不用林窈再引诱，他立马就接过了送进嘴里，白糤被他嚼得咔咔脆，吃得他眼睛眯成月牙：“好吃！这是我吃过最香的糯米！”
瞧他这翻脸如翻书的模样，林窈笑得直摇头：“糯米的花样多着呢，往后给你做糯米鸡，裹着鸡肉香菇蒸，保准比这还馋人。”
林窈将做好的零嘴用油纸包好，特意放到柜子最高处防他偷吃：“走，去码头瞧瞧。”
今日是林诚头回卖关东煮，她想去看看生意如何。
虽说料到热乎的关东煮会受欢迎，可到了码头还是被热闹惊了。
南来北往的货船没因天冷停歇，反倒因运输皮货的商船多了起来。皮货本就是稀罕物，下等皮毛运到城里都能翻倍卖，更别提上等货色，因此这群行商出手阔绰，差仆人来买时，一买就是几十串，林诚和黎婶子忙得脚不沾地。
林窈见状，也不在一旁看热闹了，挽起袖子就帮忙打下手。
有了她搭手，黎婶子和林诚轻松不少。林诚兴奋得脸通红：“今日卖得最好的是丸子，尤其是鱼丸！有个行商一口气买了三十串，你瞧，桶都快见底了。”
林窈瞧着比旁的丸子少了大半的桶，心里有了盘算：“黎婶子，今日回去烦请告诉有功哥，明日起多备四十斤鱼丸，再寻几个人来搭手。”
黎氏一愣：“怎么备这么多？鱼丸隔夜便不新鲜了，怕是会有腥气的。”
“码头拿十斤，剩下的我要拿到镇上卖。”林窈看到鱼丸的时候，突然想起从前楼下报亭卖的鱼丸，她有一段时间，每天下班总要买上一根，香喷喷的鱼丸蘸上辣椒面，吃进嘴里的时候，一天的疲惫都消散了。虽然现在没有辣椒面，但是原味烤鱼丸也是极美！
许久没摆摊，跟着忙到收摊时，林窈只觉双腿酸胀。回到家舀了满满一桶热水，撒上花椒驱寒，直泡得浑身暖透才歇下。
次日天未亮林窈就起来了，原本还担心林崧会赖床，没想到推开房门就见他正往小书包里塞东西。
见她出来，小家伙立刻凑上前卖乖：“阿兄帮我把话梅糖和白糤取下来了，我都装好了，到武馆就分给大家！”
林窈摸了摸他的头，从灶房取出更大的两包零嘴，无视他那副被背叛的委屈样，将东西放进篮子：“别看了，这是给你师父的。”
“噢。”一听是给师父的，林崧顿时没了脾气，乖乖坐下喝稀粥。
今日是他头日上学，兄妹三人都格外看重，出门时天边才泛鱼肚白。
到了武馆，林崧明显紧张起来，小脸绷得紧紧的。见校场已聚了一群人，还以为自己迟到了，慌里慌张的就要往里跑。
许之珩眼疾手快拽住他的书包带，拽得他一个趔趄：“慌什么？他们都住在武馆，自然到得早。先把你这小包袱放好。”
林崧这才乖乖将书包搁到一旁，挪进人群里。
林窈瞧着比旁人矮半个头、却圆了一圈的弟弟，忍俊不禁。她收回目光，将篮子递给许之珩：“家里做的零嘴，尝尝看。尤其是那话梅糖，酸酸甜甜的，你应当会喜欢。”
许之珩伸到一半的手忽然顿住。他低头看向面前少女，巴掌大的小脸上笑意盈盈，一双杏眼清亮澄澈，直直地望着他，似乎能把他看穿，她怎会知道自己偏爱酸甜口？——
作者有话说：许之珩：她……她……她心里有我[捂脸偷看]
林窈：厨子的职业病罢了[问号]
第75章 伤兵回乡
许之珩提着一篮零嘴踏入内堂时，金玉正擦拭着手中长枪。见他进来，金玉三步并作两步迎上前，一把接过篮子。“这是林小娘子送的吧？头一日就备了这许多吃食，往后咱们怕是要有吃不完的零嘴了！”金玉美滋滋说道。
他未接话，问了句毫不相干的话：“你可知我的口味？”
金玉掰白糤的手一顿，虽然不解自家郎君为什么突然这么问，但也回道：“自然知晓。郎君，我可是与你一同长大的，岂会不知你口味？从前在京城时，你偏爱重口，尤其嗜辣，酸辣、香辣的菜肴最合心意。不过来了这江南地界，又喜欢上了酸甜口，每次去店里都要点上一道酸甜口的菜，想来是林小娘子做的锅包肉与酸甜排骨实在味美，叫郎君都变了口味。”
许之珩这才恍然，自己竟未察觉口味的变迁，身边人却看得真切。难怪林窈会觉得他偏好酸甜，原是点得频繁了些，叫人瞧出了端倪。事情虽已明了，他心中却莫名空落落的，原是自己多心了。
金玉哪管得了自家郎君的小心思，此刻眼里全是满篮零嘴：“郎君，这白饼味道很是
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