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120-130
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他就这么看着,仿佛要把这几个月的空缺,都从这一眼里补回来。

    林窈捧着温热的茶杯,方才魏启玉在时,还能借着聊美食的由头,避开他过于灼热的目光。

    如今只剩两人相对,她只能抬眸迎了上去。

    当她终于尝试直视自己心底那份悄然滋长的心动,再看向他时,四目相接的刹那,唇角便不受控制地微微扬起。

    林窈脸上笑意浅浅,像春日里拂过湖面的风,带着化不开的柔情,藏着无法言说的羞涩。

    许之珩的心猛地一跳,他看着她弯起的眉眼,看着她眼底映出的自己的模样,喉结不自觉地滚动了一下:“阿窈。”

    “嗯?”林窈看他郑重其事的模样歪了歪头。

    许之珩身子微微前倾,眼底是全然的认真与愧疚:“先前是我欠考虑了,只想着把你留在身边,便急着要你给我一个回应,却从未好好顾及你的想法。”

    他目光牢牢锁住她的眼眸,一字一句地说道:“阿窈,我爱慕你。我想求娶你,想日日与你相对,想尝遍你做的每一道吃食,更想陪你走过往后的每一个晨昏。”

    说到这里,他语气里带上了一些小心翼翼:“我知道你喜欢如今这样自由自在的生活,喜欢亲手把生意做起来的成就感,喜欢把钱攥在自己手里的踏实感。这样的你,不依附于任何人,能凭自己的心意拿主意,活得何等鲜活畅快。”

    林窈被说中心事,面上不可控地露出几分惊讶。

    “若你愿意给我一个机会,”许之珩的声音愈发温柔,“我会爱你,惜你,更会完完全全尊重你。我绝不会束缚你,你永远拥有自己的铺子,自己的营生,更永远拥有离开的机会。”

    最后这句话像一颗重锤,重重敲在林窈心上。

    她一直隐在心底的顾虑竟被他看得如此通透。

    许之珩没有错过她眼里瞬间亮起的光,像蒙尘的宝石骤然被擦拭干净,璀璨得晃眼、刺眼。

    他心中一阵狂喜,随即又泛起一丝酸涩,她还没和他在一起,就已在为自己谋划退路。

    他眼底的情绪翻涌片刻,话锋一转,语气里添了几分狡黠与笃定:“当然,我更会用实际行动告诉你,选择我,稳赚不赔。”

    林窈被他这副胸有成竹的模样逗得噗嗤一声笑出声,先前因告白而起的紧张与羞涩消散大半。

    她认真地看着对面这个与她从少年时期便相识的人,脸上是无法收敛、难以压抑的笑意。

    片刻之后,她终是欣然应允:“好。”

    这一声轻浅的应答,落在许之珩耳朵里就像这世间最美妙的声音。

    他惊喜地看着她:“你是说、你是说……”

    林窈见他这般狂喜到语无伦次的模样,忍不住弯了弯眼,纵容地看着他,又清晰地重复了一遍:“我说好。希望许公子日后能说到做到,让我一辈子稳赚不赔,长盛不衰。”

    获得首肯后的许之珩,化身一株成精的向日葵,片刻不停地追随着他的太阳。

    离决赛只剩一日,林窈不敢有半分懈怠,整日泡在灶房里琢磨菜式,忙得脚不沾地。

    而许之珩就是个甩不掉的跟屁虫,亦步亦趋地跟在她身后。

    林窈要取灶上温着的高汤,他抢先一步端过来,还细心地给盖子垫上隔热的布巾,她弯腰挑拣新鲜的菌菇,他立刻搬来小凳放在她身后。

    林父背着手站在门口,忍不住轻轻叹了口气,低声嘀咕:“这臭小子倒还算会事。”语气虽不佳,脸上却是掩饰不住的笑意。

    一天的时间过得飞快,转眼就到了决赛这天。

    林窈换好干净的厨裙,站在属于自己的灶台前,心跳如擂鼓。

    她从随身的小锦囊里取出一颗蜜渍金橘脯,丢进嘴里,酸甜的滋味在舌尖化开,稍稍缓解了心头的紧张。

    平复好情绪之后,她打开备好的食盒,里面整齐码放着各类食材,最显眼的便是泡发得恰到好处的刺参。

    今日她要做的,正是位列八珍的扬州名菜,蝴蝶海参。

    蝴蝶海参是林窈曾经看纪录片复刻过的一道菜,属于清代大型宴席中的八珍菜之一,以造型精巧、滋味醇厚著称。

    林窈先将上好的刺参顺长片成薄如蝉翼的片状,锅内烧开水后,迅速将海参片烫过,捞出后用洁净的纱布轻轻吸干水分。

    这一步最是考验功力,力道过重易破,过轻则水分未干影响造型。

    处理好海参,她取来新鲜的鸡脯肉,细细剁成泥,加入少许盐和淀粉,顺着一个方向搅匀成细腻的鸡料子。

    她在平盘上均匀抹上一层油,将海参片面朝上平铺,再取少量鸡料子捏成小巧的蝴蝶身子形状,放在海参片中央。

    随后取几根纤细的火腿丝,巧妙地摆成蝴蝶的嘴和身上的纹路,又用晶莹的鱼翅针作须,两颗黑芝麻点在头部当眼,最后摘了两片鲜嫩的香菜叶摆在尾部作飘带。

    片刻之间,一只只栩栩如生的蝴蝶便在盘中成型,翅翼舒展,仿佛下一秒就要振翅飞去。

    将盘子放入蒸笼后,林窈立刻转身处理汤底。

    炒勺置于中火上,倒入精心熬制的清汤,加数滴豉汁调色,再放入少许盐和绍酒提鲜,待汤汁烧沸后,盛入早已备好的大汤碗中。

    此时蒸笼也已冒气五分钟,她取出盘子,小心翼翼地将盘中的蝴蝶逐个推入汤碗。

    汤汁澄澈,一只只海参蝴蝶漂浮在汤面,大眼一看,翅翼半透,火腿丝嫣红、莹白的鱼翅针金和黑芝麻的乌亮点缀其间,再配上翠绿的香菜叶,美得宛如一幅精致的画卷。

    更令人沉醉的是那股香气,清汤的鲜与海参的醇交织在一起,飘向赛场四周,引得围观百姓松动鼻尖。

    决赛按抽签顺序上菜,静心斋的陈师傅第一个登场,端上的是他的压箱底菜式“百鸟朝凤”。

    这道菜以冬瓜雕成凤凰雏形,掏空后填入鸽肉、鹌鹑丁、香菇等十几种馅料,外围用胡萝卜刻成的小鸟环绕,造型极为繁复华丽。

    闻大人端详片刻,赞叹道:“刀工精湛,寓意吉祥,单论造型已是上佳。”

    夹起一块冬瓜与馅料同食,随即点头,“冬瓜吸足了肉鲜,馅料荤素搭配得当。”

    周大人补充道:“冬日食此菜,滋补暖身。”

    紧接着是聚仙楼的李师傅,他端来的是一道鸡火煮干丝,这道菜是淮扬菜系中的经典功夫菜,选用特制大白豆腐干切得细如发丝,搭配火腿丝、鸡丝,辅以虾仁、笋丝提鲜。

    白瓷汤盆中,洁白干丝铺底,码着火腿丝、鸡丝,笋丝与虾仁,澄澈高汤没过食材,清鲜香气萦绕评判席。

    闻大人舀起一勺干丝,入口软嫩却不失韧性,吸足鸡高汤与火腿鲜香,不由抚须笑道:“李师傅刀工与汤底功夫皆属上乘!干丝切得细匀无碎,泡发得当毫无豆腥,鸡丝火腿鲜香味融于一体,比寻常酒楼的出品精致太多!”

    几位乡绅评委也纷纷称好,李师傅脸上露出志在必得的笑容。

    最后轮到林窈,她端着汤碗上前,将碗轻轻放在评判席中央。

    碗中蝴蝶栩栩如生,清汤香气袅袅。

    魏启玉眼中先亮了起来,拿起汤匙轻轻搅动,见那些蝴蝶在汤中微微晃动,竟似要翩跹起舞一般,不由赞叹:“这汤羹真是精巧!”

    闻大人也不含糊,舀起一只海参蝴蝶送入口中,海参滑润软韧,鸡料子鲜嫩弹牙,火腿丝的咸香与香菜的清新在舌

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