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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《大唐首富从养猪开始》3、全村炖猪头(第1/2页)
里正往旁边趔趄两下，正要教训谢景没大没小不懂尊卑，怎料抬头一看，是妻子一胳膊肘子把他挤开。
“你——”
里正一句话没说完又被妻子推一把，“五郎这么懂事的孩子，找你要糖肯定有用。”
嫌弃地瞪一眼里正，其妻方氏便打开橱柜把半碗糖块全给了谢景。
谢景乐了，“两块就够了。阿婆，明儿晌午别做饭，都去我家，我给你们做好吃的！”
方氏好奇他哪来的钱买食材，“你家的钱不是买药材了吗？”
谢景：“买个猪头。”
“明儿做？不就臭了？”方氏表现得很是困惑，不明白聪慧的孩子怎么突然犯蠢，难不成猪头多放一夜会更美味。
这种事也没听人提过啊。
谢景被问住。
来到此间之前他没机会用隔夜肉。上辈子吃的肉不是新鲜的，也是冷冻的，以至于他在这方面堪称生活白痴。
谢景不确定地问：“不能放到明日啊？”
合着这无赖真不懂啊？里正满肚子怨气瞬间消散，阴阳怪气地嘲讽，“你看看这天，下雪了？”
谢景险些把猪头放臭，难得有一点点心虚，“我觉得猪头上没啥肉，放一晚不会坏。”
里正又要借机数落谢景几句，耳边传来妻子的声音，“往年你娘还在，你没做过饭，也难怪你不知道这些。是不是还没收拾啊？咱们给你搭把手，炖熟了能放到明儿。”
原身仅剩的几十文钱被谢景今儿用的一干二净。若是猪头坏了，明儿如何令祖父母松口同意他杀猪啊。
谢景先向两位长辈道谢，接着请二老帮他收拾猪头。
里正难得见到他低头，轻咳一声，装腔作势，方氏端着豆瓣酱对谢景说：“咱们快去吧。”
谢景连连点头，请方氏先行。随后出了厨房转身之际，他回头冲里正挤眉弄眼，无声地嘲讽他。
里正左右一看，抄起擀面杖追出去。
“方阿婆——”
里正陡然停下，本能把擀面杖藏至身后。
方氏停下问：“咋了？”
谢景余光瞥到里正神色慌乱，他心底忍不住暗笑，小老儿，我还收拾不了你。
“以为糖块忘了。”谢景摊开手，“在我手里呢。”
方氏：“这一点够吗？”
谢景：“就像葱姜，提个味，足够了。阿婆，要是能做成，今儿都去我家用饭，您别拒绝啊。不然您就在家歇着吧。”
方氏笑着说：“好，我们都去。我把几个孩子也喊过去。”
方氏本有三儿一女。可惜长子同谢景的父亲一样积劳成疾早早去世。次子上了战场，尸骨无存。
长媳和二儿媳要改嫁，方氏也不好阻拦。如今同小儿和儿媳照顾五个孩子，其中四个是长子和次子的。
此时地里没啥活，家里的牲口早早喂饱，几个小孩无事可做都在门外玩闹。方氏出了院门就叫几个小的跟她去村东头。
——里正一家住在村西。
里正听着妻子的声音越来越远，长舒一口气，他把擀面杖放回去，锁上大门就跟过去。
他倒要看看小泼皮还能把腥臭的猪头变成人间珍馐不成！
谢景回到自家，先把他从里正家抢来的各种调料放入橱柜中，又把柴搬到门外，水盆和陶锅也拿出去。
万事俱备，谢景才提醒方氏点火烤猪毛，他拿着扁担拎着桶去村中打水。
东边邻居婶子和嫂嫂虽然不知道谢景干什么，但错过他种“野草”，堆“土堆”之后，不敢再远远看热闹。
以防再跟前两次似的后悔莫及。
这样考量的不止二人，谢家前后和西边邻居也是这样想的，所以不约而同地上去搭把手。
谢家阿婆和阿翁闲了下来。
谢小六蹲在方氏身边，手臂抱住双膝撑着下巴，愁得唉声叹气：“黑乎乎的，咋吃啊？”
“有的吃还这么多话？”谢景朝他脑袋上一下才放下水桶，“去把竹刷找过来。”
谢景把陶锅中温热的水盛到盆中，刚打的水倒入锅中，又把烤得黑乎乎的猪蹄扔进盆中浸泡，他就去看看猪肚有没有洗干净。
两炷香后，几个女子一人一个猪蹄使劲刷。里正夫妻俩刷猪头，谢景继续挑水。
猪头、猪脚、猪内脏收拾干净，谢景找来斧头，猪脚剁成小块，猪头一劈两半，但他把猪耳朵切下来了。
以便乡邻乡亲分食。
谢景是这样考虑的——他家老的老小的小，八成要时常劳烦乡亲们看顾一二，不如趁机叫大伙儿都尝尝，日后也好麻烦他们。
反正猪头肉不值钱，调料也不是他的。再说了，今日吃好，明日才有心思帮他捆猪杀猪。
可惜谢景家的陶锅只能放下一个猪头和四个猪脚。
谢景没钱做铁锅，空间里有，毕竟“末世人”哪能没有厨具。可是拿出来如何解释？家里另一口陶锅煮粥的很小，塞不下猪下水，他只能请隔壁婶子把她家的大陶锅找出来。
谢景抓一把八角、桂皮和香叶，同酱油、豆瓣酱一样一分为二，一个锅里倒一半。末了又各放一块糖。
里正好奇：“这就成了？”
“成不成的半个时辰后就知道了。”谢景转向西边看看太阳，此刻最多申时两刻，估摸着天黑前能炖烂。
一窝孩子闻言意识到今儿能吃到，一个两个都挤到几块土坯搭建的简易灶前，名曰他们会烧火，实则等尝鲜。
哪怕谢小六不信不着调的兄长能做出美味，也不想错过。
这些日子他可是不止一次听村里人念叨——
“早知道我就跟着五郎种番薯。”
“早知道五郎堆肥的时候我就不嘲笑他吃太饱。”
“早知道我就多看看五郎咋养猪。”
“早知道——”
谢小六不想成为“早知道”一员。
眼巴巴盯着陶锅，皇天不负有心人，两炷香后，谢小六闻到香味，难以置信：“不是臭的？”
忙了大半个时辰的老弱妇孺仔细闻闻，比她们自个做的香。
“五郎！成了！”
众人不禁大呼小叫。
谢景在热闹声中岿然不动，“我干事有不成的？是你们一个两个不信。”
谢小六感觉声音有点远，左右一看，在西边路边找到兄长。
谢晏屈着一条腿，手臂随意地搭在膝头，另一条腿屈膝放在地上，另一只手在腿上轻轻拍打，像是在心里唱曲，满眼笑意，跟在看戏似的。
谢景面前不知何时画出楚河汉界，用大小土块作“将”、“马”、“车”、“卒”，对面是急得抓耳挠腮的里正。
谢小六一脸无语。
兄长欺负完小的又欺负老的！
也不怕挨揍！
“阿兄！”
谢景悠悠道：“不怕把你的牙累掉，可以尝尝。”
“咋知道我要说啥？”谢小六奇了怪了，兄长都没转过头来正眼瞧他啊。
谢景：“你一撅屁股，我就知道你要拉什么屎。”
面对着越来越浓的肉香，谢小六瞬间起了一身鸡皮疙瘩，“你恶心。”
谢景：“心急吃不了猪头肉。”
“心急吃不了
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