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 放入嘴中。

    咬下的瞬间,油润的鸭皮就带着颤巍巍的油脂香气,裹住了舌头。细腻得几乎像是奶油一样,带着一股鸭油的香气,却半点都不腻,反而油香四溢。

    那感觉简直奇妙极了!

    司恬畅感觉自己就像是含住了一口洞主的鸭汤, 随着口腔的味道,在嘴里温润地化开了。

    等尝到了底下的瘦肉时,又是另一种滋味。

    不柴也不烂,而是恰到好处的“韧”,嚼着很有弹性,而且越咀嚼越香。

    很多肉的滋味只是停留在表面,最外面特别咸、特别辣,可等到里面的肉,反而又很淡,滋味分布得一点也不均匀。等吃到了最后,基本就没有味道了。

    也有一些卤味,为了避免里面没有味道,结果把外面做得特别咸。

    可是她现在吃到的这块盐水鸭,一点都没有这些毛病,从最外面到最里面,几乎都保持了一样的咸度。

    不仅如此,盐水鸭的味道并没有随着咀嚼而丧失,即便是咬到最后,都依然是有滋味的。

    这种恰到好处的咸味,让司恬畅吃完一块盐水鸭后,却没有半点想要喝水的冲动,反而只想要再来一块。

    显然,在场并不是只有司恬畅有这样的想法。

    这一只盐水鸭才上来不久,盘子里的鸭子就已经肉眼可见地下去了一半。

    就在这时候,庄茹楠端着鸭四件上来。

    所谓“鸭四件”,就是翅膀、爪子、鸭头、鸭脖。

    庄茹楠看见桌上这已经没了半只的盐水鸭,却没有惊讶,只是笑了笑:“莘莘姐让我跟你们说,别吃得太着急,后面还有其他的呢。”

    “还有?”万朴桃嘴里咬着鸭肉,却第一时间抬起头,含糊不清地惊讶问道,“盐水鸭就已经这么好吃了!怎么后面还有?”

    现在并不是真的营业时间,万朴桃她们来了小吃摊这么多次,庄茹楠和她们也算熟悉。

    听见这话,庄茹楠笑着解释道:“为了做盐水鸭,莘莘姐买了不少好的湖鸭,这可不止能拿来做盐水鸭。其他的部分也都可以单独成菜。”

    看着眼前的盐水鸭和鸭四件,第一次见到这架势的姜欣欣忍不住倒吸一口冷气:“我以为这里已经是全部了……”

    她和陆晓对视一眼,都从彼此的眼中读出了同样的意味。

    来对了!

    庄茹楠转身回到后厨,姜欣欣和陆晓已经激动地握住了手:“天哪!”

    姜欣欣双眼放光:“太好了!”

    陆晓也不免庆幸:“还好当时报名了!”

    其他的且不说,如果每天的员工餐都是这样的,那让她们免费来打工也可以啊!

    几乎同一时间,现场6个人都是同样的想法。

    面对新上来的鸭四件,几个人都选择了直接上手。

    姜欣欣第一时间久抓起一只油亮亮的鸭翅膀,直接豪爽地一口咬了下去。

    牙齿和骨头碰撞,发出“嘎吱嘎吱”的脆响,所有的肉都紧紧地贴着骨头,带着点儿筋头巴脑的嚼劲,啃起来特别香。

    就连那骨头缝儿里面,都已经被卤汁浸透了,滋味香浓,让姜欣欣在吃了上面的肉之后,还忍不住嗦一口骨头缝儿里的汁水。

    那带着鸭肉油香和卤香的少许汁水,在嘴里化开,让姜欣欣忍不住幸福的眯起了眼睛。

    “啧,好好吃。”

    万朴桃则选择了最经典的鸭头。

    要说鸭头的精华,毫无疑问就是藏在里面的鸭脑。

    她第一时间就掰开了鸭头的天灵盖,露出里面如同布丁般凝滑的鸭脑,用筷子轻轻一戳,让鸭脑底部和壳分离,接着轻轻一挑,就把滑腻丰腴的鸭脑全部吸到了嘴里。

    一瞬间,极致丰腴滑腻的口感在嘴里化开,简直比那顶级的鹅肝还要鲜美,让万朴桃忍不住幸福地眯起了眼睛。

    就连刚才小口吃着盐水鸭的许茗茗,都忍不住诱惑,小心翼翼地拿起一只鸭爪子,放在嘴边,小口小口地啃起来。

    鸭掌上那层厚厚的、富含胶原蛋白的胶质,煮得软糯弹牙,粘嘴唇,嚼起来每一下都带来满满的胶质感和卤香,她啃得专注而认真,嘴角沾了点油光也浑然不觉。

    陆晓则选择了另一边的鸭脖。

    外面卖的卤鸭脖已经卷上了天,什么滋味的都有,甜辣、香辣、麻辣……但是吃到这盐水鸭脖的第一口,陆晓就清楚,这完全不一样!

    鸭脖的肉少,滋味都贴在骨头上。这一段盐水鸭脖,并没有放特别重麻重辣的调味料,但是这一口滋味却比很多麻辣口的鸭脖还要浓。

    也不知道到底是怎么做的,明明陆晓都尝不出来里面除了盐,到底还放了什么调味料,可是尝着就是不一样。

    “我感觉这鸭脖比那些网红鸭脖好吃多了!”陆晓忍不住发出感慨。

    “就是就是!”姜欣欣在一旁猛猛点头,忍不住发出畅想,“老板能不能全国开连锁啊!我只要一想到,后面离开学校,没办法天天吃到老板的手艺,就已经开始提前难过了。”

    “说不定呢。”万朴桃环视了一圈这个小店,内心忽然涌起了雄心壮志,“搞不好未来的超级连锁店就是从这里开始的呢?”

    “那到时候……岂不是我们的设计可以出现在全国的大街小巷里?”一旁的许茗茗也忍不住加入了畅想。

    毕婕也接了一句:“怎么不干脆大胆一点?还全国,我觉得就老板这手艺,冲向全球都有可能!”

    就在这时候,言初莘从厨房里走出来,正巧听到她们的对话,忍不住开口:“什么全球?”

    下一秒,6道目光同时落在了言初莘的身上。

    万朴桃最先开口:“莘莘姐,你有考虑开全球连锁店吗?”

    完全没听见前面的对话,猝不及防被扩展了“全球业务”的言初莘微微一愣,情不自禁地发出惊疑的一声。

    “啊?”——

    作者有话说:新鲜的盐水鸭真的很好吃!

    猜猜其他的搭子会是什么?[捂脸偷看]

    ***

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    第60章

    “就应该让全世界的人都尝到这种好吃的!”万朴桃豪爽的一挥手。

    旁边许茗茗立刻跟上:“就是就是, 让那群外国人再说华夏是美食荒漠!”

    “那也不一定开全球连锁店啊。”陆晓随口一说,“每年都会举办美食竞赛综艺,参加综艺也可以啊。”

    听到这里, 言初莘也算明白他们只是在口嗨。

    “行了行了。”言初莘笑着把手里的大碗放在桌上,“有好吃的还堵不住你们的嘴吗?”

    不过……

    美食竞赛综艺?

    言初莘眼神一闪,却是把这件事记在了心里。

    “这是什么?饭?”姜欣欣好奇地看向眼前的大碗。

    白瓷碗里装着粒粒分明的米饭, 只是颜色瞧着却不太一样,带着微微的黄,扑鼻而来的除了米香,还有着一股淡淡的……

    “油香?”

    一旁的万朴桃说出了姜欣欣心里的想法。

    对!

    就是油香!

    面对几人亮晶晶的视线,言初莘笑着点点头:“没错,是鸭油饭。没有用电饭煲, 是用煲仔饭的煲蒸的米饭, 在蒸的时候

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