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80-90
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    【啊——前面的我都不羡慕,但是这一份米饭,我是真的有点子馋了(流口水.jpg)(流口水.jpg)(流口水.jpg)】

    ***

    众人还沉浸在荷香鸭粒饭的油润香气时,言初莘端着最后一道甜品从后厨走出。

    在洁白的骨瓷小碟中,盛放着几段的山药段。

    山药段呈现出一种极其纯净、半透明的浅琥珀色,如同上好的黄水晶,表面覆盖着一层晶莹剔透、薄如蝉翼、闪闪发亮的冰糖脆壳。

    几粒鲜红的枸杞点缀其上,红白相映,煞是好看。一股极其纯净、清甜的冰糖香气,混合着山药本身的淡雅气息,在空气中缓缓地弥漫开来,国外沁人心脾。

    “这是‘冰糖琉璃脆山药’,也是今天最后的一道小甜品。”言初莘的声音带着一丝圆满的意味,“选了铁棍山药芯,质地绵密细腻。以冰糖、清水反复熬煮收汁,直到糖汁收浓挂勺,快速翻动,让滚烫糖浆均匀包裹住山药,凝结在山药外面,形成像是‘琉璃’一样的脆壳。入口外脆如冰,内里温软如糯,清甜不腻。”

    尤利塞斯用筷子小心地夹起一段。那层冰糖壳果然薄脆晶莹,在灯光下折射出细碎的光芒。他轻轻地咬下。

    “咔嚓!”

    随着一声极其悦耳的轻响!冰糖脆壳应声碎裂,如同破碎的冰晶。

    外层是极致的脆、凉、甜!

    纯粹的冰糖甜味,清冽如泉。脆壳碎裂的瞬间,内里温软、细腻、粉糯到极致的山药芯便暴露出来。

    山药本身只有极淡的本味和清甜,此刻被滚烫糖浆瞬间包裹形成的冰凉脆壳所衬托,显得格外温润绵软。

    冰与火、脆与糯、极致的清甜与淡雅的本味,在口中形成了奇妙而和谐的对比与统一。

    那甜,是纯粹的、干净的甜,一点也不会过分甜腻,只有满口的清爽与余韵悠长。

    “完美的收尾……” 戴维满足地叹息,脸上带着孩子般纯粹的笑容,“外脆、冰凉、甜蜜……内里柔软、温暖、温柔……像一个甜蜜的梦。”

    随着戴维的品尝,直播间里的观众们完全吃不到,只能够眼巴巴地看着,听着一声又一声清脆的“咔嚓”。

    直播间里,许多观众因为有时差,此刻正在深夜,他们的口水都快要流下来了。

    【呜呜呜呜呜呜呜……我真的很想要知道,这甜品到底是什么味道(羡慕的眼神.jpg)】

    【为什么……为什么……为什么……为什么今天坐在那里吃饭的不是我(怨念.jpg)】

    【是没吃过的甜品,但是感觉就感觉很香很香了……】

    戴维细细品味着口中那冰脆与温糯交织的奇妙触感,以及那纯净的清甜。

    戴维对着镜头,将最后一段山药放入口中,闭着眼,一脸幸福:“太美妙了!”

    吃完最后一道菜,食客们也陆续准备离开了,但是戴维却注意到,坐在他背后的两人并没有离开的意思。

    自媒体的敏锐嗅觉,让原本准备离开的戴维又重新坐了下来,他通过直播间的屏幕,小心翼翼地观察着后面人的动静。

    终于,戴维注意到尤利塞斯站了起来,走向了言初莘,对着她开口:“今天这一顿饭很精彩,让我品尝到了各种不同的美食。”

    在一顿夸赞之后,尤利塞斯顿了顿,终于说出了自己的目的:“如果可以,我能不能见一见今天的主厨?”

    在尤利塞斯期盼的目光中,言初莘微微挑眉,轻轻一笑:“我就是今天的主厨。”

    尤利塞斯开着翻译软件,翻译软件实时就将言初莘的回复传达给了他。

    这下,愣在原地的变成了尤利塞斯。

    “什么?!”——

    作者有话说:周一的补更~

    其他补更慢慢发

    第86章

    尤利塞斯的眼睛曾经审视过无数的星级餐厅, 如今他的目光牢牢锁定在言初莘的面容上。

    看着她那年轻得过分的脸庞,尤利塞斯忍不住摇头。

    “这不可能!”尤利塞斯皱起眉头,语气里除了质疑, 甚至还带上了一丝被愚弄的愤怒,“别开玩笑了,我是认真地想要见一见做出今天这一桌的大厨, 他应该有几十年的经验沉淀,才可能有这样的手艺。而不是……”

    说到这里,尤利塞斯顿了顿,没有继续往下说,只是目光上下扫视着言初莘,透露出显而易见的怀疑。

    【哇哦, 所以评委是觉得老板太年轻了, 不像是大厨吗?】

    【Emmm……可是如果老板不是大厨, 她是额外雇佣了厨师吗?】

    【老板确实年轻得有点过分了……】

    【但这也不是质疑的原因吧?(挠头.jpg)】

    【所以下厨的到底是老板本人, 还是她额外雇佣的厨师啊?】

    都不等言初莘本人回答,一旁的其他人已经看不下去了。

    庄茹楠一开始没反应过来, 但尤利塞斯这一段质疑却听得清清楚楚, 忍不住皱起眉头:“如果言初莘不是大厨, 那还能有谁是?所有的菜都是她完成的,我只在旁边帮忙打打下手, 除此之外,厨房里再也没有第三个人了。”

    不只是庄茹楠,还在现场的其他食客也看不下去了。

    乔蓓蓓率先扬声开口:“这位先生,我们也是老食客了,是看着老板自己掌勺,从小吃摊做到开餐厅的。你这莫名其妙怀疑老板, 是不是太武断了?”

    “就是就是。”

    “怎么吃个饭还开始怀疑厨子了,这都是什么人啊?”

    “该不会是来砸场子的吧?”

    甚至还有食客放大了声量,大声问言初莘:“老板,要帮你报警吗?”

    面对食客们的回护,言初莘心头涌起一股暖意。

    “不用这么夸张,报警还是算了。”言初莘谢绝了这过于夸张的“好意”,转头看向尤利塞斯:“虽然不清楚你为什么会有这样的疑问,但是我可以明确告诉你,这家店的主厨确实就是我。”

    听着周围人帮腔的时候,尤利塞斯已经隐约意识到自己的失误。

    如今听着言初莘的话语,他不免感觉有些面红耳赤,为了自己的傲慢。

    尤利塞斯深呼吸一口气,脸上的傲慢和质疑褪去,取而代之的是深深的郑重。

    他对着言初莘微微欠身,郑重地道歉:“我为了我的偏见向你道歉。”

    “今天我享受了一顿很愉快的美食,不知道能不能和你交换联系方式?我非常期待能和你交流对美食的心得,再次品尝你的手艺。”

    听着尤利塞斯话语中传递出的真切的歉意,言初莘轻轻一笑,接受了他的道歉:“联系方式就算了,不过,随时欢迎你来店里品尝。”

    尤利塞斯深深地看了言初莘一眼,重新又欠身,再次表达了一次自己的歉意,这才和好友德莱塞一起转身离开。

    只是他内心知道,这绝对不会是他最后一次来到“传味”。

    ***

    回到酒店之后,尤利塞斯依然在回味刚才品尝到的美食。

    “德莱塞,我觉得‘传味’值得一个A级!它完全有这个实力!甚至……我觉得它可以评得更高!”

    国际美食协会对于餐厅,一共有6个评级。

    从最低到最高分别是:C级,B级,A级,S级,SS级,

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