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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》50-60(第5/25页)
来,“咋了?”
姜然看着她的眼睛,笑笑道:“哥读书很用功,宅子的租子也不用愁,卖菜也能赚钱,我和哥在外面挺好的,你们别担心。”
云氏缓缓点了点头,却羞愧于自己帮不上儿女的忙,“我和你阿爹没本事,帮不上忙……”
姜然打断她道:“什么,家里的菜牲畜不是你们照顾的嘛,怎么不算帮忙了。”
云氏点点头,姜然在家里的时间很短,菜收好云氏就催回去。
回去还有事,姜然也没多留,把鸡蛋桃子带上,顶着太阳踏上回汴京的路。
天热,一到汴京城姜然就买了碗冰镇甜汤解渴,趁着车在,买了五百个鸭蛋以及生石灰等物。
面买了一袋,回去把澄粉顺便做了,醋、盐、猪油、辣子……都要补。
今日虽不出摊,却也忙碌。
不过姜松在家能帮忙,明日姜松还不上课,跟她一块出摊,姜然也能轻巧些。
回家就得熬猪油,炸辣子,腌皮蛋,姜然一直忙到晚上。
晚饭是姜松买回来的,他从赵大娘那儿买了锅盔,姜然吃了两块。
她还不是直接吃的,从中间剖开,抹了辣子,又加了煎鸡蛋,夹着特别好吃。
这会儿她就不急了,就茶叶蛋没做,做完洗个澡早早睡下,次日是五月的最后一天。
刘成梁来得早占位子,姜松跟他一块儿把棚子搭上,然后摆东西打水,打水回来又干活,带来的菜放到背阴处,省着晒蔫巴了,不像往日打完就走。
赵大娘他们前些日子就知道姜松月底放假,看他留下没太意外。就是陈莹有些怕生,尽管见过姜松几次,可还是一直往赵大娘身后躲。
刘成梁不禁乐道:“那就不是因为我胖,姜兄弟瘦,长得俊,不照样怕。”
说着,给大家伙分包子,刘成梁道:“新口味,你们尝尝。”
姜然正好没吃早饭呢,刘成梁在猪肉馅儿上改的,以前就是猪肉大葱,现在里面加了笋丁。
姜然尝着鲜嫩多汁,她觉得很不错,“好吃的。”
刘成梁松了口气,大受鼓舞,“我是调了好几次馅之后才给你们带过来的,再试试能不能做得更好吃,好往外卖。”
赵大娘也觉得不错,刘成梁这两天忙活,她也没闲着,现在做锅盔熟练不少,今天往铺子加了煎蛋、辣子,就是不知好不好卖。
很快,摊子一个个开张了。
姜然卖了两碗粉,又一客人停在粉摊前。
姜然觉得此人面熟,却不是因为吃粉而面熟,这人总在她这儿定菜,但好像从没吃过粉。
姜然道:“来拿菜吧,我记着是两斤茄子,哥,拿菜。”
客人摆摆手,“菜我中午过拿,给我来碗水煮肉片汤粉,加个茶叶蛋。”
第53章
男人家境并不富裕, 刚成婚不久,夫妻二人在汴京租房子住, 平日省吃俭用,期望在汴京站住脚,鲜少在外面吃。
今儿是因为他娘子有事,他又赶工,所以破天荒出来吃一顿。
来都来了,他娘子还说,“总在这儿买菜闻粉味儿,就吃个最贵的,若是好吃,下次我再同你过来吃。”
这家菜摘得干净,新鲜斤称足, 二人却从没在这儿吃过粉。摊子主要还是卖粉,客人来来往往络绎不绝, 想来味道不错。
姜然看他点的水煮肉片汤粉, 说道:“客官,咱们这儿有套餐,一碗水煮肉片汤粉加个茶叶蛋再加一个锅盔只要十九文,若单买,加一块要二十一文呢。下月初一到初五, 这个套餐还便宜一文钱。可以直接吃, 也可以换个牌子,日后有空再过来。”
姜然虽未明说, 可意思已经很明显了。如果不着急吃,可以明儿再来。
能省两文呢。
虽说今天生意很可能做不成了,但细水长流, 若她不告诉,没准客人捶胸顿足,觉得买贵了。前脚刚吃,第二天就降价,以后不来了。
男人面色犹豫,说:“那我明儿再过来吃,今天要碗猪油拌粉吧。”
姜然点点头,又道:“明儿我在大相国寺摆摊,离这儿不远,如果明早想吃,得去大相国寺。”
男人搓搓手,道:“小娘子,今明就差一天,今儿能不能也给我按十八文算,我明儿过来吃?”
姜然不好意思地笑笑,“这个不成,若你这儿我点头了,别的客人就不好说了。二十九和初一差一天,初六和初五也差一天。”
二十九的答应了,二十八的答应不答应呢?
男人没执着让姜然给便宜,给了三文钱后就去后面等了。
后面来的客人,姜然也是这般介绍的。
做了五六单生意,那老人家又来了。
站在摊子前看了会儿价目表,最后还是决定,照套餐来一份。
水煮肉片汤粉加个茶叶蛋,再来个锅盔,只要十九文。
姜然顺嘴说了句,“老人家,明儿我去大相国寺摆摊,不过晚上还去曹门大街。明儿买这套餐,只要十八文,就初一到初五便宜,若是喜欢吃,可以先换木牌,多囤些,日后过来吃也一样的。对了,我这儿还卖菜,新鲜好吃!”
菜躲在桌子后头,绿油油,水灵灵。姜松还往上掸了些水,看着特别新鲜。
老者点点头,没说什么,姜然也不多话了。
等来拿菜的人多时,就姜松去煮粉,这些人名都是姜然记的,脑子里记了个大概,再跟她写的单子对比,就行了,姜松不知道。
有的今日拿了菜,还定了下次的,一人一两斤,不算多,但现在来她这儿订菜的人挺多,剩下再卖卖,都不用姜松再起大早去早市了。
赵大娘买了两斤茄子,刘成梁没要,他一个人住,平日吃饭对付一口,多是吃剩包子,包子吃完了就吃米粉锅盔,不做饭,买做包子的菜姜然供不上,他有熟悉的菜商。
等菜拿得差不多,姜然就接替煮粉,姜松在,她轻巧不少。
今日来吃粉的,姜然基本都告诉他们明天她要去大相国寺了。等时间一长,就知道她初一十五去大相国寺,偶尔还会休息一天。
中午,姜松没睡,买东西准备食材,还把木勺买回来了,连着新添置的碗碟,都刷洗干净。
晚间生意不错,许是因为今天是月底最后一天,大家辛苦忙活一个月,都结了工钱,有钱了自然出来庆贺一番。
曹门大街显得格外热闹,姜然看去潘楼的客人都比以往多。说说笑笑地进去,勾肩搭背地出来。
就连她的小摊子,生意都赶上端午那几日了。
拌粉卖得最快,眼看快卖完了,姜然让姜松看摊子,回去自己又做了一些山芋泥来,等新做的也卖完,姜然就不动了,再回去做赶不上了。
最后一桌客人吃完走了,乐呵呵跟姜然道:“小娘子,勺子不错!”
姜然笑了笑,木勺大受好评,不必捧着碗喝汤,雅观不少。就是那老者没赶上,这主意还是他提出来的呢。
姜然坐在板凳上歇着,赵大娘和刘成梁还有客人。
刘成梁是没卖完,赵大娘则是忙疯了,她原以为锅盔价贵,再加煎蛋就还得花四文,买的人不会多。
可是很多人都想尝尝,今天可是第一天卖,来买锅盔的大半都会加个煎蛋。
在姜然那吃套餐的,也有问能不能换成赵大娘那儿的蛋,姜然也是点
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