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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》60-70(第9/27页)
皮蛋茄子拌粉她没动，山芋泥拌粉里放了酸豇豆和萝卜丁，和炸豆子不是一种脆，也很好吃。
若是好卖，姜然就让云氏再腌些，反正姜传力常来送菜，传信方便。
再不够，买点萝卜豇豆腌，这个时节萝卜豇豆便宜得很呢。
次日，是乞巧节。
一早就阴雨绵绵，刘成梁说每年七月初七就这个天气，还真没说错。不闷不热，汴河上又起了烟雾，风吹过凉飕飕的。
汴京有乞巧节乞巧、拜织女、拜魁星的习俗，不过得等晚上，晨起还是该做什么做什么。
要上工要干活，只因天气凉快了些，不少客人脸上都带着笑，还是有几分过节的喜气。
过来吃粉的不少，盖因前几日卖粉的时候说了，乞巧节的时候能领彩头，好多都是熟客，就算不是也有牌子写了怎么拿，再不行还有客人呢，姜然这儿数着就行，便没费心介绍。
不过，放眼看去，好多摊子都这么弄，附近摊贩都大声吆喝招揽生意。
锅灶升起的白烟飘到半空就散了，行人走走停停，都去买自己喜欢的吃食，姜然把摊子支起来摆好，来的几个客人已经等了，先来后到，姜然给第一个送了木牌。
“能换皮蛋茄子拌粉，若不喜欢吃可以换别的。明日起就能来换，不过最好在八月中旬前用完，到时没茄子，就不卖这个口味的了。”
客人点点头，略显失望道：“不卖了啊……”
姜然冲客人笑笑，“没这个还有别的粉呀，天凉下来，吃碗汤粉很热乎的。”
这个客人嗯了一声，没把姜然的话往心里去，点的刘大哥拌粉，加了豆子和蒜酥，还加了茶叶蛋，一碗粉就花了十五文。
姜然盼着有人点汤粉尝尝，可是没有，一连几个要么吃山芋泥的，要么吃刘大哥的，唯一一个点汤粉的，还是点的水煮肉片，这个纯辣口的，她还没想到法子精进。
低头叹了口气，姜然听到面前响起一道苍老的声音，声音中带了关切，问她，“怎么了？”
姜然抬起头，是荀俞，这个月，荀俞已经来摊子吃了三次粉了，这是第四次。
姜然咽咽口水，试探着道：“老人家，你今天要不要试试酸汤肉末米粉，我新做了，当然，不想吃也没关系……”
荀俞：“来一碗，加个茶叶蛋。”
姜然笑了一下，她好像回到了刚卖汤粉的时候，荀俞也是这么点的。
姜然：“好！您去里面坐！一会儿就好！”
给荀俞的粉是第十一个客人来了后煮好的，客人要了蛋，没要姜然买来的香囊。
把粉端过去，姜然又回摊子忙活，但频频回头看，偏荀俞的位置背对她，也看不清神色。
直到荀俞吃完。
起来了，要走了……
她视线追随着，荀俞终于在摊前停下脚步，说道：“你能想着把粉做好吃，不错。”
第64章
姜然欢喜一笑, 笑完又有点不好意思。期待荀俞夸夸粉，结果夸得却是人, 不过人都夸了，那她做的粉应该也是不错的吧。
姜然道：“我阿兄常说，学无止境，我想做粉也是一样。”
这话姜然说得真假掺半，姜松没说过这样的话，他很是勤奋刻苦，书的机会难得，似要把以前丢的都补回来，还要忙摊子的事，还得给她讲课，没时间说别的话。
而是后面说做粉亦如此, 姜然是当真这么想的。
来她这吃粉的，或许只吃一次以后再不会来了。自然也有常来的, 可就算常来也仅仅是觉得味道不错, 一碗粉，是客人这一日中极其微不足道的一部分。
就像今日，山芋泥拌粉她也改了，也有十几个人点了，却还没人发现里面加了酸豇豆和萝卜干咸菜碎。
但能把粉做得更好吃, 姜然真的挺乐意的。今日发现不了, 还有明日。
荀俞觉得姜然不错，谦逊好学。她兄长亦是, 有多少人读了书，家中的事就什么都不管，偏偏读书也没读出个名堂出来, 姜松刻苦勤奋，偶尔他晚上过来吃粉，都见姜松在摊子忙活。
荀俞：“今日的肉末汤粉更酸爽，你腌的豇豆和酸菜也不错。”
又有客人吃完出来，熟稔道：“肉末汤粉也重新做了呀，我今儿吃山芋泥拌粉跟以前不太一样，里面脆脆的是萝卜干吧，跟炸豆子不一样。”
姜然笑着答道：“是，汤粉以前用的醋，这回用的腌酸菜。拌粉里也放了酸豇豆，但不多，怕酸味太过。”
吃汤粉嫌不够酸的，还是得加醋。
她又和荀俞道：“老人家，山芋泥拌粉我也改了改方子，你以后过来可以来尝尝。”
荀俞点了点头，另一个客人乐呵呵道：“要明天不热，我明天也尝尝肉末汤粉，有俩月不吃了。”
一旁刘成梁咳了一声，探出头道：“姜妹子，给我留一碗儿汤粉呗。”
天热之后刘成梁就没吃过汤粉，听这人一说，自个就想吃了。
姜然点点头，来者皆客，刘成梁也是老顾客。赵大娘没说话，想若姜然卖不完，她也买一碗尝尝。再有，今儿人多生意忙，实在没空多说什么。
一个早上，姜然木牌送到了第八十八个。
她记得端午到中午也才送了六十多个，现在客人变多了。
其实也在姜然的意料之中，都过去两个多月了，拌粉卖得好，夏日街上爱吃的不就那几样，凉菜、卤肉、拌粉，还有前头摊子有家拌面。
大相国寺她都去了几次，自然有客人找过来吃粉。
就剩一碗肉末汤粉，她给刘成梁煮了，刘成梁还把别的浇头刮了刮，但这次没觉得更好吃，反而加得多略有点怪。
赵大娘没说，姜然自然也就没提前留。
刘成梁含泪吃完，他道：“这个酸豇豆真脆，好吃！”
姜然笑了笑，低下头继续收摊，“也是那老人家说难吃，我才想着改的。”
要不然就算知道用酸菜代替好，可更麻烦成本也高，不如直接用醋方便，姜然兴许不会改。
姜然这么轻描淡写一说，倒让刘成梁愣神好大一会儿，半响，他挠挠脑袋道：“可说难吃不也常来吗？”
要是他，会挺得意的，难吃不也常来吃。
姜然改了两种，其中的山芋泥拌粉现在卖得很好，既能自己卖，还能跟皮蛋茄子的一块儿搭着卖。而肉末汤粉一天下来也就卖个十来份，天气之故，也没办法。
在刘成梁看来这两种都不需要改，就算改，也先可着好卖的山芋泥拌粉来改，姜然能想着改肉末汤粉的配方，还挺让刘成梁意外的。
只能说姜然中午不出摊，没闲着。不出摊在家的时候，更没闲着。不然，就没有昨儿的鸡蛋瓦罐汤了。
这么一来，本来她的粉生意就好，以后越来越好也不稀奇。
刘成梁此时此刻还不知姜然有开铺子的打算，如果知道，更得大吃一惊。
姜然：“那后来不就不吃了嘛。”
马上凉下来，也有东西，自然想法子呀。
刘成梁闻言点点头，心情复杂地回汴河大街，姜然则慢悠悠收拾。
今天比平时收摊晚，她把碗筷刷了后去街上买了些饭食，中午就不做饭了，今儿点心铺子有卖巧果的，她不会做，以前也没吃过，就买了几个尝尝。
模样好看，但味道一般。
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