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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》70-80(第8/28页)
原本听姜然说那些话,都不抱期望了。
收摊的时候刘成梁还说,有些人不住国子监,中午就出去吃,在国子监留宿的也会趁机溜出来。
算上赏钱,若能到这儿卖,兴许比在别处赚得多。
不过赏钱不能保证日日都有,再说他们还要开铺子,留住老顾客才是正事。小摊子,有钱人不会日日吃。
这边离得也远,不如汴河大街方便?
等晚上去曹门大街,宁掌柜过来吃粉,顺便催催皮蛋,然后便是其他客人催下个月套餐。
“姜小娘子,这都月底了,总该让我们知道了吧。”
今儿都往外卖了,看客人反应也是好吃的,的确能告诉他们了。
姜然说道:“价目表上还没写,下月的两个套餐不会过季。”
有人道:“两样!”
“两样又是新吃食吗!”
姜然点点头,一一回答,“拌粉和瓦罐汤的是卖不成了嘛,就换一样顶上,再上一样新的。一样是三个煎包一碗鸭血粉丝汤,煎包单卖一个是四文,粉丝汤十五文一碗,单点加在一起二十七文,但买套餐吃是二十五文,月初五日不管是直接买来吃还是买木牌都是二十四文,木牌依旧五十个。”
有人失望道:“没有鸡汤米粉吗!”
姜然摇摇头,同样是炖汤,骨汤时间最短,也就半个多时辰,鸭架汤要一个多时辰,鸡汤得三个时辰。
她道:“另一样是锅盔夹菜,菜可以任选一样,配了瓦罐汤,单点二十四文,套餐平日卖二十二,月初五日再便宜一文。”
赵大娘加的菜都是五文一份,放肉的份量就少一些,便宜的份量就大些,端看自己选什么。
这里面就没有粉了,不过瓦罐汤也好喝,配着锅盔吃不错。拌粉如今只剩个山芋泥拌粉和猪油拌粉,价钱都便宜。
她改了方子,单卖就挺好卖的,就暂且不加套餐里了。
等把酸汤鱼汤粉上上,姜然打算试试豌杂拌粉。
不知是个山芋泥混着还是单独卖,到时再说吧。
姜然这套餐一回比一回贵,如今最便宜的就是水煮肉片汤粉,月初买才十八文。
客人们也听出来了,有人和周围人道:“这又贵了,也没鸡汤米粉。”
周围人点点头。
价钱是涨了,不过摊子吃食的口味一向不错,得等月初看看套餐值不值再说。
大部分人期待,嫌贵的不过还有水煮肉片汤粉,买那个也不错。
这样摊子有三样套餐,以前也是三样,不过刘大哥拌粉和皮蛋茄子拌粉,差不太多,算两样也行。
有个年岁大的,瘪瘪嘴:“这还得再等一天呐!不然明儿上吧,先尝尝味儿,我们也好决定月初买不买。”
这人是和荀俞同来的那个,一副老狐狸样。
姜然道:“这我得和刘大哥赵大娘商量商量,这套餐可不止我摊子的东西,我一个人可做不了主。好了好了,都收拾了,今儿要吃粉的过来吧。”
“好吧好吧,我要碗鸡汤米粉。”点这个最省心,也不加辣子,老者又去赵大娘那儿攒了个锅盔。
赵大娘自己摊前的客人都没买呢,就先卖出去一份。
月底人多,比往常热闹几分,炒栗子的香味最霸道,姜然正好碰见刘轩,让他去买了两斤。
给了几文钱,刘轩直接在这儿吃了碗粉。
等晚一些的时候,两边街上铺子的伙计过来买吃食,平日不咋见,估计是发月钱了。
姜然还打听了打听,的确是月底发,若是她以后招人,也月底发钱。
等晚些时候她这儿东西快卖完了,把手里的粉给客人送去,棚子下面一个瘦得跟猴似的小哥抬起头,“小娘子,再给我煮碗干粉。”
她点点头,“好嘞。”
她等路过这人,姜然又回过头看了他一眼,他那碗还没吃完,但这人碗里的好像是加的第二碗干粉了。
通常客人加粉,一是没吃饱,二是上一碗还剩些料。
姜然看他碗里料好像不剩太多了。
或许是有难处,姜然没说什么,煮了粉给他送去。
把碗放下,姜然听见哽咽声,她下意识低头看,这人泪珠子往碗里掉。
这吃眼泪拌粉呢?
姜然没见过这个阵仗,更没见过男人哭。看看摊子还剩什么,又把拌粉端走,给他舀了半勺剩的山芋泥,加了点炸豆子蒜酥,肉丁实在没舍得,“哎,你吃吧。”
小哥抹两把脸,抬起头,“姜小娘子,多谢你……对不住,打扰你生意了。”
姜然一愣,这人她见过,七夕那阵子跟庄楼掌柜来的。
不该这么说,是带庄楼掌柜来的。
第74章
尽管对这人有印象, 可摊主不该和客人多说话,再说也就一面之缘, 姜然放下东西就走了。
只是加的这碗粉,一直等她收摊,小哥都没吃完。
其他客人都走了,就剩他一个,虽然有旁边铺子过来的光,可棚子下面依旧昏暗。
他头垂着,像只虾子,肩膀不时抖一下,像是在哭。
刘成梁和赵大娘有些无措,赵大娘用气声问姜然,“这咋回事啊?”
客人没吃完, 肯定不能赶人,那也不能一直在这儿陪着等着吧, 这都收摊了, 都想回家歇歇呢。
姜然摇摇头,她也不知。
她小声和赵大娘道:“我再等会儿,你们先回吧。”
赵大娘:“我等你阿兄过来再走。”
等姜松来了,小哥还没吃完。赵大娘走了,姜松疑惑地看过去, 姜然隐去这人哭过, 说道:“要的山芋泥拌粉,又加了两碗干粉, 估计是遇上啥难处了,多等会儿吧。”
看着可怜,但也得小心。姜然不知这人性子如何, 若是催,万一心里有气朝他们撒怎么办。
姜松点了点头,先把别的收了。
桌上的锅盆桶,还有装鸡汤的砂锅,他动作利索,很快就搬完了。
等轮到棚子下的桌凳时,先可着离得远的搬过去栓车上。
这时小哥抬起头,从模糊的视线中看有人走来走去,他抹了把眼睛,视线慢慢变得清晰。
摊子都空了。
他忙站起来,顶着一张哭肿眼的脸冲姜然笑笑,“我吃不完了,对不住,你做的粉挺好吃的。”
姜然记得当初,庄楼掌柜过来的时候,点了几样东西,每样尝了几口就放下离开了,是这小哥给吃了,实在吃不完的只能留下,也是跟她说的这句话。
都哭成这样还管她做的粉好不好吃,估计也没尝出是什么味道来。
兴许是苦的。
姜然道:“没事儿,吃不完就别吃了。你早点回家吧,天底下没什么过不去的坎儿。”
姜松抿了抿唇,神情有些于心不忍。不过他不知怎么劝慰,只能在姜然说话时点点头。
小哥脸上浮现挫败、无助、迷茫的神色,听姜然这么说,鼻子忍不住又一酸,猛地低下头去。
他用手背胡乱擦擦,“我没事,多谢你。”
姜然叹了口气,忍不住问道:“你这是咋了呀?”
“也不是啥大事,就是被辞了,再找活干就是。但下个月要交掠地钱,我妹妹还要买药,我一时半会儿没想开,让小娘
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