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    第91章

    来的学生有七八个, 这都冬日了,他们穿得不多, 衣衫看上去轻飘飘的,尽显飘逸之姿。

    身上带着一股子贵气,反正一眼看去就和普通人不一样。在李掌柜眼里,几人都金光闪闪,是行走的钱袋子。

    李掌柜没有急着把人往铺子里面领,因为有人在刘成梁赵大娘的摊子停下了。

    少年一笑露出个小虎牙了,“大娘,你们都来这儿了呀?”

    赵大娘先是点点头,而后一惊,“你咋就穿这么点儿,冷不冷啊!”

    少年哆嗦两下, 嘴却硬,“不冷, 一点都不冷, 锅盔给我们来八个,菜你看着加吧。”

    “刘大哥,煎包四十个!一半羊肉一半猪肉。”

    这少年点完直接掏钱,也不问价钱,一边给了块碎银子。

    差不多是一两重, 绝对抵得上饭钱了, 出手可谓大方。

    然后又急忙问李掌柜,“还有猪耳朵拌粉吗, 我听他说想了一路了,要八碗,没有了换鸡杂拌粉也行, 再来八个瓦罐汤。”

    今儿就不吃鸭血粉丝汤了,换换口味。

    说着,也扔给李掌柜一块银子,这一路过来,冷不必说,还饿。

    再吸一口煎包子和锅盔的香气,里面似乎还有酸辣的香味,这会儿更是饥肠辘辘。

    今儿他们本来也打算在摊子吃,可一出来不见摊子。

    这恰巧看见姜松给人递单子,介绍姜家米粉,还有包子和锅盔,便明白来这边开铺子了,几人直接跟着姜松过来的。

    后头还有人呢,不过他们走得快,希望什么粉都有。

    李掌柜给几人请到了里面,在角落又拼了张桌子,正好坐八个。不得不说屏风是有用的,一挡就成了个简单的雅间。

    有公子过来坐,还有人去看价目表,“这有这么多的粉呢!”

    “先吃猪耳朵拌粉吧,好吃日后再来吃别的。”

    李掌柜把话记在心里,去后头传菜,他一边走一边嘱咐杨丰年,“泡壶铁观音,给送去。都读书的,不必问酒水。”

    李掌柜匆匆穿过大堂到院子的门,站到传菜口前,“小娘子,郎君真的把国子监的学生带过来了。”

    他说完,报了几样菜名,“给了一两银子,菜要看着上,再加点小酥肉吧,差不多的价钱。”

    八碗粉加八份瓦罐汤,才二百八十文,几人出手大方,若是不上别的,多赚几百文。

    不过客人有钱,就不必贪那点了,吃好了下次还来,眼光得长远些。

    再加别的,铺子还有的赚,这种让他们看着来的,一律上铺子的招牌菜。

    茶水上最好的,小酥肉也多来点。

    姜然去国子监没做过小酥肉,她点点头,“你看着安排就是。”

    李掌柜还过去一趟,询问各自的口味,他记性不错,加辣子、不加辣子,加豆丁肉丁的,每一样都记得很清楚。

    等这几碗拌粉送过去,那几个公子哥一尝。眼神都清澈两分。

    “我记得以前只有鸭血粉丝汤来着,有这么好吃的咋不早说!”

    “上个月放假还没有呢,开铺子新出的呗,再给我来一碗。”这公子道,“刚给的钱够不,我看这碗饭二十六文,伙计,粉再来几碗,我要鸡杂的那个。”

    刚给了一两银子,他们出手都阔绰,伙计还上了壶茶,闻着茶香不错,应该也不便宜。

    去茶楼喝一壶,也得一两银子。小铺子应该没那么贵,但也便宜不了。

    不加粉的话钱应该够,加粉就有些少了。

    公子哥又从荷包里拿了块银子,直接丢李掌柜手里了。

    这回一换,刚吃猪耳朵的换了鸡杂,李掌柜顺势道:“铺子还有羊肉汤粉,天冷,诸位公子要不要来点热乎的。”

    这一说,纷纷换成了羊肉汤粉。

    别看赵大娘问的时候嘴硬说不冷,可看几人冻得通红的耳朵和手指就知,今日天冷风寒。

    猪耳朵拌粉是辣的,吃完手脚热乎两分,可还是没缓过来。

    很快,羊肉汤粉端了上来。

    这个是煮好的浇头,汤一直在锅里,炭火没断过,一碗热气腾腾,伴随而来的还有羊肉的香味。

    有客人闻到味道,招呼伙计过来,李掌柜和杨丰年送粉,只剩卢娘子得空,卢娘子道:“客官有啥事?”

    “我的做了吗,没做换成他们那个,是羊肉汤粉不?”

    卢娘子:“是是,这个四十八文一碗,客官刚点的是猪耳朵拌粉,我给问问去。”

    一来一回,猪耳朵还没炒,加了二十二文,换了一碗。

    刚盛出锅的热汤,上面浮了一层辣子,吹开掺了芝麻的辣子油,汤奶白奶白的,先喝口汤,再嗦一口粉,等煎包和锅盔也上来,国子监学生的那一桌极为丰盛。

    东西都上齐了,李掌柜让杨丰年别去打扰。

    倒不用担心这些学生吃不完,这个年岁,吃得极多。

    便是杨丰年,也能吃下两碗粉五个煎包一个锅盔的。

    几人眼前一亮又一亮,再加上人多吃饭香,身子渐渐暖和之后,再吃不仅好吃,还觉得人晕乎乎,飘飘欲仙。

    后头来的学生略晚,有的已经吃不上猪耳朵拌粉。都是同窗,去前头那桌浅尝辄止一番,决定晚上再来,中午先找个酒楼饭馆吃一顿。

    自然也有过来吃鸭血粉丝汤的,关了一个月,就想这个味道,坐下点几个包子一碗汤,吃完就走。

    有单独来的,也有和同窗们一块儿的,年纪大的年纪小的都有。

    李掌柜瞧着,有几人像老师。

    还有两个,不过五六岁大,是家中管事带过来的,最喜欢吃赵大娘做的锅盔夹炸鸡排。

    豆丁大的人捧着一张脸大的锅盔,吃得极为认真。

    吃几口,喝口鸡汤,仪态也不错。

    旁边站着等的就是府里管事,一脸慈爱,“小公子吃这个够吗,要不要再加别的?”

    早先的时候,这小公子吃还得偷偷摸摸的,他个头小,躲在人群中,管事也找不见。

    吃完再出去,留点肚子,回家还能吃一点,不过他这么大的人,在外做什么都能被他阿娘一眼识破。

    他阿娘也操碎了心,孩子太小,怎能吃摊子上乱七八糟的东西,不住叮嘱,“你总吃那些,对身子不好,外面小摊做的东西能干净吗,要少吃。张管事,你看公子要严些,莫要让他再吃这些东西了。”

    次月他没吃上,倒不是因为管事看着,严防死守,而是因为月底病了。

    月底那几日他没去上课,又什么都吃不下,人瘦了一圈,脸蜡黄,病一直拖拖沓沓地没好。

    他阿娘急坏了,不住地问他想吃什么,厨娘换着花样做,他都吃不了几口。

    他说:“阿娘,我想吃鸭血粉丝汤、煎包子,最好再来一个锅盔。”

    那日正是国子监放假的时候,这个时候还计较摊子的吃食干不干净作甚,能吃下就不错了。

    他阿娘让府里下人马不停蹄地去买了,吃完这个他发了一身汗,病慢慢就好了。

    后头连着吃了几日,病也好透了了,这小公子还问他娘,“不是只有二十八月底放假,摊子才会出现吗。”

    话是没错,可姜然他们平日还在别处摆摊呀,找到摊位再去买就是了。

 

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