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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》110-115(第13/14页)
好吃。
各种小料往馄饨上一裹,这吃到嘴里,香得很。
“等一会儿,我把我这吃法写价目表旁边去,这是真好吃,我看那刘大哥都还没吃过。”
刘成梁听着背后的二人说话,不由一笑。姜杏要的拌粉,他又给换成汤粉了,不知道一会儿能不能给他吃两个。
杨丰年进了屋,这么会儿功夫,空位又有人坐过去了。
李掌柜招待的,客人要了馄饨,他看着客人点馄饨的多,喜笑颜开。
去后头的时候直说,“小娘子,馄饨还够不?不够再包点吧。”
姜然看看装生馄饨的铁盘,是不多太多了,“这么多人点呢。”
李掌柜就一句话,“好吃的东西不愁卖。”
别看价钱贵,但爱吃皮蛋的多,皮蛋就姜然这儿有,要去庄楼潘楼吃,更贵。
姜然笑了笑,“你告诉刘轩了不?中午送饭的时候跟那边说铺子加了新小吃。”
国子监的很多学生有钱,多卖给他们,但也得知道铺子有馄饨才行。
姜然给每份粉里放了一个馄饨,但怕有些人吃得快,吃完都不知道东西是啥,也不清楚价钱,还是得说一声。
给赵敬松带的就多了,一份刘大哥拌粉和十几个馄饨,配了个鸡蛋瓦罐汤,总吃皮蛋不好。
李掌柜道:“放心吧,已经说了。”
赚钱的机会,他怎能放过,码头那边儿也告诉了。
说来码头的那几个人对他们送的粉评价甚挺高。直说好吃,份量也足,味道差点儿在意料之中,其它的跟在铺子吃没啥两样。
吃粉的人多,带着酒水、茶水卖得也多,李掌柜估摸着,这月利润又能涨一截儿。
他也出了不少力,估计这个月底能给他涨工钱。
从去年十月份过来到现在,杨丰年卢娘子工钱涨了,许玉莲也涨了,就他的工钱没涨过。
平日节礼年礼是一方面,可谁不想工钱多一点呀。
一日多个十文,一年就多三贯。
姜然道:“我让孙大哥再弄点。”
馄饨里没菜,春夏秋冬都能做,不像鱼丸还有牛肉丸,牛肉丸姜然本想做着,可天热了也做不成,还没卖呢就夭折在摇篮里了。
还是馄饨好,好吃,春夏秋冬都能做,就是入秋后茄子没了,少了两样拌粉,这个放拌粉里还挺好吃的。
她又问:“可有客人想单点?”
李掌柜摇摇头,“只吃馄饨价钱还是贵一些。”
中午没十五个馄饨吃不饱,那就得五十文钱。吃一碗这个都够吃一碗羊肉汤粉的了,那羊肉里可是羊肉,羊肉价多贵,吃着值呀。
外头一碗馄饨也就十来文,他们铺子里,价钱就贵了。
没准儿等月底国子监放假,那些公子哥过来单点吃,他们不差钱,只愁东西不好吃。
姜然道:“你多说说汤面拌面,这个配着馄饨应该更好吃。”
铺子浇头好吃,就是主卖粉,吃面的客人不多。趁着这个机会,可以招揽点客人。
好多喜欢吃面的客人不喜欢吃粉,这若能来,铺子客人肯定多几成。现在铺子里卖面,一日都卖不出去十几份。
李掌柜:“那我过去吃一碗吧。”
昨儿才说这法子不能一直用,今儿又得用了。
姜然笑笑,“玉莲,快给李掌柜煮碗拌粉。”
许玉莲:“好嘞。”
姜然没再说什么,厨房挺忙,李掌柜也得忙。
忙过中午,就剩下给姜杏刘成梁,还有陈莹留的馄饨了。
陈莹手中有钱,赵大娘又不管她咋花,她也不委屈自己,不仅给自己点一份,还给赵大娘点了一份。
不过就是没姜杏他俩要的多,她就要了十二个。
赵大娘心里熨帖,不禁和姜然道:“还是闺女孝顺。”
这会儿想起姜然让她给陈莹开工钱,教陈莹学手艺,起初她还不咋乐意,还好听了,心里还挺感激的。
什么嫁出去的女儿,泼出去的水,向着自己的才是好的。
赵大娘悄声道:“我打算这月给莹娘涨点工钱。”
这不能让陈莹听见,省着高兴得不知怎么好,不好好干活了。
姜然也压着声音,“我想给李掌柜涨点。”
赵大娘:“这么久了你都没给李掌柜涨过工钱?”
姜然摇摇头,赵大娘恍然,她差点忘了李掌柜当初差点把她和刘成梁轰出去的事儿了。
真是,都过去那么久了。
一码归一码,李掌柜平日还总帮他们忙呢,是该给李掌柜涨工钱了。
哪个不会犯错,赵大娘没想到姜然还记着呢,她都忘了。
这也是看重她和刘成梁。
姜然却没想那么多,她中午吃的是从隔壁川饭馆买的辣子炒鸡,一边吃,她一边和孙康道:“晚上还得多做点馄饨。”
上午做了一百多个,都卖光了。晚上客人多,只能多不能少的。
孙康点点头,“小娘子放心吧,都包在我身上。”
馅料他也能剁,让姜然调味就行,他是男子力气也大。
皮蛋是铺子独有的,别人也学不来。其实就靠这几样,铺子就能长盛不衰。
他只要不犯错,也不至于再没活干,家里用钱的地方多,孙康还挺需要这活的。
李掌柜还和他们说过自己做错事,被罚月钱的事,以此为警。
这边吃着,刘轩也赶回来了。
他带回来好几个空食盒,直接把驴车牵到后头驴棚里,又把食盒卸下来。
就放水井旁边,一会儿李娘子过来给刷了。
他去大堂,一边从怀里掏东西,一边同姜然道:“小娘子,他们的要求,都写纸上了,你看看。”
姜然打开看了看,诧异道:“明儿又送?”
一直是三日一送,明儿就又要送了。李掌柜接过来看看,“是明儿送没错,都是要馄饨的。”
刘轩摇摇头,“这我就不知了,他们没跟我说。”
刘轩不认字,就街上常见的认识,别的一概不知。
他想了想,又道:“这是先拿饭的公子哥带的信,本来都拿回去吃了,完又跑过来让带话,对了,还给了我钱。”
这也算是帮闲做的活,刘轩是得收钱。给的还挺多,姜然这给的也不少,他特乐意往国子监跑。
若是明儿送,他还能多赚五十文钱。
李掌柜笑了笑,“准是吃着好吃,但我看不是所有人都要,有一小半明儿吃。看这单子,有要鸡汤米粉加馄饨的,有要拌粉加馄饨的。”
姜然问刘轩,“你明儿可有空?”
刘轩连连点头,“有空有空,那还是这个时辰呗?”
姜然嗯了一声,又问:“哎,你见到我哥了吗?”
国子监的人要多送一日,顺道就能给赵敬松送,但得他知道才行。
刘轩:“这好说,我明儿找个人送个信儿就行了。”
去国子监次数多,刘轩跟那些公子还挺熟的。说实话,人还挺不错,也不拿鼻子看人。
他也不多收姜然钱,毕竟从姜然这赚了不少。
姜然眼睛弯起,“好,还是那个时辰。”
码头那边姜然也加了馄饨,
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