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规了?”

    小白委屈地嗷了一声,那声音里写满了“我什么都没干我就是路过”。

    哪吒面无表情:“它乱跑。”

    杨戬:“……”

    他深吸一口气,大手一挥,一道光芒闪过,捆着士兵和小白的绳子齐齐断裂。

    “哎哟——”

    “啪叽——”

    “嗷呜——”

    一群人连同一条狼,稀里哗啦地摔在地上。

    杨戬看向哪吒:“为什么把他们吊起来?”

    哪吒站在他面前,神色淡然,没有丝毫慌张。

    “他们在军营里传谣言。”

    杨戬愣了一下:“什么谣言?”

    哪吒沉默了一瞬,然后开口,声音平平的,听不出情绪:“说你喜欢陈云纱。”

    杨戬:“……”

    他的表情凝固了一瞬。

    哪吒继续说:“说你天天往那边跑,是为了追求她。”

    杨戬:“……”

    “说你和我同时喜欢她,每天去那边是为了争宠。”

    杨戬:“……”

    他的嘴巴张了张,又闭上,又张开,又闭上……最后,他艰难地挤出一句话:

    “这……这都什么跟什么?”

    哪吒看着他,那眼神分明在说:你问我?

    杨戬深吸一口气,努力让自己的表情恢复正常。

    “就因为这话,你把那么多人吊起来?”

    哪吒反问:“不该吊?”

    杨戬一时语塞。他想了想,好像……是该吊?

    “那小白呢?”他问,“它又传什么谣言了?”

    哪吒沉默了一下。

    “它没有。但它在旁边乱跑,看着烦。”

    杨戬:“……”

    杨戬站起身,大步走出主帐,往操练场走去。

    那群士兵还坐在地上揉胳膊揉腿,小白趴在一旁喘气,看见杨戬过来,士兵们立刻站起来,战战兢兢地看着他。

    杨戬走到他们面前,目光扫过:“谣言的事,是真的?”

    士兵们低下头,没人敢说话。

    杨戬又问了一遍:“我问你们,那些话,是你们传的?”

    沉默了一会儿,其中一个士兵终于开口,声音小得像蚊子叫:“我们……我们就是瞎说的,没当真的……”

    “瞎说?”杨戬的声音冷下来,“在军营里瞎说?把主帅和同僚当谈资?”

    士兵们头埋得更低了。

    杨戬看着他们,深吸一口气。他知道,这些士兵多半只是闲来无事嚼舌根,未必有什么恶意。但军营不是菜市场,将士不是长舌妇,长久下去成何体统。

    他开口,声音不高,却清清楚楚送进每一个人的耳朵里:“你们是守卫西岐的将士,不是市井里的长舌妇。”

    他看着那些人,一字一顿:“从今天起,我不希望再听到任何人议论主帅私事。专心训练,专心备战。听明白了吗?”

    士兵们齐齐应声:“明白!”

    杨戬点点头,转身要走。

    厨房里的陈云纱对操练场上那场闹剧一无所知。

    她正蹲在一个大木盆前,兴致勃勃地准备制作梅菜。

    军营伙食不佳,西岐二公子姬发每隔一段时间都会用自己的体己钱买些肉送进军营,给将士们改善伙食。

    昨天又送来一批,说是“一批”,其实也就半扇猪肉。她看着那半扇肉想了很久。

    直接炖了,每人一碗汤,汤里飘着几片肉星,最多解解馋,吃不出什么滋味。

    红烧?更不行,就那么点肉,烧出来还不够给将领们分的。

    她忽然想起一道菜——梅菜扣肉。

    五花肉切片,炸得金黄酥脆,铺在梅干菜上,上锅蒸得烂烂的。蒸好之后,肉里的油都渗进了菜里,菜比肉还香。夹一筷子菜,就着米饭,能扒下去三大碗。

    如果做这个,那点肉就可以和菜一起蒸,菜吸了肉味,吃起来也像肉。每人分不到几片肉,但能分到一勺吸饱了肉汁的梅菜,也算沾了荤腥。

    制作梅菜就成了一大难题。梅菜通常由芥菜叶子制作而成,但是在军营里想找些芥菜叶子十分困难,于是陈云纱决定用萝卜叶子代替。

    她回忆着梅干菜的做法。

    新鲜的菜,要先晒,晒蔫了,再洗,再切,再揉盐,再腌,再晒,再蒸,再晒……工序繁琐得很,但原理就是脱水、发酵、浓缩风味。

    萝卜叶子应该也行吧?他好像听说过有一些地区也会用萝卜或油菜等蔬菜代替芥菜叶。

    她决定试试,制作梅菜的第一步,白萝卜叶子铺平在太阳底下晾晒,直到将叶子晒蔫了,在洗净切段,加入粗盐进行揉搓。将叶子里面的汁水揉出。

    然后分批次放入坛子中,压实拧紧盖子,进行腌制。

    过了三四天,陈云纱将坛子打开一种怪异的味道从里飘散出来。

    这味道实在算不上好闻,厨房的人第一次对陈云纱的手艺产生了质疑。

    她把腌好的叶子捞出来,放在笼屉上,蒸熟。然后同样的步骤重复三次,经过三蒸三晒,梅菜的制作才算完成。

    陈云纱收了一小把,准备试试效果。

    她把五花肉切成厚片,下锅炸到金黄,捞出来备用。

    然后拿一个碗,把梅菜铺在碗底,再把炸好的肉片码在梅菜上,上锅蒸。

    香味慢慢飘出来。

    一开始是肉的香味,油脂被蒸出来,浓郁的肉香,然后是一股咸香,两种风味完美的融合。

    陈云纱掀开锅盖,蒸汽扑面而来。

    碗里的肉已经蒸得透烂,油脂都渗进了下面的梅菜里,梅菜变成了油亮的深褐色,散发着诱人的光泽。

    她夹起一块肉,咬了一口,软烂入味,肥而不腻。

    她又夹了一筷子梅菜,咸香浓郁,吸饱了肉汁,每一口都是满足。

    好吃。

    第43章

    但问题来了,萝卜叶子不够,想做大批量,根本不够。

    那就只能找别的菜叶子。

    陈云纱带着阿福他们进了山。这次的目标很明确:找能吃的野菜叶子,越多越好。

    山里野菜多得很,但要找适合做梅菜的,还得筛选一下。太老的不要,太苦的不要,水分太多的也不要。

    陈云纱在山里转了一圈,最后目光落在一丛熟悉的植物上——马齿苋。

    这玩意儿在后世遍地都是,田间地头、路边墙角,哪儿都能长。最关键的是马齿苋肉质肥厚,晒干了之后口感好,做梅菜正合适!

    “就它了!”陈云纱大手一挥,“挖!”

    阿福他们虽然不认识这是什么,但陈姑娘说挖,那就挖。

    一群人蹲在地上,埋头苦干。

    马齿苋长得密,一丛挨着一丛,没一会儿就挖了一大片。

    陈云纱看着那些肥嘟嘟、绿油油的马齿苋,满意地点点头。

    “够了,先回去吧。”

    回到军营,她立刻把阿福他们召集起来,手把手教他们处理马齿苋。

    “先挑拣,把老的、烂的扔掉。”

    “然后洗干净,晾干水分。”

    “晾干了之后,加盐揉,揉出汁水,然后

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