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给我!”

    说来也怪,在厨房里哪个人敢指挥他啊?

    他的资历可是整个厨房最老的,他比老陈还要早来两年呢,可今天面对裴明妙的要求,他心里竟然升起一种莫名其妙的荣幸感,仿佛能被她差遣,是一种对他手艺的认可似的。

    他当即挽起衣袖,舀面掺水紧接着和面,一双宽厚的手掌宽用力地在案板上揉戳起来。

    面团在他手下渐渐变得光滑柔韧,散发出淡淡的麦香。

    裴明妙见状便转身走出厨房,去了后院的小菜园,园子里郁郁葱葱,她弯腰掐了一把嫩生生的小青菜,又在屋里捡了些刚冒头的黄豆芽。

    等回到厨房时,刘富贵已经把面团揉好,正在案板上撒上面粉,手里握着一把厚重的切面刀,正准备把那面剂子切成一段一段的。

    “刘师傅!别切!”裴明妙赶紧一个箭步冲上去。

    刘富贵手一顿,刀锋悬在半空,疑惑地转过头:“咋了?这面醒得正好,切成条下锅,煮出来香得很。”

    “我想做的油泼面不是这样的。”裴明妙笑了笑,她洗了洗手,把那条没有被切断的面剂子重新整理好,用刀切成大小均匀的剂子,然后拿起一个,刷上一层薄薄的清油。

    将所有的剂子都刷好油后,整齐地码在盘子里,盖上湿布。

    过了会儿,裴明妙将盖在上头的布掀开,拿起一个涂了油的面剂子,在刘富贵震惊的目光中压扁了,随后这面团在裴明妙手里随着甩动越变越长,越变越宽……

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