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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《厨神系统,但食堂打工》40-50(第7/22页)
叔的朋友没有吃过她做的菜,所以心生怀疑也正常。不过,她相信等下菜做好之后,肯定会让大叔的朋友回味无穷。
昨晚,陈苒想了两个套餐,都是三菜一汤,分别是:
【A餐:扬州炒饭、碧螺虾仁、银鱼炒蛋、黑木耳炒三丝、紫菜汤。】
【B餐:福建炒饭、芙蓉蜇皮、虾片滑肉、玉米炒汤圆、紫菜汤。】
这里面既有徽菜,也有闽菜和淮扬菜,不过,除了紫菜汤之外,其她的菜全部都是采用清炒和滑炒这两个烹饪技法炒制的。
因为大叔说要八个菜,所以,陈苒就把两个套餐合二为一,然后又另外加了一道【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】。
为了加快速度,苏爷爷到后厨来打下手,负责初步处理食材。
趁着苏爷爷处理虾仁的时候,陈苒先用开水泡了一杯碧螺春备着,这是为了等下做【碧螺虾仁】。
然后,陈苒开始做【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】,等到她炒好这两道菜之后,苏爷爷刚好把虾仁用盐和鸡蛋清、淀粉搅拌好。
接下来,她开始做【碧螺虾仁】,过程很简单,先在锅中倒一大勺油,烧热后放入虾仁,翻炒至虾仁呈现乳白色之后,放入碧螺春的茶水,再翻炒均匀。
出锅之后,把虾仁装入盘中,将茶叶挤去茶汁,再撒在虾仁上就可以了。
这一道【碧螺虾仁】很讲究火候控制,轻了不熟,重了变色,不过,陈苒有大师级的滑炒技法自然是得心应手,炒出来的虾仁个个晶莹剔透,清香四溢。
炒好【碧螺虾仁】之后,陈苒又非常迅速地把剩下的几道菜都给做出来。
因为有苏爷爷打下手,加上陈苒厨艺了得,所用的时间比其她厨师要少得多。
陈苒把最后一道【虾片滑肉】炒好端到前面的时候,大叔跟她的两个朋友已经清空了四道菜了。
三个人吃得非常开心,看见陈苒出来之后,纷纷竖起大拇指。
“这道碧螺虾仁绝了,清香,一点腥味都没有,好吃!”
“这个是福建炒饭吧?我之前吃过,不过比你炒的,那可真是差太多了!”
“这道玉米炒汤圆我还是第一次吃,甜而不腻,厉害!”
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“您好,我是老板,请问是……怎么了?”
看见这两名民警的时候,再联想起刚刚王女士警告过她的话,高淑娴的心里反而有种“终于发生了”的踏实感。
是的,不要在在既得利益者制定规则的赛场里竞赛……
她那个父亲,既然可以让其他店打折降价甚至上门抢客人,自然也能通过其他的不见光手段来阻拦她的生意。
“我们接到报警,有人说你们家为了招徕客人,在小吃里添加了罂·粟籽粉。走吧,让我们进去看看吧。”
一名民警准备按照流程进去查看,另一名民警则是准备驱散一下现场的排队人员。
毕竟,如果这家小吃火成这个样子,这么多人排队也不太好。里面甚至还有不少小孩子呢。
“好了好了,都别排了!要吃等排查完以后再吃!都别排了!”
下面的食客纷纷抗议。
“我可是坐高铁来的啊!能给我报销吗?”
“不可能!陈苒厨师做菜不可能靠着那种东西啊,我吃了这么多我还不知道吗?”
民警有点无奈道:“咱们也是接到了报案,大家……”
一句话还没说完,小民警的眼睛瞪圆了。
“严……严局?”
第 44 章 第 44 章
正在驱赶人群的民警,突然就看见面前的队伍中有个熟悉的身影。
“严局……您怎么也在这……”
被称呼为严局的是个看起来有六七十岁的老头,头发斑白,挥了挥手。
“别叫严局,第一,我已经退了,第二,就算还没退,也是副局嘛。”
前·严局说话的样子看起来很和蔼,但是内容却很认真。
他背着手,抬起头看着站在台阶上的民警:“怎么,现在下面派出所已经不强调执法为民了吗?我问你,接到群众举报了,你们查实了吗?”
当然还没查实啊,与他同行的另一名民警才刚刚走进去。
民警觉得头顶的汗都要下来了。
“还没有……”他为自己辩解道,“不过举报人说得很详细,说这里本来只是个KTV,结果因为炸鸡好吃每天排得人山人海的,有点诡异……”
“哦?有点诡异,你就能在这里驱赶人家店里的顾客?这些顾客买不到东西你能负责,还是说今天影响店里的生意你能负责?”
陈苒愤然离去,后厨众人面面相觑,心中无比震惊。
平时里陈苒一直兢兢业业地做着水台的工作,从来没有听过她对谁大声说话过。
她给人的感觉一直是非常温存的,按李浩的说法,陈苒是属于温文尔雅那一挂的。
今日陈苒突然发怒,实在是太出乎众人的意料了。
过了片刻,议论声四起。
“靠,陈苒今天疯了吗?”
“老严给她机会,她还不要?”
“她刚才说什么睁眼说瞎话?”
“你们说,会不会是她炒的菜真的很好吃啊?”
“不会吧,就一道滑炒里脊丝,能好到哪去?”
“我看啊,她就是面子上挂不去,所以才生气的,年轻人啊,还是太冲动了,能在福星酒楼做事,多少人想来都来不了。”
“看陈苒平时的样子,不像是会无缘无故发脾气的呀,况且,做出来的菜达不到要求,被骂也是很正常的,大家伙不都是这样吗?我觉得不是因为什么面子,得尝尝那道里脊丝看看。”
“我也觉得得试试看,没准真的很好吃,不然,陈苒干嘛发那么大火?”
老严被陈苒的举动惊到了,愣了好久,想不通这是哪里来的胆子居然敢这么跟自己说话。
呆愣了片刻之后,她听到有人说要尝一尝陈苒做的那道【滑炒里脊丝】,顿时整个人清醒了过来。
她假装恨铁不成钢地摇头说道:“现在的年轻人啊,真是一点都说不得,一个不爽就撂挑子。”
她一边说还一边拿起那盘【滑炒里脊丝】,在大家伙好奇的眼神中,将其倒进了垃圾桶里。
“好了,都做事吧,该干嘛干嘛。”老严把空盘子放到了桌子上,然后转身离开,经过李浩身边的时候,特意小声地提醒了一句,“别乱说话,不然,你也跟着一块走人!”
李浩咽了咽口水,呆愣地点了点头。
大家伙听了老严的话之后,就各自散开去做事了。虽然今天的事情在她们看来有点意思,不过也只能作为酒后谈资而已。毕竟,福星酒楼仅仅是后厨的工作人员就多达上百人。
后厨众人纯粹就是八卦好奇而已,像刚才陈苒做菜的时候,也有很多人并没有围过去看。
特别是那些老人们,她们都深谙后厨的规矩,所以对于陈苒的举动,她们早就知道结果了。
她们都知道老严会同意陈苒的请求,多半是为了杀鸡儆猴,借机敲打敲打那些年轻人。
当然了,陈苒会发飙离开,的确是
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