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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《厨神系统,但食堂打工》50-60(第11/22页)
得她们闺蜜三个人,一人一盒应该是足够用了。
母女俩点了餐很快就离开了,她们前脚刚走,后脚爱心母婴的于姐就来了。
见此,陈苒面上含着笑,心里却悄悄的和厨神系统说道:“我觉得我应该雇个人,但是我秘密这么大,雇人似乎并不太合适。”
如果前面的客源不断,自己根本就不能安心的做菜,如今订单少,客流量也不大,如果以后大起来了,自己根本忙不过来!
【这就看宿主自己的意思,我是觉得宿主如今过于散漫,效率还是不太行的,这样的客流量还要雇人,那以后客流量真大起来,我怕你制作餐点都来不及。】
厨神系统觉得,如今的客流量根本不值得再雇一个人。
陈苒又何尝不知道呢,她就是说说。
不过厨神系统有一点说的没错,自己可能是因为店里客流量不高,所以效率一直没提升上来。
拿出996和007的精神来,就不信干不好了!
陈苒在心里给自己加了一句油,然后就迎上了于姐。
“小陈啊,来两块月饼,再来杯葡萄圣女果汁,哎呀,这上新菜了,是不一样啊。”于姐刚把孩子从幼儿园接了回来,小孩子说中午幼儿园的菜不好吃,正嚷嚷着饿呢。
隔壁陈姐的包子,小孩子已经吃够了,正闹着要吃陈苒店里的番茄鸡蛋呢。
于姐就这么一个孩子,哪怕她一个人带着孩子生活并不容易,但是却不可能连口吃的也不能满足孩子。
而且她的女儿也不是任性不懂事儿的,偶尔的贪嘴也不是什么大毛病,孩子还小,如果这个时候就知道控制口腹之欲,那她才该忧心了呢。
“哎,于姐稍等,马上就来了。”应下于姐的点单之后,陈苒转身进了后厨。
小姑娘穿着干净的厨师服,戴着白净厨师帽的样子,看着还挺像那么回事儿的。
陈苒平时自己收拾的就特别利索,店里的卫生也很到位,于姐也是因为放心,所以这几天才会频繁的在陈苒这边吃东西。
月饼都是现成的,葡萄圣女果汁取了就能榨,只是葡萄需要剥皮,陈苒闲着没事儿的时候,剥了不少,如今取几枚就足够用了。
两份餐很快就出来了,于姐笑眯眯的接着东西,扫码离开。
送走了于姐,陈苒接着忙活自己的外卖订单。
陈苒五点半就关掉自己吃了吗订单的店铺信息,以示自己打烊不再接单了。
店里这边,处理完剩余的尾单,简单的收拾一下卫生,差不多六点就可以停止营业了。
陈苒一天都没好好吃过饭了,晚上自然得好好的犒劳一下自己。
陈苒原本还在研究自己今天晚上吃什么呢,结果厨神系统又发布了新的菜谱。
【新的菜谱已经发送,请宿主注意查收,及时查看视频哦~】
【新菜谱:土豆丝炒猪耳朵。猪耳朵需要卤过之后,再与土豆丝翻炒才更配哦~】
看着这个食谱,陈苒居然有一种,它们两个放到一起炒,也许味道还会不错的感觉。
不得不说,有了之前的两个做对比,土豆丝炒猪耳朵,简直就是再正常不过的食谱了。
虽然陈苒几乎没看到见哪个陈家如此炒过,但是至少这两个食材看起来,没那么奇怪的样子。
【虽然宿主有我这个最强无敌外挂,但是自身的厨艺与能力,也是需要慢慢的去锻炼提升,所以想要成为厨神的第一步,就请练好你的刀工哦~】
【切土豆丝是刀工入门第一课呢,相比文思豆腐,这个实在是小意思,毛毛雨呢。】
陈苒:。
我谢谢你啊。
陈苒的手其实不怎么漂亮。
虽然手指修长,但是厚厚的茧子和许多细小的白色伤疤,都破坏了这双手的整体感觉。
她不太想提起陈家,刻意回避了这个问题。
“是谁家的不重要,好好做菜就行了。许爷爷,我还要练一会儿刀工,您介意吗?”
不知道提升刀工的线索在哪,不过陈苒也不想就这么等着。
她之前在网上重新定做了沙袋,更小但更重,里面填的是铁砂。
她把铁砂袋仔细地捆在手腕上,取出两根萝卜,准备开始练习刀工。
戴着面具的老头看她熟练的动作,好像已经不知道练习了多久。
他面具后面的眼神闪了闪,转身打开冰箱,从里面取出一块豆腐。
“别切萝卜,切这个。”
第 56 章 第 56 章
“文思豆腐?”
陈苒没在中途停手,而是先把手上这一根萝卜切完,这才停手看向这位戴面具的许爷爷。
对方把那块嫩豆腐扣在她面前,伸手捏了两根她切的萝卜丝,对着灯光抬眼看了一眼。
陈苒切萝卜丝已经很久了。
刚开始切土豆丝萝卜丝的时候,她还可以做点炝拌咸菜作为给其他人的福利,但是随着这丝越切越细,早就没法拌咸菜了。
现在陈苒切的萝卜丝,细如毛发。
舒建民曾经一时兴起,用缝衣针试过,一根普普通通的缝衣针,能穿三根陈苒切的萝卜丝。
“还行,切吧。”
让舒建民极为惊叹的萝卜丝,在许老怪口中也不过只得了“还行”两个字。
陈苒疑惑地看着老板娘,不明白她为什么阻止自己。
“先过称。”老板娘语气坚定地说。
虽然她也想看看陈苒到底会不会给鸡肉去骨,可是,不管怎么说,这鸡骨头也有份量啊!
好家伙,这要是陈苒真的把骨头全剔下来了,到时候称重的时候,这剔掉的骨头,要不要算钱?
顾客显然没有想到这一层,只是奇怪地看了看老板娘一眼,然后,就笑着示意陈苒先把那一半鸡肉过称。
给鸡肉称重之后,陈苒左手抓住鸡身,右手拿刀,眼神陡然变得锐利起来。
她打算先去掉鸡翅骨,将皮肉往下剥,剥至翅骨的关节处,待骱骨露出后,用刀将关节上的筋割断,使翅骨与鸡身脱离。
先抽出桡骨和尺骨,然后再将翅骨抽出。
去掉翅骨之后,陈苒紧接着又开始去鸡身骨,然后是鸡腿骨
整个过程十分平稳顺畅,让人看了以后莫名有一种奇特的满足感。
鸡肉与鸡骨头十分完美的分离开来,鸡骨头上面竟是连一点肉渣都没有!
叮,获得一个满分惊叹值!
叮,获得一个满分惊叹值!
陈苒的脑海里一连响起了两声清脆的提示音。
一个是顾客的,另一个则是老板娘的,老板娘被陈苒的手法震住了,她虽然卖了很多年的鸡肉,可是,对于给鸡肉去骨这项技能,她却只懂一点皮毛。
概因平日里根本就用不到这种手法,以至于今日,她看到陈苒展示这门手艺的时候,她内心觉得十分震撼。
当然了,若是换成其她人来展示这门手艺,是绝对不会有这么震撼的效果的。
毕竟,陈苒所掌握的乃是大师级的【整鸡去骨】,那可是旁人练习三五十年才能达到的境界,自然是非同凡响。
“还真是”老板娘一时半会想不出该用什么形容词来表达自己心中的看法,憋了半天,只憋出两个字,“神了!”
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