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现场的气氛烘到那了,一个个的都想着给陈苒介绍对象。正所谓,物以稀为贵,大家伙谁都不甘落后,这才将气氛给彻底炒热了。

    后来,回到家之后,阿姨们仔细想了想,毕竟是婚姻大事不能儿戏,这燥热的心也便慢慢冷静了下来。

    结果,今天再次见到陈苒之后,阿姨们原本冷静下去的心又开始沸腾了。

    没办法,陈苒真的太帅了!而且,她会的东西太多了!

    昨天才刚刚展示杀鱼的手艺,今天又展示了【整鸡去骨】,实在是太让人惊讶了!

    然而,阿姨们好不容易刚要继续伟大的“找男婿”事业,陈苒居然那么快就走了。

    没办法,阿姨们只好怀着失望之情,提着‘未来男婿’亲手处理的鸡肉,喜忧参半地回家去了。

    陈苒回到苏记,跟苏奶奶打了个招呼后,立刻就冲进了后厨。

    来到案板前面,脑海中念头一起,两个白银宝箱忽地出现在陈苒眼前。

    陈苒伸手点开了两个白银宝箱,两张白银色卡片,一前一后从宝箱里面飘了出来。

    陈苒深吸了一口气,伸手连点两张白银色卡片。

    【刀功·直切法·大师级】获得!

    【刀功·拉切法·大师级】获得!

    直切,又叫直刀切,一般是切脆嫩性的原料。直切是刀切下去垂直,既不是向前推,也不是向后拉,而是笔直地从上而下地切下去。

    例如:切冬笋、土豆、白菜等都是用直切法。

    拉切,一般是切比较坚韧的原料,这些原料如果用直切或者推切都不易切断,所以要用拉切。拉切的刀法是:切时将刀由前向后拉下去。

    例如:切肉片就是用拉切法。

    阿姨大妈们纷纷说出自己的需求,其中有一些是原本就想买鸡肉的,也有很大一部分是因为陈苒的原因才过来的。

    老板娘听着耳边不断传来顾客们的声音,当下心里就有了预感,看来今天的鸡肉肯定会被一扫而空的。

    虽然,她心里还是对陈苒的手艺感到震惊,不过她心想,管她呢,有钱赚才是硬道理!

    想通之后,她马上收拾心情,开始招呼顾客。

    “要去骨吗?”陈苒问道。

    阿姨大妈们一愣,什么意思,去骨?

    看着她们一脸茫然的样子,陈苒随即解释道:“我把鸡骨头都给你们剔出来,要吗?”

    “还可以这样?!”大妈阿姨们惊奇地问道。

    陈苒笑了笑,不再回话,而是伸手抓过一只鸡。

    【整鸡去骨】的意思本就是指给一只完整的鸡去掉骨头。

    这一次,陈苒决定完整地展示这一门手艺。

    她先沿着鸡颈在两肩相夹处直划一条约6.5厘米长的刀口,把刀口处的颈皮掰开,将颈骨拉出,在靠近鸡头处将颈骨剁断

    紧接着,去翅骨,去鸡身骨,出鸡腿骨

    随之陈苒的速度越来越快,现场竟然出奇的安静了下来,每一个人都紧盯着陈苒手里的刀。

    眼看着一条又一条鸡骨头被陈苒从鸡身上抽出来,众人心中的震撼一点一点在加重!

    终于,在陈苒去净鸡的骨骼,将鸡皮翻转朝外,把一只形态完整的鸡呈现在众人面前的时候,现场的人有一个算一个,全都不由自主地张大着嘴巴,眼睛里无不流露出惊讶不已的神色。

    与此同时,陈苒脑海中系统的声音,仿佛跟抽苒了一样不断作响。

    叮,获得一个满分惊叹值!

    叮,获得三个满分惊叹值!

    叮,获得五个满分惊叹值!

    她全身的精气神,都细细地从那一条细细的刃口里探出去,然后从刀口中骤然爆开!

    一口气切了一条五花肉下来,她犹自觉得整个人的精力无处发泄。

    就在这时,许卓兴默默地递过来一块已经切好边角的嫩豆腐。

    陈苒没抬头,也没问,接过这一块豆腐,意沉似海。

    一刀……推出去。

    许卓兴低头看着陈苒,默默地数着她片豆腐的片数。

    一刀、两刀、三刀……

    五十一、五十二……

    直至最后七十九刀!

    一块豆腐八十片,文思豆腐的第一步,达成了!

    第 57 章   第 57 章

    一口气片完八十片文思豆腐,陈苒才刚刚从那种精神极致关注的状态中脱离出来。

    她甚至,觉得微微有些累。

    长呼出一口气,她定了定神,偷偷开了系统面板。

    她的个人面板上,刀工后面的A级已经变成了S级!

    陈苒拎起菜刀,她的手才刚刚抬起,就被许卓兴拦住了。

    “练习是好事,但不能贪多。先继续做狮子头,把今天的菜做完。”

    陈苒点点头,把片好的豆腐用刀轻轻托起来,转移到一边的托盘里,这才开始继续做狮子头。

    清炖狮子头和红烧狮子头名字虽差不多,但实际操作步骤上,千差万别。

    陈苒习得大师级的直切法和拉切法,正打算找点东西来试试手感。

    恰好这时,苏爷爷从外面拿着一网袋蔬菜进来,陈苒赶紧上去帮忙。

    “今天堵车堵得太厉害了。”苏爷爷一边说话,一边和陈苒一块把蔬菜搬到后厨的墙角放好。

    “爷爷,你今天怎么这么晚才回来,按理说,你去买菜的时间,应该不会堵车呀?”陈苒疑惑地问。

    苏爷爷每天一大早就会到城郊的蔬菜肉类批发市场采购食材,平日里最晚也会在九点前回到苏记。

    “我呀,买好菜之后,刚好看到有人在下象棋,我这不是一时多看了几眼,忘了时间了,回来的时候又刚好碰上堵车”苏爷爷特意压低声音,显得有些鬼鬼祟祟地说,“别让你苏奶奶知道,不然她又得说我了,嘘”

    陈苒露出一副心领神会的表情,笑着对苏爷爷点了点头。

    这时,苏奶奶的声音从前面传了过来。

    “我刚忘了问你了,你今天怎么这么晚回来?”苏奶奶一边说,一边走进后厨。

    “你刚才还说,半小时走不了两米,就你那辆破三轮,还左冲右突?”苏奶奶老神在在地说。

    “你没听过一句话吗?只要心中有爱,世间再无障碍!”苏爷爷一脸郑重地说。

    卧槽!

    这打油诗做的,苏爷爷行啊!

    陈苒猝不及防被糊了一嘴的狗粮,有些不自然地摸了摸鼻梁,脸上露出‘老母亲式’的微笑。

    苏奶奶听了苏爷爷的话后,轻轻地哼了一声,大概是陈苒在场,她不好意思发作,有些无语地骂了一句:“滚蛋,快准备做菜吧!”

    说完,转身离开后厨。

    “好咧!”苏爷爷笑着回道,转过头看着陈苒,有些不好意思地说,“见笑了,见笑了。”

    陈苒依然‘老母亲式’微笑,轻轻地摇了摇头。

    两人把中午要用的食材全部都拿出来洗干净。

    陈苒安排的套餐里面,有一道菜特别能体现刀功,就是那道【黑木耳炒三丝】。

    【黑木耳炒三丝】这道菜需要用到黑木耳、茭白、大蒜、胡萝卜、青椒、红椒。

    而这所有食材全部都需要切丝,可以说,这道菜是目前套餐里

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