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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《厨神系统,但食堂打工》80-90(第6/24页)
是反了她了!”
不知为何,他心头萦绕着一种克制不住的恐慌。
那就是陈苒这一次走了,进城以后,就再也不会回到自己的掌握下了!
陈勇气急败坏,一口咬定了是吴家“拐卖”了陈苒,抬起扁担就要打人。
不过二姑婆早有准备,迅速叫了几个年轻村民拉架。一群人齐心协力,把陈勇这个单打独斗的给乱拳赶了出去。
不过那之后,两家的关系就彻底坏了。
陈勇怀恨在心,时时刻刻都在使坏心眼,除了在村里说她的坏话外,不是今天偷扯她的瓜秧,就是明天砸她家玻璃。
而陈苒的下落,也成了村子里的一个未解之谜。
一些愚昧的村民被陈勇影响,整天都在窃窃私语,猜测陈苒这姑娘是自己要走的,还是真的被骗了?
有的说不是亲生的果然养不熟,有的更过分,声称一个初中都没读完的孩子到了城里,是做的什么活计?
该不会真是被拉去煤窑挖煤,或者干什么没脸面的勾当了吧!
“无稽之谈,二姑婆您不用理会这样的闲话。我现在好得很,心里谢您还来不及呢!”
陈苒听到这里,又是生气又是心疼。
她也没想到,自己一走,后面居然还给恩人家带来了麻烦。二姑婆好心助人为乐,竟然还要被一些碎嘴子闲言碎语,这实在是太过分了。
她想了想,从口袋里拿出一叠钱。
“最近这段时间的损失都是我引起的,还是让我来赔吧!他要是再动手,您也不用顾忌面子,直接找到证据报警抓他!”
“假如还不行,那我就回去帮您对质——”
“傻孩子,这和你有什么关系啊!”
二姑婆立刻打断了陈苒。其实沈姐夫妻二人,对老人家还是非常孝顺的。平日里,老婆婆有什么要求他俩都会尽力满足,只是这一次,老人的思维好像突然回到了儿童时期,怎么也安抚不下来。
看着桌上剩下的一小碗糖桂花,陈苒灵机一动,脑海中瞬间闪过了一条信息。
“中秋快到了,要吃桂花糖年糕……这风俗听起来有些耳熟。”
她摸了摸下颌,鼻尖嗅了嗅桂花的甜蜜香气。
“请问一下,老婆婆的娘家是不是在建康附近啊?”
“对啊,你怎么一下就猜到了!”
沈姐微微吃惊,不过她很快就反应了过来。
老人说话是有明显口音的,陈苒能发现她的籍贯也不算奇怪,只是叫人感叹,陈苒的思维确实很灵活。
确定了这个,陈苒就有办法了。
她若有所思的点了点头,“原来如此,那我知道老婆婆为什么不满意了。要找到她童年时的味道,现在并非完全不可能。”
“你快说说,到底是为什么?”
沈姐夫妻二人对视一眼,不约而同,焦急地问她。
他们知道这事儿说大不大,但说小也不小。老人家闹起脾气来,可能就犟着脑袋不吃东西。
要是这一下把自己给饿坏了,那他们的麻烦就更多了!
陈苒站起来,指着垃圾桶里的残渣,微笑着解释给大家听。
“齐县和建康两个地方,距离虽然近,但桂花糖年糕的做法完全不一样。你们不管是在外面买,还是自己做,都和她回忆里的口味有所出入。”
她虽然不是专业的点心师傅,但脑海里早就储存了数千张研究食谱。加上原主给的记忆,陈苒在心底一琢磨,就分析出了桂花糖年糕“正宗”的做法。
“按照建康的传统,年糕本身不能太干硬,切片必须要薄。除此之外,浇上糖浆前,还得是表皮先用油煎,这样才能达到外酥里软的效果。”
“还真是专业啊!”
吴天宇吸了一口气,赞叹地说道。
他也认真观察了,陈苒说的这些小细节,沈姐丈夫做的这份年糕里都没有。
陈苒有心传授技巧,帮着老人吃到喜欢的点心,但是几句话之间,总觉得还是说不太清楚。
她想了想,干脆卷起袖子准备动手做。
“要不这样吧!我看糖桂花还有剩下的,沈姐就先借我厨房,让我试试看?”
沈姐和丈夫听她一连串词语,早已经头晕目眩记不过来了。一听到她愿意直接做,两人都露出了惊喜的神色,点头不停。
虽然口头说着“不好意思”,但笑容已经从脸上满溢出来了。
其实,早在吴天宇打电话问房子时,他俩人就对这个“很会做饭”的小房客充满好奇了。
只是他们都没想到,陈苒年纪虽小,却有一份实打实的真才实学,能把一份外地小吃说的头头是道,还多了一腔乐于助人的心思!
这样的孩子,将来怎么会没有出息?
顿时,沈姐心里一阵舒坦,觉得自己这借房子的决定,做的真值。
得到了主人家的许可,陈苒立刻就进入厨房动起手来。
沈姐一家到底是城市工人,厨房里面,各种调料、厨具都比乡下多出不少。陈苒简单看了看,发现食材齐全,干脆就从年糕本身开始做起。
大碗里放上糯米粉和粘米粉,陈苒把它们搅拌均匀,又加入了一小勺猪油。
和水拌匀后,整个大碗都上蒸锅,让里面的米糊被大火蒸熟。
这时候,米香味就随着蒸气,热腾腾地飘散开了。
屋子里的老太太闻到了这香味,不知怎么的,自己就打开了房门,颤颤巍巍地走了出来。
没人注意到,她呆呆地看着厨房里的人影,眼底逐渐流露出了迷茫、疑惑,还有熟悉的情感……
陈苒把蒸熟的米粉揉搓均匀,又放在冷水里晾凉,没多久,手作年糕就可以用刀切成片了。
众人围在一旁,彻底沉迷在了陈苒熟练的手起刀落下,一句话都说不出来。
这么软绵绵的食材,谁都知道要切整齐是很难的。然而,从陈苒的刀刃底下,飞出来的年糕片大小均匀,厚薄相等,居然精美到一点偏斜都没有!
这样做出来的年糕没有添加,柔软弹牙,还带有新鲜的米香气息。
放在锅里轻微用油煎,等到年糕片两面发黄,陈苒很快就把它们捞了起来。
另一个小锅里,提前预热的桂花糖浆此时也恰到好处,宛如一块金色的琥珀。
糖浆拉成细丝,一层一层,逐渐浇上脆黄的年糕片。
“闻着好香啊!”
沈姐激动地搓起了手。
“我……我能先尝一下吗?”
这一刻,老婆婆终于忍不住趿拉着鞋,快步挤进了厨房。
“不行!我要先尝尝!”
沈姐一时惊讶没反应过来,直接就被她挤到了一边。
老婆婆的脸上挂着微笑,眼神紧紧看着盘子里的甜点,笑容里也满是专注和甜蜜。
“老天哪,今天什么日子,居然有桂花年糕吃!”
“您试试看,我想这份年糕一定很合胃口。”
陈苒见她笑得梦幻,全然没有刚才委屈呜咽的样子了,心里已经是舒了口气。
她亲手夹起一块年糕,喂给了老人吃。
“就是这个味道!”
浓郁的桂花香气,口感柔韧不失脆爽的年糕一入口,老人家就两眼发光。
她一把
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