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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《清穿女回来后[天幕]》12、刷视频(已修)(第2/2页)
下,这次是大片的秀丽风景。
他们仿佛缓缓下沉,从云端落进一片被朝阳镶了金边的山谷,河流在峡谷里像一匹还没拧干水的绸缎,蜿蜒着伸向远处的平原,途经几座梯田、一道长长的堤坝和几座被绿树环绕的村庄。
胤禛坐直了,五指紧紧拢住扶手,眼里有震撼之色,“这样的视角,只有天空中才能得见。”
“难不成,那边的人能飞?”十四大惊失色。
没人回答他,都紧紧盯着宋远的手机,生怕错过一点。
奈何他们还没看多久,宋远又是一顿划,平均每个视频停下来的时间只有两个呼吸。
好的,宋远在李光地这里已经从不凡的后生变成讨人厌的小子了。
宋远的手指终于又停了,手机上出现一个人,戴着白色高帽,站在一口大铁锅前,对着他们说:“今天我来教大家做一道水煮鱼片。”
他拿起一块鱼肉放在砧板上,边切边说:“鱼片要先片成薄片,太厚了煮不透,太薄了容易碎。”他的刀落得很快,片片厚薄均匀,切完之后用刀身一拢,把鱼片拨进旁边的白瓷碗里。
他拿起一个鸡蛋,在碗沿磕开:“鱼片用蛋清和淀粉抓匀,锁住水分,煮出来才嫩。”
蛋清滑进鱼片碗里,又加了一勺粉,用手抓匀。
他拧了一下开关,当即有火冒出来,“锅中放油小火炒香葱姜蒜末,加入豆瓣酱和火锅底料,炒出红油和香味,加入我们用鱼骨煮的汤底。”
“加入少许生抽、盐、鸡精,把汤底煮开,然后就可以烫配菜,最常见的就是豆芽、豆腐丝、金针菇,大家也可以烫些自己喜欢的。”
他把配菜一一烫好放到碗里,然后把鱼片一片一片滑进锅里,等鱼片浮起后就将其全部捞出,再将汤汁淋到碗里。
“最后也是最重要的一步,撒上蒜末、干辣椒、葱花、白芝麻,锅中热油,淋在上面,激发香味。”
他提起一勺滚油,浇在碗里,刺啦一声,蒜末和辣椒在碗底炸开。
清朝众人几乎要隔着天幕闻到那股油润香了。
京城最大的酒楼内,赵大厨看到天幕上那人最后一手,忍不住赞叹:“漂亮!”
这道菜不好吃都对不起他放的那些料!
如果这道菜在楼里售卖,有这味道,再打出天幕的招牌,岂不是能火爆全城!
赵大厨眼睛放光,当即琢磨起怎么复刻这道菜。
他已经记住了做法,但是他提到的豆瓣酱是什么?
火锅底料嘛,看那红油,应该是川蜀那边的辣锅子,但是豆瓣酱呢?
赵大厨做了这么多年菜,头一回听说这个名儿,豆瓣...难不成是豆腐?黄豆?
他自言自语道:“得好好试试。”
......
十四眼睛都看直了:“他居然可以控火!都不用柴火,拧一下就有火!而且...那火竟是蓝色!”
蓝色的火...
那岂不是...鬼火!
众人惊骇不已,宋远手机里那位居然可以操控鬼火!
大家眼见宋远小子点了一下手机,屏幕上蹦出来个红色的图案。
两个半圆拼在一起,他们不知其意,猜测应该是喜欢的意思。
不然怎么会是由白变红,还蹦跶两下?
如此的...直白。
而且能让宋远停留那么久,怎么也不可能是讨厌的标志吧?
众人心想,原来这小子是个老饕,前面看了那么多没见他点喜欢,看见美食手就动不了了。
有人暗自摇头,看来这宋远也没什么好前程,如此贪求口腹之欲。
不过...天幕上那水煮鱼片着实诱人,叫人口舌生津,忍不住咽口水。
连康熙也闭上眼,不去看天幕上的画面,眼不见为净。
宋远又在往下划,下一个视频都不等他划过去,声音就先传来。
“这里就是清朝康熙帝的景陵,地宫里长眠着康熙帝和他的四位皇后与一位皇贵妃。只是,这座陵寝在1945年遭到盗掘,康熙帝的棺椁被劈开...”
原本闭目养神的康熙瞬间瞪大了眼。
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