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第75节
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    黎锦先用温开水溶解了一些碱面,再把余下的那些葡萄粒浸泡到稀薄的碱水中。

    葡萄粒在碱水里稍微浸泡了一会儿,再用没加碱面的温开水洗净了,捞出来。

    这时,黎锦又起了锅。把葡萄粒放进锅里,添加了适量水之后,开始煮葡萄粒。

    如果有可以用于烘烤葡萄粒的家什就好了,但是黎锦没有这种东西可以使用。

    如果是在气候干燥而阳光良好的西域的话,靠太阳就可以晒出很好的葡萄干。

    但是,京城的天气,虽然也算得上比较干燥的类型,阳光却不够强烈。黎锦回想起来,对京城现在的阳光效力,实在没有什么信心。

    她担心直接晒生葡萄粒,会导致葡萄粒在干燥之前腐烂。所以,思考之后,决定用锅煮一下,消消毒再晒,比较保险吧。

    将葡萄粒冷水下进锅里,等锅里稍稍有沸腾迹象的时候,黎锦便掀开了锅盖。

    她将葡萄粒小心地翻动了一下,又盖上盖子煮了一会儿,之后便把锅端了下来。

    盖上的盖子先不去动,用锅内残余的温度继续加热葡萄,一直到整个锅都变冷为止。

    这时便彻底煮好了,可以用笊篱一次性捞出所有的葡萄粒,再将上面装满葡萄粒的笊篱静置于一个盆、盘子或者碗上。

    黎锦自己是把笊篱放在一个大碗的,但其实放在哪里都无所谓,能“控水”就可以了。

    沥干水分之后,便差不多可以开始晒制葡萄干了。

    说起来,在京城秋季这样凉爽的天气,真的能靠晾晒这种天然手法制成葡萄干吗?黎锦还是觉得很不安。

    而且,一旦产生了这种不安,她便越来越担忧、难以安心了。

    虽然黎锦也认为自己运气一向不错,但在这种小事上,她觉得自己的运气还是挺一般的。

    果然,还是想要能烘烤的炉灶或是炊具啊……黎锦微微皱起眉头,叹起气来。

    阿诚问道:“将军怎么叹气了?又有什么不开心的事情吗?”

    “我想要烤炉,但是我没有烤炉。”黎锦反问道,“阿诚,你会不会做烤炉啊?”

    “这个……阿诚也不会啊。”阿诚无邪而清秀的脸上,露出了木讷且困惑的表情,他有些不安地说道,“但是,如果将军需要的话,阿诚可以去学习的。”

    “唔……真不知道怎么说起呢……”黎锦烦恼地嘟囔着,“其实,我想做的烤炉,跟现在的人用的烤炉,也都不一样的。”

    西域和西洋等境外的烘烤方式,与大夏的习俗明显不同,暂且不论。

    大夏常见的传统烘烤方式,叫做“吊炉”。

    吊炉是一种可以双面烘烤的炉子,下方部分的结构,看起来像是一种特殊的平底煎锅。煎锅的下面,也只是普通的炉灶,看起来也不起眼。

    需要烘烤的时候,先把需要烘烤的东西均匀地平铺在煎锅上面。在这一步的时候,与普通的平底煎锅也并没有什么区别。

    而吊炉烘烤真正的特别之处,在于它显眼的“锅盖”。

    吊炉烘烤的锅盖,不是一个简单的盖子,而是另一个有加热功用的“炉子”。

    这个具备炉子功用的锅盖,看起来像是个上小下大的平底壶。它的上方预留着一个洞,用于添加木柴以及透气。下方则与它覆盖的平底煎锅一般大小,刚好可以盖在对应的平底煎锅之上。

    吊炉的锅盖很是沉重,加热的时候又过于灼热,无法用手来移动。它靠一个“杠杆”运动,按压杠杆操控部分,吊炉就会被提起来。

    这时,把它移动到平底煎锅的上方,再松开操控杆,吊炉就会自然轻轻落下,作为锅盖盖在平底煎锅上。

    这时,上方与下方就可以同时加热了。

    由于是用悬吊的方式移动这种锅盖般的炉子的,故名“吊炉”。

    但黎锦认为,吊炉的这种加热方式非常繁琐,应该有更好的改进方案吧?她也确实认真思考过这个问题。

    只是,黎锦不太清楚,要怎么把自己的想法传达给阿诚比较好。

    “将军希望的烤炉,大概是什么样子的呢?”阿诚好奇而认真地问道。

    “我认为单面加热就可以了。只要温度合适,单面加热不太算是问题。‘吊炉’那种做法,感觉又麻烦又危险,不适合笨手笨脚的我。”黎锦说道,“我认为,用普通锅进行烘烤的麻烦之处,在于上方的保温方式太差、温度散失得很厉害。如果能设法保住温度的话,单面加热效果可能会更好吧。”

    阿诚苦恼地蹙额,说道:“但阿诚还是无法理解将军的构思,甚至也想象不出那是怎样的烤炉。”

    “是啊,这确实是个问题……”黎锦叹息道,“要怎么做才好呢?”

    阿诚想了想,道:“将军会画画吧?可以试着把它画出来吗?”

    “……我还真会。”黎锦几乎不会画山水风景、草木虫鱼,人物她会画一些,但也不太有耐心。

    黎锦引以为傲的是,她会画地图。

    无论是大夏还是全世界,绘制地图都是一件非常重要的事情,与人的生活息息相关。

    但是,“绘制地图”这个技能,却很少有人掌握。

    就连黎锦的父亲·黎老将军,也是在黎锦的教授下才学会的。

    黎锦还教会了自己的弟弟黎秀画地图。

    这样一来,黎锦一家人就都会画地图了。

    在黎锦第一次看到地图这种东西之后,没过多久,她就无师自通地学会了画地图这门手艺。

    黎锦觉得,作为将军,不会画地图是一种失职。她甚至觉得,不会画地图的将军是无法指挥好战斗的。

    虽然,黎锦从来也没有遇到过需要带兵打仗的机会,也就没办法确定自己的能力到底是否纸上谈兵了。黎锦对此感到遗憾,但也无可奈何。

    可能,这就是“命该如此,不可强求”吧?

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    第83章

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    回过头来,黎锦想了想,觉得先在脑子里推演一番,然后画出自己设想到的东西的结构,这样表现出来的图画,应该也属于一种特殊的“地图”吧?

    暂且,就这种图画称之为“设计图”吧。

    “设计”这个词,黎锦已经不记得自己是从哪里学来的了。其实,就连“设计”一词的意思,也很模糊、不太清楚。

    但她总觉得,在此运用的话,很是贴切,所以就这样借用了。

    黎锦问道:“在什么地方画图都可以吗?比如,在地上用木棍画怎样,能看得清楚吗?”

    “那也实在太随意了一些吧……”阿诚摇摇头,婉拒道:“若是愿意听阿诚建议的话,阿诚认为,将军还是用纸笔绘画为好。一来看着清楚,二来也能长久保存。在地上画出来的东西,除了阿诚,谁也看不到,而且很快就会消失,岂不太可惜了么。”

    “那本来就只是打算给你一个人看的图画,便是没保存也无所谓的啦。”黎锦笑道,“不过,你既然这么说

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