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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《江记馄饨铺（美食）》60-70(第14/15页)
味，还解渴清凉。
田香蓉本就怕热，听江栀说清凉更是爱极，晚上就加了些碎冰喝了一杯，果然是甜丝丝凉沁沁，她把那个瓷瓶珍惜地收好。
江栀这是头一次试着做，分量不多，能匀给自己的也就这么一瓶了，明年可得让她再多做些。
江栀在隔壁数着自己剩下的青梅露，本来买的青梅就很少，她还分了三种做法，制成的青梅露就更少了，这剩余的得带回村里跟方婶他们分享。
洗漱前她洗了点果子吃，李子虽然个头大但味道有点平淡，吃完一个也没琢磨出什么滋味，再去尝那个软桃，剥开桃皮，果肉跟水似的一咬就化在嘴里，江栀拿手放在下巴那接着点，桃子的甜味清新，果香突出，梦里都是那股清香。
***
虽然江栀昨日下午一直在忙碌，但做菜对她来说也是一种享受，尤其是自己有条理地完成一桌菜品，看着吃到的人也很喜欢的样子，更有成就感。
若是在上辈子，做出这样的一桌菜，她肯定会发个朋友圈，再配上轻描淡写的文字，等着各种渠道认识的朋友的夸赞。
现在虽然不能再记录下那些菜式，但有新认识的好友一起分享，这份回忆总是真实的，这样的体验也不错。
抱着这样的心态，又有连日的锻炼加持，今日出摊她也没什么累着的感觉。
如今冷吃馄饨占据了她每日生意的大头，江栀减少了骨汤的备货量，同一时刻她的摊子能接待近三十人，晌午来吃馄饨的基本不会有需要等位的。
今日也是这样，大家按照用食的人数，选择好位置，等着吃馄饨就好。
但没多久就传来吹打的声音，江栀和食客都有些好奇地扭头去看，原来是隔壁面馆在吆喝。
那汉子拿着锣鼓敲几下，见果然吸引了江栀这边客人的注意，面上更得意，声音也更大，“馄饨特价！十个只要十三文！”
比自己便宜两文。
江栀面上没什么表情，倒是于真给客人上完馄饨，直接跑来自己这儿，关心地问道：“他这是冲咱们来的，怎么办？”
江栀看她手揪得紧紧的，得亏现在摊子上没放刀，不然江栀都怕她冲动。
江栀让她先放宽心，做好自己手头的事。
这是她第二次遇到价格战，但面馆比那对刚尝试做生意的夫妻俩难缠多了，经营多年有不错的名声，固定的铺面比自己的摊子条件更好，如今价格还比自己低。
江栀刚来镇上时就是吃的这家面，坦白说，味道不错，她和方婶都吃了个精光。
在摊位的客人若是有没点单的，被这价格吸引就去了面馆，但已经坐下选好馄饨的就没法改变，两文钱倒还不至于让他们丢掉脸面。
紧接着那汉子又从面馆里捧出个冰盆，“瞧瞧这是什么！坐里面可凉快了！”
这下客人们都更意动，这馄饨摊子是好，但到底是热了点，还是坐在面馆里更舒坦。
江栀看食客的神情，也知道不妙，今日变化可能没那么明显，但明日，必然会有一部分客源流失。
但生意还得继续做，江栀暂且不管那汉子如何招揽客人，先把今日在她这儿吃馄饨的客人服务好。
等散了摊子，于真身上那股不忿更甚，江栀安慰她，“这是别人的本事，咱们也不能不让别人吆喝。”
“若真是邀客，为何不往其他地方也走走，光对着咱们摊子吹打，分明只是为了和咱们抢客。”
江栀感叹于真的心细，她不知道面馆和自己还有一层矛盾在前，其实自己对他们的举动也能预想到，反而他们憋了这么久才有了继续的针对，更奇怪些。
面馆那头，杨横心里也苦，前几天他们就商量出了对策，拖到今日才来施展自然也有原因。
光是这降低的价格，他和毛可柔就商量了半天，一文两文的掰扯，还是他说光一文不能吸引别人，才改成现在的降价两文。
这馄饨的准备也费了他一番功夫，本来觉得都是面食该很简单，但他和婆娘琢磨半天，总感觉味道不如那丫头的，连续调整了配比才改得满意。
轮到那冰盆又出了幺蛾子，这活儿他交给了毛可柔去置办，等他揉完面出来一看，一个盆里就放了一块冰疙瘩，这哪有什么凉风，没一会儿就全化了。
毛可柔也有自己的理由，振振有词的，“那馄饨都已经让价两文了，再多放点冰得多费钱啊！亏了的钱谁承担？这个月你别吃酒了。”
杨横说不过她，这主意还是她提的呢，结果这么扣扣巴巴的，他又苦心劝，“要是一开始就只给这么点儿冰，哪能引来人？”
两个人又掰扯了段时日，总算在今日正式实施。
回了家的江栀在灶屋不停踱步，脑子里在想办法，这次和上次的情况不同，她可不能光想着凭味道取胜了。
拿出她最习惯的草纸，江栀把自己和对方的优劣点列出来。
面馆凉快，便宜，自己这儿……
可能味道更好些？没尝过他那儿的馄饨，江栀也没法推断，更何况千人千味，若是不太追求口味细小差别的顾客，自然会选择面馆。
但自己也不能盲目降价，既没主见又显得对自己的东西没信心，降价容易，后期想涨回来就很难了。
只能从附加服务下手了，江栀往能让人凉快处琢磨，想半天也没有什么好主意。
王平在这时候敲了她的门，他们处熟了，有时候这俩孩子也直接到她这儿来吃饭，省得她再跑一趟。
越相处，王安也显出些稚童的活泼来，跟江栀分享今日哥哥接到的活计，江栀听得骄傲，奖励王平一个大桃子。
三个人坐在一处吃着馄饨，吃完了又简单聊上几句。
“哥哥今日帮一个有钱的老爷送饭，他订了好几道酒楼的菜，还好哥哥厉害，没有洒出来。”
江栀听她的话来了灵感，不能把自己的摊位改造得更清凉，那让客人不用出门便能吃到馄饨就好了。
省了出门走路的功夫，肯定更舒服。
王安看她听了自己的话眼睛亮晶晶的，笑眯眯地赞叹：“姐姐真好看。”
“姐姐的水果更好吃。”江栀揉揉她的头，也给她一个桃子，再多给个李子，谢谢她给了自己启发。
江栀开始琢磨外卖的可行性，若是带汤水的，得更注意些，包装上还得更下功夫。
但自己这儿目前最流行冷吃馄饨，这个做法运送起来更简单，也不怕路途远了会凉。
至于帮着外送的人选，她更是知道一个合适的，郭大哥白日里来了镇上就做其他活计，正好可以接自己的活儿。
眼下日头还早，郭大哥还在镇上，江栀去栓牛的地方等他，他果然在回村的前些时候回了这处，江栀把自己的想法跟他讲了，工钱也许诺好，“每送两碗给你三文。”
江栀也想多给点，但外卖盒子也得要成本，实在是付不了太多。
郭延对她的工钱没什么意见，娘早交代过，但凡江栀有任何需要帮忙的，自己不管能不能做得了都得答应，哪怕她不给钱，自己也会去做，更何况如今还给了。
仔细算算，这镇上不大，自己一次性多带几碗，也挺轻松，总比去码头扛大包省力气。
江栀和他定好时间，后日中午开始他就来摊子上帮着送货。
没有软件和电话的时代，如何预定也是问题，江栀仔细考虑过，只能让有意愿的客人头一天先留个
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