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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《江记馄饨铺(美食)》90-100(第14/14页)
里头的配菜更是多样,炸得酥脆的花生米、清脆的木耳丝、酸香的豆角、软嫩的青菜,还有一层黄色的大皮子,浸满了汤汁,只能尝得出是豆腐的亲戚,有股浓浓的豆香味。
这东西其实就是腐竹,是江栀去豆腐店里买来豆浆上头那一层豆皮又自己炸制而成。
这粉里少放了一味酸笋,因那味道实在霸道,怕大家接受不了,而这处也没得卖这东西,自己做还得早早准备,江栀索性省去,即便这样,这螺蛳粉已经足够好吃。
桌上还有一道爆炒螺蛳,比起去年做的那一次多了辣椒,更鲜香,江栀从酒铺里买来了酒,有能喝的就简单喝上一点。
小孩儿还有不能喝酒的,可以喝点醪糟甜酒或者干脆换成茶水。
王安实在馋得慌,江栀给了她一小勺让她尝尝醪糟的味,她咂摸下嘴巴,甜甜的好好喝。
天渐渐黑了,晚风一吹,大家也更清醒,在座的都不是贪杯的人,都只浅浅喝了一碗。
孟坚领着女儿慢慢走回租住的居所,“你这小老板倒是个有意思的。”
今日出去一顿忙活,他赚了近两百文,虽然跟女儿平日的工钱差不多,但像他这样没有太多手艺的人,能挣这么多,属实是难得。
女儿现在做的活儿也轻松,申时就能下工,比从前在那黑心东家那儿早多了。
孟佩钰也淡淡应和一声,江栀不光为人良善,会的吃食更是多样,今日吃的这粉的味道自己从没尝过,也不知她是怎么想出来的。
别看晚上只这一碗粉和炒螺蛳,没的其他菜式,光那碗粉就不知要费上多少心力。
在铺子里的活计也比自己从前做帮厨轻松不少,馄饨店开张时只需要煮制馄饨就好,没那么考验火候和手艺。
孟佩钰收拢被风吹乱的头发,白日里常包在布巾里,还有些乱糟糟的,心里更生出一层感慨。
如今这份差事真不错。
作者有话说:
无
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