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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《九零开饭馆养崽日常》100-110(第10/15页)
骁筷子停不下来。
连平时一向克制的夏海也敞开了肚子，赞不绝口，“就这个腊肠香啊，油润润的，又咸又辣。”
唐玉顺势道，“过会儿我给你们俩一人取一节腊肠带回家去。”
刚做好的腊肠炒饭锅气足，肠衣里的肉嫩又紧实，尝了下，满嘴肉香。
经过唐玉的翻炒，立马成为桌上炙手可热的菜。
一大盘腊肠炒饭吃完，几人都靠在椅背上。
“过会儿再收拾吧”，唐玉说。
这会儿太饱，实在不想动，只好先休息下。
“小玉，今天生意怎么样？”房东笑吟吟的声音传来。
唐玉连忙起身，“还行，姐，好久不见了。”
“喏，你们这是吃什么？”
唐玉收拾了下残局，“腊肠炒饭。”
“对了姐，锅里还剩了些腊肠炒饭，要不我去给你盛些过来？”
房东笑道，“小玉，那麻烦你了。”
其实房东一进来，就闻到一股香味了。
唐玉很快盛了盘给房东。
只见米饭炒的边缘微焦，腊肠被切成蝉翼般的薄片，翠绿的小青菜搭在米饭上，看着很馋人。
房东看着这盘精致漂亮的炒饭，有些不敢下勺子，直到一阵肚子咕噜咕噜声响起。
她有些吃惊，不是才吃过午饭不久吗？
“小玉，我尝尝你的手艺。”
入目是红白相间的腊肠片，房东深呼一口气，咸辣的香味扑面而来，让人垂涎欲滴。
房东夹起片，送入嘴里，再来口米饭。腊肠的咸香与饱满米粒的香甜相互交织，形成种独特的口感。
并且米饭越嚼越香，带着股若有似无的酱香气。
这也太香了吧。
如果带丈夫和小孩来，房东觉得他们可能抵抗不住。
“好吃！”
米饭软糯中带着嚼劲，腊肠油润咸香，简单的炒过后，十分美味。
“姐，我等下送你节腊肠”，这时唐玉说。
房东顿时脸皮通红，一个劲地说，“这多不好意思，小玉，我跟你买节腊肠。”
房东家的腊肠，没有饭馆这种味，做个炒饭不过放了腊肠和小青菜，结果好吃了许多倍。
清爽的小青菜正好解了炒饭几分腻。
房东大口大口吃着，心情很好，几分钟就把腊肠吃完。
唐玉取下节腊肠，用袋子装好，拿给房东。
“都闻到味了”，房东笑道。
趁下午有空，唐玉打算去菜市场看看，买些新鲜的菜，不然到过年，菜该涨价了。
晚饭依然丰盛，她要做干豆角焖肉，再炒个素菜。
虽说都是家常菜，但简单美味。
尤其是干豆角焖肉，肥瘦相间的肉和干豆角段在汤里焖煮，吸饱了汤汁，非常下饭。
当初唐玉晒了些豆角，加上菜市场买来的干豆角，够做好几餐干豆角焖肉了。
唐玉切好干豆角，把猪肉皮上的毛刮干净，这样处理后她还要放锅里煮下。
油锅烧热，下切好的猪肉，紧接着放调料，然后是干豆角，把食材炒透，倒入水没过干豆角，盖上锅盖焖煮。
出锅前，唐玉放了些辣椒酱。
做好的干豆角焖肉，肉片晶莹油亮，干豆角呈诱人的黄褐色，吃起来香喷喷极了，富有嚼劲。
唐玉做了一盘，桌上几人没少吃，甚至郭骁为了留下来，提出要帮忙，几人硬是把这盘菜吃的干干净净。
才吃过饭，唐玉就往店门口贴上张红纸。
“这是什么？”夏海很好奇，走过来看。
“明天我要带妹妹回老家一趟，所以向客人请三天假。”
根据原身记忆，老家在过年前一个月会杀猪，唐玉打算回去看看能买些什么。
她告知顾客，不想让他们白走一趟。
次日一早，姐妹俩吃过早饭，不顾天寒地冻去火车站。
坐了好几个小时火车，又是搭乘个大叔的车进山。
山路崎岖不平，还在大叔开车稳，最终姐妹俩有惊无险到了山脚下的唐家村。
唐玉牵着小家伙的手，朝村口走去。
进了村子，才看到几个人影。
其中一大娘走过来，睁大眼努力分辨，“你是唐满家闺女，叫唐……”
“大娘，你好记性，我叫唐玉，唐满是我爸”，唐玉介绍起自己，没想到好几年才回来，老家还有人记得她。
这时，小家伙拉了拉她的大衣袖子。
唐玉接着道，“大娘，这是我妹妹唐可儿。”
大娘细细打量眼前姐妹俩，“你们姐妹俩长的都好看，对了我姓何。”
“何大娘，我想问下我家在哪？”唐玉顺势道。
何大娘：“你太久没回来不记得了？这容易，我带你们去。”
走了二十多分钟，一间不大的青瓦房出现在眼前。
何大娘努努嘴，“这就是你们家，太久没回来，可能要好好打扫下。”
“谢谢大娘，村子什么时候开始杀猪？”唐玉又问。
“明上午十点，村口杀猪。”
唐家村杀猪的传统是挑选个好日子，还有好时辰，待男人们有力气，磨刀霍霍将猪宰了。
听到这，唐玉爽朗一笑，“那行，明早十点我去村口看看。”
姐妹俩进了屋，屋里杂乱尽是灰尘，墙角还结了好几个蜘蛛网。
“来可儿，我们一起弄下卫生”，唐玉撸起袖子，准备干活。
等卫生弄好，已经是下午一点多。
唐玉不想做午饭了，“可儿，我们出去吃。”
很快，唐玉眼尖找到家面馆，要了两份素面，坐下来等待。
老板端来两碗热气腾腾的面，“哟，生面孔，你们慢用啊。”
以往逢年过节村里要杀猪时，都会来些外乡人过来买猪肉。
因此老板看到唐玉姐妹俩，并没有太惊讶。
小家伙鼓起嘴巴，挑起面条，吹了吹气。
虽然是素面，但碗里放了些小菜，有腌辣椒和酸萝卜。
一口下去，面条柔顺不失韧性，不干不腻。
唐玉倒立马尝到面里的酱油味太重了，但还是吃完了一碗。
回家前，顺手买了些食材。
第二天十点不到，太阳升起来，普照在唐家村的土地上。
不少村民围在村口，交头接耳。
唐玉姐妹俩来的较晚，自然没占到好位置。
没过多久，唐玉看到一个人开着三轮车拉了两头猪过来。
一张桌子，两条长凳和一把剔骨刀全都备好。
从三轮车下来的人先给猪杀了放血，猪血用盆装着。
当唐玉看到那几层雪白的肥肉，可以用来熬猪油，想立刻买下的心思达到了顶峰。
屠夫接着轻巧将猪肉分割开。
猪骨，里脊，前颈……猪头，猪耳朵，每一样都是宝，吃法不同。
作者有话说：
无
第108章 猪血粉丝汤
最后, 唐玉成功拿下一盆猪血，三斤猪耳朵，五斤梅花肉和六斤筒骨。
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