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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《大院来了个霸王花[七零]》60-80(第26/29页)
你别动了,冷。”
她淡淡的说完, 手上的动作干净利落,那深绿色的袖子沾染上了一点肉碎, 也?毫不在乎。
肉类已经?拌匀了,接下?来就是等?肠衣了,虽然肉刚好也?得腌制一会儿,但是这么久还?没?来,还?得洗啊,洗最费时间了。
徐玉清有些着急,都?打算自己直接过去拿得了。
好在,她这个念头出?现的时候,门被敲响了。
院子里的大家顿时顿住了,纷纷紧张了起来,徐玉清站了起来,“我去看看。”
好歹她是军嫂,来这里也?能说自己走错了路。
不过一开门的时候,看见的是一张熟悉的脸庞,“小郑!”她欣喜的叫道,眼神迫不及待的往后看。
小郑一眼就看穿了徐玉清的意图,徐同志还?是这么的认真,他?感叹着,挑起扁担把两?个大竹篮提起来,“这玩意儿味道重,我一直不敢过来,等?着各位嫂子们做饭的时候偷摸跑过来的。”
他?叹了口气,这地方偏,说方便也?方便,说不方便也?不方便。
“送物资的事情?我知道,老方说了一声,这段时间你有啥缺的,不方便找老方的就来找我,我现在可是专门负责这边的了,而且给托儿所那边送东西也?是我处理的,过来这边也?不算惹眼。”小郑笑着说道。
对?于徐玉清,他?一直都?是感激的心态,要是没?有徐同志,他?也?吃不到这么好吃的饭菜,也?不会被炊事班重用。
两?人不约而同笑了起来,小郑把竹篮子放下?,“这篮子地下?扑了干草,直接烧了得了,我晚上来取篮子。”
说完,他?也?准备走了,也?不好逗留太久,食堂后厨还?需要他?呢,而且大家也?不知道呢,他?和老方两?人和做贼一样。
徐玉清见他?要走,送他?到门口,两?人简单告了别,徐玉清就马上回来准备清洗这些下?水了。
高敏正站在竹篮旁,好奇的低头看着,倒也?不嫌臭,徐玉清好笑的点了点她的头,“不臭吗?”
她被点的往后仰,撒娇的捂住头,“这还?是我第一次见到下?水呢,我瞧瞧嘛!”
林琪琪也?没?见过,她家里是工人家庭,根本就不会吃这个东西,而且她家那边下?水都?是喂狗的,这玩意臭的很,除了那些没?饭吃的人,根本没?人碰。
“这个要来干什么用啊?”林琪琪好奇的问道。
徐玉清挑眉,眼神凝重,“这个啊,可是大挑战,我们得把这些东西洗干净。”
啊!?
刘大任惊讶的捂住嘴巴,“这玩意可怎么洗啊!那么臭!”
其他?人看着竹篮子,也?露出?了一丝嫌恶的表情?。
徐玉清也?习以为常了,以前她第一次接触猪肠子的时候,手套口罩也?抑制不住呕吐的欲望。
这是正常反应。
但是猪猪的肠肠处理好了确实太好吃了,外面也?不会帮忙处理,没?办法,徐玉清也?习惯了。
把袖子撸起来,徐玉清直接伸手抓起来一副,放到搪瓷盆里,“敏敏,你帮我去里头舀一碗面粉来,再把醋拿过来。”
高敏一愣,反应过来后赶紧应好,快速进了去。
很快的,她就出?来了,徐玉清让她直接把面粉倒一小点进去,再看着她倒醋,完事后直接伸手开始揉搓。
面粉可以带走肠子里的脏东西,只是洗这个东西确实不好闻,徐玉清也?理解。
只能让他?们先看着学一学,一会儿再动手,不动手是不行的了,这好几副猪肠子,要她自己洗,得洗好久。
揉搓的越多,脏东西出?来的就越多。
张秀红一直都?在她旁边默默的看着,确定?不需要什么技术含量的时候,她伸出?手,手臂上的袖子刚好没?有挽下?来,学着徐玉清的样子抓了一幅倒搪瓷盆里,“高敏,给我也?来一点。”
“哦哦哦!好!”
高敏用手指轻轻拨了一点白面下?去,生?怕浪费一点,这白面金贵呢。
旁边的两?个男兵见张秀红都?已经?动手了,对?视了一眼,痛苦的挽起袖子,“也?给我们来点!”
很快的,四个人排排坐着,那气味真是一个销魂,仍是徐玉清也?受不住这个味道了,她抬起头来,痛苦的憋了一口气,“我们几个离远点吧,太凑近也?不行。”
张秀红的脸色也?有些不好了,她点点头,看着徐玉清把搪瓷盆拖走。
高敏和林琪琪本来也?要帮忙的,被徐玉清制止住了,她们两?个留下?来给大家拿东西,舀水还?好一些,不用弄的那水瓢都?油腻腻的。
“琪琪,来点水,现在要洗了!”
大水缸里,高敏压着水,林琪琪往徐玉清的搪瓷盆里舀水,徐玉清快速的揉搓着,手都?被冰红了。
“敏敏!再来一点面粉,一次洗不干净!”
“好!”高敏停下?压水的手,林琪琪也?给其他?人舀水清洗,两?人顿时也?忙的不可开交。
一通折腾,徐玉清盆里的肠子洗出?来的水终于不浑浊了,她结实的松了口气,揪住肠头,一个巧劲,就把整副肠子都?翻了过来了。
肠子里面会有很多油脂,做腊肠不需要这些油脂,徐玉清伸出?手,一点点把这些东西揪干净。
张秀红紧跟着徐玉清的动作,学着她的样子开始翻肠子,不过毕竟还?是不熟悉,第一次也?没?有翻成功。
徐玉清笑了两?下?,指点了一番,刘大任和张和平也?抬起头求助。
经?过一个小时,一幅肠子终于干干净净的了,高敏和林琪琪收拾战场,徐玉清等?人带着肠子准备灌肠。
“来,把肉塞进去就行。”
灌肠就简单多了,老方把上回灌腊肠的时候,徐玉清自己做的小工具给拿了过来,其实就是倒油的漏斗,有这玩意就方便了,棉绳裹紧,一节节腊肠顿时就好了。
盆里大概三十斤的肉,一个盆还?装不下?,用了两?个盆,徐玉清压的严严实实的,最后四副肠子用的刚好还?剩半副,拿出?刀,把多的切掉。
“秀红,这些灌好的的就这样,大概一个巴掌大,扎一个棉绳。”说完,亲自演示了一遍。
张秀红点点头,很快的就学会了,就是刘大任这个手比较笨的人,那绳子在他?手上和跳舞似的,怎么也?打不了一个结,最后还?是徐玉清拯救了他?。
腊肠灌好了,徐玉清直起腰,腰间的酸疼让她酸爽万分,“行了,现在就是晒了!”
还?好,现在虽然温度不合适,但是这个地方有作弊神器,炕!
等?于大型烤炉啊,人又不进去,想?弄多热弄多热。
谢均礼弄这房子的时候,就听了徐玉清的话,在墙上打了好几个钉子,现在钉子上挂上绳子,竹子挂上去,腊肠就能稳稳当当的挂在半空中了。
这土砖房希望能牢靠点,最起码能撑过这段时间!
“烧火!”
两?条竹竿稳稳当当的挂在这儿,一半腊肠,一半腊肉,这里没?窗户,门关上里头热的冒汗,徐玉清抹抹汗,赶紧出?去。
“这今晚估计都?得烧。”要是断了,温度下?来了,里面的肉就不行了。
徐玉清琢磨着要不今晚留在这里,留在这也?挺好的,回去和谢钧
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