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魔蝎小说www.moxiexs.net提供的《从摊煎饼开始当厨神》60-70(第10/17页)
旁人都道他是西市酒楼的三厨,可谁知道西市酒楼里几道名菜都是出自他的手?范厨子暗暗唏嘘,面上闪过一缕郁色。
吴厨娘转而又看向简雨晴:“要说我最震惊的,还当属是简小娘子的葱油饼。里面的肉馅据说是豕肉馅?那肉汁丰腴又肥美,出乎意料的美味。”
“我后头还想试试,只是买来的豕肉似乎都不怎么行?总是有股挥之不去的怪异味道。”
简雨晴笑了笑,并不介意把这事传开:“猪肉要没腥膻味的话,得刚出生就得阉割了。”
“外头有些猪肉是配种后的老公猪,又或是生过多胎的老母猪,那些猪肉即便后续经过阉割,也不能完全去除肉里的腥膻味。”
吴厨娘还是头回听说这个,赶紧逐一记下准备回头去试试。
范厨子也目露惊奇:“没想到简小娘子对此也有研究?”
三人聚在一起,有说不完的话。
朱厨娘的侄女瞧着他们完全没把她放在眼里的架势,一张俏脸沉得厉害。
她别过头,也懒得理三人。
范厨子瞅了眼那小娘子,嘴角微微上扬:“她莫不是,冲着几位官人来的吧?”
今日比赛,刺史、长史和司马等官人皆会参与,也会一同参与评判。
范厨子笑道:“据说刺史正在聘请厨人。”
吴厨娘摇摇头:“官家的厨娘哪里是那么好当的。”
瞧她做了这些年,说不用就不用。
柳录事都还没高升呢,更何况刺史这般要去长安城的。
简雨晴对此兴趣缺缺,她环顾四周随即好奇道:“时间也差不多了,怎么还有四组人没有到?”
“奇了怪了。”
“的确……居然还没到哎?”
“你们还不知道?”朱厨娘侄女瞅了三人一眼,“他们四个取消报名了。”
等于说对手就咱们四个?
简雨晴思绪落下,府学后门吱呀一声开了。两名穿着素色衣裳的杂役从里出来,往几人方向瞅了眼:“朱厨娘?”
小朱娘子应了是:“在。”
杂役又接连点了简雨晴、范厨子和吴厨娘的名字,请诸人往里去。
简雨晴抬步跨入府学,饶有兴趣地打量四周。比起其余三人以及学徒们的淡定,简家人和春姐儿三人就像是进了大观园,瞧着哪里都长得不同寻常,频频惊呼出声。
“这么大的食堂?”
“我的老天爷,这里能坐多少人?”
“啧啧啧,外面还有位置呢。”
“嗬!这里是灶房?灶房都有这么大的地?”
直进入灶房后,简娘子的惊叹声也没止住。她满脸稀罕,伸手摸了摸那长长的灶台:“雨晴你瞅瞅,这灶台一看用起来肯定舒服得很。”
小朱娘子鄙夷地扫了几人一眼。
没等她说上两句讥讽的话,只见外面走进来两名穿着浅青色官袍的官员。他们拱了拱手,道:“诸位郎君,女郎。”
小朱娘子瞬间闭上嘴巴。
简娘子也止住声音,与简雨晴动作一般,齐齐抬眸看向两位官员。
其中一名官员笑容亲切:“小吏是来通知四位,比赛方式稍有变动,稍后我们将抽签决定两人比赛早食,另外两人比赛午食,明日则相反。”
这倒是可以理解。
众人并无意见,稍稍点了点头。
官员见众人同意,又从袖口里抽出一张单子递上前来:“诸位郎君女郎,这是府学食堂每日餐食的均价,请诸位切记你们所用的食材总价不得超过上面的数字。”
简雨晴看了眼,没觉得有什么问题。范厨子和吴厨娘仔细看了看,也同意了下来,唯独小朱娘子黑了脸,眉梢紧蹙:“怎么说变化就突然变化?也不提前通知。”
别看官员态度和善,却是完全没有转圜余地。面对小朱娘子的质疑,他仅仅是一句话:“如果您不愿意接受,那您现在可以离开了。”
小朱娘子黑了脸,嘴唇嗫嚅两下还是没说话。她扫了眼身后几人,吩咐了几句,只见男仆婢女瞬间忙碌起来。
简雨晴起初没注意,直到她听到吴厨娘漏出的笑声。她顺着吴厨娘的视线看去,眼睛微微睁大,而后扯了扯嘴角。
瞧瞧小朱娘子准备的东西——海参、鲍鱼、鱼唇、蹄筋、鲜贝、大虾、螃蟹……
不是?这些食材做佛跳墙都够了吧?你拿来做食堂菜???
简雨晴与另外两人对视一眼,纷纷摇了摇头——这可真是司马昭之心,路人皆知。
第六十七章
主打经济、实惠又好吃的食堂菜是绝对用不着这些东西的。
在简雨晴看来, 怕是范厨子没猜错。这位小朱娘子应当是没看上承包食堂的事,而是盯上刺史家女厨的职务?
要去刺史府上,何必这样绕一大圈?简雨晴想着小朱娘子乃是朱厨娘的侄女, 真要去的话应当由朱厨娘举荐什么的?想来刺史府上也会给个考核的机会?
简雨晴没搞懂里头的弯弯绕绕。
她瞅了眼小朱娘子, 心里的疑问一个接着一个。
忽然间,一道灵光滑过简雨晴的脑海。除非小朱娘子看上的根本不是刺史府里, 而是长史府里的?
听崔哥儿说,朱厨娘是个嫉妒心重的。像是自己不过做了几回茶叶蛋, 臭豆腐之类的吃食,就被她记在心里。
小朱厨娘也想往长史府上插一脚, 即便是侄女也会成为她的眼中钉吧?
简雨晴这么一想, 顿觉清爽多了。
她暗暗打量着小朱娘子,去掉她身着的华服外,她的肩膀偏宽且不纤细,手掌粗糙遍布老茧,指节偏粗不说更有数不清的淡淡伤痕。
这都是厨师的特征。
简雨晴眼前放光,忍不住生出好奇来。她顺势一想,又生出另一个疑问。
那来府学食堂应聘。
这是朱厨娘出的心思, 还是小朱厨娘的心思?
长史府, 灶房。
朱厨娘坐在凳上,手里捧着一盏茶,慢悠悠地捡着果子吃,瞧着清闲得很。
灶房里大小婢女忙碌的模样完全没落入她的眼里,她算计着时间,眼也不抬地问走进灶房的婢女:“你有没有提醒丰姐儿?今日可是比赛的大日子, 丰姐儿那丫头要是迟了,可就麻烦了。”
婢女面带讨好:“哪用得着婢子提醒?婢子到的时候, 小娘子已经带着人出发了。”
朱厨娘慈眉善目的笑了笑:“那就好。”,她从袖里掏出几个铜板抛在婢女手里:“赏你的,下去顽吧。”
婢女又惊又喜,高高兴兴地退下。
即便长脸仆妇吃了亏,被贬去做刷马桶的贱活,也多的是有人愿意上前说好话。
比如现在。
有仆妇见着朱厨娘心情不错,还赏婢女铜板以后登时眼前放光,巴巴地凑上前来:“朱娘子,丰姐儿与您这般聪慧,想来定然能轻松拿下府学食堂的事务。”
长史府里众人皆知——这位丰姐儿乃是朱娘子的亲侄女,半个月前特意来扬州府跟随朱厨娘学习的。
其厨艺也很不错,还会时兴的长安菜,做的几道小菜还得了长史的夸赞。
仆妇们都以为丰姐儿会留在长史府,不过没想到她却是另有志向,不选日子更清闲舒适的长史府,而
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